海鲜肉类冻了还能吃吗,海鲜肉类冻了还能吃吗有毒吗

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于海鲜肉类冻了还能吃吗的问题，于是小编就整理了5个相关介绍海鲜肉类冻了还能吃吗的解答，让我们一起看看吧。

1. 冻久的海鲜能吃么？
2. 冰箱里,肉和海鲜类在冷冻室存放时间久了还能使用吗？
3. 海鲜冷冻能吃吗？
4. 冻了四个月的海鲜还能吃吗？
5. 冻了一个星期的肉还能吃吗？

冻久的海鲜能吃么？

冷冻过久的海鲜最好不要吃

冷冻海产品就会存放的时间过长(超过半年)或存放不当，就容易***变质，产生有毒物质。而且这些有毒物质，加热并不能彻底破坏其毒害性。

如果需要食用冻海鲜需要注意以下几点。 购买冷冻海鲜需要注意它的存放是否得当或者是否存放时间过长，如果存放不当或者时间过长就容易***变质，海鲜里所含的蛋白质就会分解。

太久的话就不要吃了。冷冻并不能确保干虾完全不变质。一般冷冻海鲜在稳定的-18℃时，其营养损失比较小，但前提条件必须是温度一直处于稳定状态。

一旦运输、储存过程中温度上升，冷冻海鲜中的可溶性蛋白质便会流失，并有可能产生多种氨和硫化氢，使得干虾散发出异味，如果人一次性摄入过多，便有可能造成食物中毒。

冰箱里,肉和海鲜类在冷冻室存放时间久了还能使用吗？

超过9个月就不要食用了。

国家《鲜、冻动物性水产品卫生标准(GB2733-2005)》规定：水产品在-18℃冷冻条件下，保质期为9个月。冰箱冷冻温度可以达到-20℃，如果包装密封好的话，口味不会有多大的改变；如果封闭不严的话，会有些风干，虽然口味会变差些，但不影响食用。家用冰箱，经常开关门，翻拿东西，温度忽高忽低，保证不了恒定的温度，所以，保质期要相应缩短，只要封闭好，一般几个月没问题。但是，还是建议要尽快食用，时间越长，口感越差。

海鲜冷冻能吃吗？

海鲜可以冷冻，但也有保质期，请注意。海鲜类：包括鱼、虾、鳖、贝类等。由于它们含有大量易于氧化的不饱和脂肪酸，所以保质期比畜禽肉类更短一些，一般能达半年左右，最好在4个月内食用。

解冻冰冻海鲜时，若能放于冷藏室最上层的低温位置，让其缓慢退冰，对于保留海鲜的口感与风味有很大的帮助，退冰太快反而会使海鲜肉质变差，口感也受影响。

1、块状鱼解冻法：放在冷藏室自然解冻，如室温下解冻，要用布或纸巾包起来，以免流出的水把鱼肉浸湿;等到半解冻状态，就可以直接煎熟或用微波炉、烤箱烤熟。

2、整条鱼解冻法：要食用时，取出适量分量，放到冷藏室缓慢解冻或用流水解冻均可。

冻了四个月的海鲜还能吃吗？

不建议食用了。

海鲜一般在冰箱中冰冻存放时间在半个月左右，时间长了容易变质，若是保存在温度恒定的零下18摄氏度的冰冻库中，是能够存放3个月左右的，未变质的话是可以食用的，但是海鲜本身就是一个需要尝鲜的食物，品尝的就是它的鲜美味道，就算海鲜保存3个月没有变质，但是其营养、口感和味道都变差了，其食用价值已经大大降低，所以不建议食用。

冻了一个星期的肉还能吃吗？

放在冰箱冷冻一个星期的肉没过保持期，能吃。一般情况下，冷冻的肉类保鲜期为4个月，保质期为9个月；海鲜类食品保鲜期1个月，保质期只有3个月；速冻饺子、包子等保质期6个月，蔬菜、剩饭、剩菜最好都在4天内吃完。

肉类也不要拿出来反复地解冻冷冻，刚买回来的肉按每次的食用量切成小块，分别装袋冷冻。也不宜冷冻时间过长，会造成营养流失。

冻了一个星期的肉，还是能吃的，首先我们动冻的肉是放在冰箱的冷冻室里面，一般的肉放在冰箱冷冻室里面，它的保质期应该是在一个月以上，只冷冻了一个星期的肉，是没有超过保质期的，要吃的时候，只需要把它拿出来解冻，就可以进行炒制，或者是做菜了。

到此，以上就是小编对于海鲜肉类冻了还能吃吗的问题就介绍到这了，希望介绍关于海鲜肉类冻了还能吃吗的5点解答对大家有用。