干海藻大全,干海藻有几种吃法
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于干海藻大全的问题,于是小编就整理了4个相关介绍干海藻大全的解答,让我们一起看看吧。
怎么吃干海藻?
主料:海藻20克、葱花少许。
调料:油10克、酱油15克、老干妈半茶匙、糖3克、陈醋5克、芝麻油5克。
1、取出一些干海藻
2、用水泡发半小时
3、泡开是这样子的,不要贪心泡很多,干和湿的比例大概1:10-15
干海藻菜的最好吃的方法?
干海藻可先先短时间泡洗,然后蒸熟,常见的菜有凉拌海藻。
主料:海藻20克、葱花少许。
调料:油10克、酱油15克、老干妈半茶匙、糖3克、陈醋5克、芝麻油5克。
做法步骤:
1、取出一些干海藻
1、海藻最好吃的做法就是凉拌,干海藻与干海带一样,表面会附着许多的杂质,所以我们要先用热水浸泡干海藻半个小时左右,让干海藻充分吸收水分。
2、然后将干海藻倒入沸水中,稍微焯烫两分钟,这样可以有效去除干海藻表面和内部的灰尘杂质。
3、这时候我们要开始调制凉拌汁,只要适量的生抽、香醋、葱姜蒜末和小米椒等混合搅拌即可。
4、将晾凉的海藻与凉拌汁倒在一起,等待十分钟就可入味,一道简单美味的凉拌海藻就制作完成了。
海藻吃法?
1、干海藻先要处理一下,不可以直接食用。先用清水把干海藻清洗干净,接着再浸泡2个小时左右,中间要记得换水,还要反复的清洗干海藻,然浸泡的水变得清凉就可以了。
2、用热水过滤干海藻,接下来要用热水,水温也不要太烫了。把洗干净的海藻放到热水中,焯水两分钟。海藻这时就变的很柔软了,再把海藻捞出来,沥干水份。
凉拌海藻
多数孩子都可以做凉拌菜吃,在用海藻做凉拌菜吃的时候要把海藻认真清洗干净,如果是干海藻,还要提前用清水把它泡发并放到锅中煮,一会取出以后过冷水降温,再把它切成自己需要的样子,加入蒜泥,醋,白糖,生抽,蚝油以及麻油调匀以后就能吃。
海藻有很多种吃法,下面举例如下:
炒海藻
海藻可以炒着吃,在炒的时候可以给他搭配适量的肉丝,在做的时候需要把准备好的海藻洗净以后切成段,再把肉丝提前用生抽蚝油腌制半小时,在炒锅中放适量食用油,加入蒜末和红辣椒炒香,放入肉丝炒散,再放入准备好的孩子快速翻炒均匀加少量生抽和食用盐调味就可以。
盐腌制的海藻怎么吃?
【烹制方法】:
1、购买好适量的海藻,接着用食盐把新鲜的海藻腌熟。将海藻腌好之后再放到清水中多次浸泡洗净,把腌制海藻时的咸味洗干净。
2、直至将海藻中的杂质和食盐清洗掉后,我们将海藻中多余的水分沥干,现在先放在一旁,下面开始处理其它的食材。
3、大蒜剥去蒜皮后用刀切成蒜末,接着再准备好半碗量的食用油,等会就要用大蒜和食用油制作成蒜蓉香油,可以起到很好的提香效果。
4、将切好的大蒜放到碗里面,然后将碗放入微波炉中用中高火热上三分钟左右的时间,加热好后就可以闻到一股香味了。
盐腌制的海藻可以凉拌吃!把盐腌制的海藻放水里泡一下,洗干净,烧一锅水,把海藻下锅焯水,水开就捞起,用凉开水冲凉!沥干水分,装进拌菜盆,把所有准备好的调料都放进拌,拌好了,装盘~
到此,以上就是小编对于干海藻大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于干海藻大全的4点解答对大家有用。
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