鲜贝海鲜饼,海鲜饼怎么吃

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于鲜贝海鲜饼的问题，于是小编就整理了1个相关介绍鲜贝海鲜饼的解答，让我们一起看看吧。海鲜饼的家常菜做法？海鲜饼的家常菜做法？材料：...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于鲜贝海鲜饼的问题，于是小编就整理了1个相关介绍鲜贝海鲜饼的解答，让我们一起看看吧。

1. 海鲜饼的家常菜做法？

海鲜饼的家常菜做法？

材料：

主料：鱿鱼3只，虾仁2两，鲜贝2两，辅料：葱花少许，面粉一杯，鸡蛋一个，盐，胡椒粉少许。

做法：

1.将海鲜材料切成小块。

2.面粉用水和鸡蛋搅拌成稀糊，放盐和胡椒粉调味。

3.把海鲜料和葱花放入稀糊中搅拌均匀。

4.将平锅里放油烧开，油可以稍多一些。用大一点的勺子捞一勺面糊，放进锅里，用中火将两面煎成金黄色即可。

5.吃的时候切成小块放在用生菜叶铺好的盘子里，点缀些红色的圣女果酒色香味俱全了。

原料：葱、海鲜、面粉、水、红辣椒、鸡蛋、盐、胡椒。

第1步、先在洗净的海鲜上面撒上盐和胡椒，放到一边。juju用了小虾，海蚌，大家可以加上鱿鱼等其他海鲜



第2步、葱大概以7cm的长度切成三半



第3步、打散一个鸡蛋



第4步、面粉和水搅拌在一起，再撒入适量盐



第5步、葱放入面糊里沾上面糊

做法步骤

1、鱿鱼足切薄片，鱿鱼嘴切碎，扇贝肉撕碎，加入1/2小勺盐，一勺料酒腌10-15分钟，怕腥可以再加入少许白胡椒。（海鲜也可以选择大虾，蟹足棒来替换鱿鱼嘴和扇贝肉）

2、准备葱蒜

3、葱白切碎，葱叶切寸断，蒜切末

4、180克面倒入碗中，加常温水150克搅匀

5、加入两个鸡蛋，10克麻油继续搅匀，再加入两个鸡蛋，1/2勺盐拌匀，之后加入葱白和蒜末继续搅拌均匀

6、平底锅放入两勺油，倒入面糊，再依次放入葱段，海鲜碎，泡发的蔬菜（蔬菜可以选择自己喜欢的种类，胡萝卜，红椒都是不错的选择。

7、煎好一面，定型后翻过来继续煎熟就可以出锅了。平底锅有点小，形状有点丑，大家可以分几次煎，顺序不变。

海鲜饼的做法很多，总而言之，用自己喜欢的海鲜来做，做法步骤较为简洁即可。家常做法的方式食材如下：

食材：面粉、大虾、虾爬子、香葱、鸡蛋。

做法步骤：

第1步、　我选择的是虾爬子（学名叫“虾蛄”，又叫爬虾）和海虾。锅里沸水把海鲜加入，煮2-3分钟。过冷水，剥出虾肉备用。

第2步、海虾剥完，总量差不多大半个小碗。

第3步、切成一厘米左右的粒。

第4步、香葱切存段。面粉里打入一个鸡蛋，加清水搅拌成糊，加入海鲜碎和葱段。加入适量的盐及少许白糖（提鲜），继续搅拌均匀。

第5步、电饼铛加入植物油预热，倒入面糊，铺平。扣上盖（上盖不用加热）

第6步、三分钟左右后，翻面，扣上盖，继续煎

第7步、再过三五分钟　两面金黄　就做好了

海鲜饼家庭做法

原料：面粉100克，水200克，盐3克，香葱一把（80克），面粉10克（与香葱拌匀），鸡蛋1个，扇贝肉80克，鱿鱼80克，虾仁80克，植物油15克，海鲜汁，海鲜酱油30克，香醋7克，辣椒油2克，香油5克，熟白芝麻少量，香葱末少量

1、首先把海鲜处理好。虾仁、贝肉等洗净挤干水分，鱿鱼切成丝。

2、香葱洗净甩干水分，用刀切成长段，把香葱和10克面粉拌匀，使面粉均匀裹在香葱段上。

3、面粉、盐倒入大碗里，一点一点地倒入水，边倒边搅拌，直到完全搅拌均匀，拌好以后成为很稀的湿面糊。

4、用电饼铛或者厚底的平底锅来烙饼。先将锅烧热，倒入植物油抹开，均匀铺上香葱段，煎1分钟左右。然后倒入上一步做好的稀面糊，要倒均匀一些，使面糊在电饼铛里均匀铺开。

5、立刻把所有海鲜都均匀撒在面糊上。打一个鸡蛋，将鸡蛋液均匀浇在面糊表面。小火烙至饼完全凝固，底部呈金***以后翻面，将另一面也烙至金***。

6、烙到两面金黄，美味海鲜饼就好了。

到此，以上就是小编对于鲜贝海鲜饼的问题就介绍到这了，希望介绍关于鲜贝海鲜饼的1点解答对大家有用。