辣爆小龙虾的做法大全,辣爆小龙虾的做法大全***

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于辣爆小龙虾的做法大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍辣爆小龙虾的做法大全的解答，让我们一起看看吧。香辣小龙虾的做法？椒盐小龙...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于辣爆小龙虾的做法大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍辣爆小龙虾的做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 香辣小龙虾的做法？
2. 椒盐小龙虾家常做法？
3. 麻辣小龙虾家庭做法？

香辣小龙虾的做法？

1、准备小龙虾一斤、洋葱1个、小龙虾调料2克、盐、啤酒、料酒、食用油；

2、小龙虾去虾脚，去胃、腮、内脏后刷子洗刷干净；

3、洋葱洗净切大块，倒入食用油炒香，在加入老姜大蒜爆炒；

4、倒入小龙虾煸炒，呈红色后加入龙虾调料炒均匀；

5、倒入啤酒一瓶，大火煮开更入味；

1.准备好所需材料：小龙虾1斤，料酒2勺，淀粉5勺，葱姜蒜末，花椒粒，八角，辣椒，酱油，糖，醋，香油，盐，花生油等。 

    2.将小龙虾洗净，用料酒，淀粉拌匀。 

    3.另起锅，加入花椒粒，八角，葱姜蒜末，炒香，放入小龙虾翻炒，再加入辣椒，酱油，糖，醋，香油，盐，花生油翻炒至小龙虾熟透即可

食材

小龙虾200克、干辣椒20克、花椒20克、葱2根、姜4片、香叶4片、大蒜5瓣、八角1个、桂皮1根、生抽45ml、老抽15ml、红糖8克、盐5克、高度白酒30ml。

步骤

1.将小龙虾洗净，葱姜蒜切碎，辣椒剪块。

2.锅中加入比平时炒菜稍多的油，烧到3成热，放入辣椒、花椒、葱、姜、蒜煸出香味。

3.放入洗净的小龙虾翻炒均匀，然后淋入白酒、生抽、老抽，加入白糖炒出香味。

食材：两斤小龙虾，葱姜蒜，火锅底料，大料（15个橄榄角，3片香叶，若干青红花椒，半勺豆瓣酱，3个八角，1个桂皮），半根黄瓜，少许辣椒，小米椒

调料：孜然粉，胡椒粉，生抽，蚝油，料酒，1罐啤酒

做法

1.食材准备：小龙虾处理干净，去虾线，剪龙虾头（不是整个虾头，是虾头上部分，为了更入味）；姜蒜切片，从切斜段；黄瓜切条；辣椒小米椒切圈

2.炸小龙虾：锅中多倒点油，待油热，差不多冒黑烟，把虾放入炸15秒左右（全程保证大火）

3.锅中多倒油，小火，按顺序倒入大料，葱姜蒜，翻炒一会加入豆瓣酱和火锅底料，炒香后加入小龙虾，倒入啤酒，加入生抽/蚝油/孜然粉/胡椒粉，大火煮开后转小火炖10min左右

椒盐小龙虾家常做法？

用料：

小龙虾，大葱，小葱，大蒜，生姜，红干辣椒，花椒，生抽，椒盐，花椒油，烧烤料，辣味汁，油。

做法：

用刷子刷洗干净小龙虾表面，剪去虾脚，剪掉虾钳子最前端，抽掉虾线，掰掉虾头，清洗掉里面的虾黄，再用剪刀剪开虾后背。(这样处理的小龙虾更干净，也更容易入味。)

将生姜和大蒜切小末儿，红干辣椒切小段儿，小葱和大葱切小末儿。

锅内倒油，放入处理干净的小龙虾油炸。

炸到虾壳儿变红变脆，锅内的油从浑浊变成清油，龙虾在油锅内也不会溅油为止。

这时候捞出将炸好的小龙虾，沥油，放入盘中备用。

倒出多余的油，留底油，放入切好的姜末、红干辣椒段儿和花椒爆香。

再倒入大蒜末和大葱段儿，炒出香味。

麻辣小龙虾家庭做法？

材料：

1.小龙虾500克

2.大葱2根，姜5片

3.干辣椒、花椒、八角、桂皮适量

4.豆瓣酱、生抽、老抽、料酒、盐、糖适量

5.葱、姜末、蒜末、香菜末适量

步骤：

1.将小龙虾洗净，放入锅中焯水2-3分钟，去掉虾线备用。

2.热锅冷油，爆香大葱、姜片、干辣椒、花椒、八角、桂皮。

3.加入豆瓣酱煸炒，加入适量的生抽、老抽，撒上适量的盐和糖。

到此，以上就是小编对于辣爆小龙虾的做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于辣爆小龙虾的做法大全的3点解答对大家有用。