鲜贝海鲜锅,贝类海鲜锅

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于鲜贝海鲜锅的问题，于是小编就整理了4个相关介绍鲜贝海鲜锅的解答，让我们一起看看吧。鲜贝素用法？新鲜扇贝的家常做法？生蚝和扇贝能一...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于鲜贝海鲜锅的问题，于是小编就整理了4个相关介绍鲜贝海鲜锅的解答，让我们一起看看吧。

1. 鲜贝素用法？
2. 新鲜扇贝的家常做法？
3. 生蚝和扇贝能一起煮吗？
4. 海鲜一锅出做法？

鲜贝素用法？

用来煮粥

1、原料准备：鸡胸脯肉150克，香菇(干)3颗，大米25克，水500毫升，姜少许，料酒1小勺，食盐1/2小勺，鲜贝素1/4小勺，香芹少许。

2、大米事先用清水浸泡至少30分钟，让大米吸饱水，香菇泡发切片，生姜切细末备用，鸡脯肉切细条。

3、鸡脯肉加入1小勺料酒，1/4小勺盐拌匀，腌制5分钟，达到去腥提香的作用。

4、小石锅内倒入500毫升水，大火煮沸。

5、将浸泡过的大米倒入煮沸的锅内，不停的搅拌，大火熬至米汤呈白色，加入香菇片，调小火继续熬煮。

答:鲜贝素用法:清炒。

. 把香菇洗净。

2. 锅置火上加入水烧开，放入香菇淖水。

3. 把竹笋剥皮洗净也用上述方法淖水。

4. 青椒切小丁待用。

5. 准备姜丝、葱花、蒜片待用。

新鲜扇贝的家常做法？

1.新鲜扇贝洗干净，用清水泡半小时



2.葱姜蒜改刀切丝、辣椒切小段



3.取小碗，放蚝油、酱油、1大匙清水调成料汁



4.水开后把扇贝过水煮一下，扒出肉待用



5.锅中倒油，转中火油热，放葱姜蒜、小辣椒炒香。



1/6 将鲜贝煮熟撕开分成几块，鸡蛋打散炒熟，胡萝卜和黄瓜、洋葱洗净后切丁。



2/6 炒锅中倒入些油，放入少许胡椒粉、洋葱丁略炒，再放入胡萝卜炒至略软。



3/6 放入黄瓜丁、米饭、鸡蛋，继续翻炒。

准备扇贝内脏剪掉，大葱切滚刀块，起锅烧水，水开，下扇贝肉，加一点料酒，蒸水，挤出内脏，起锅烧油，下入葱段，小火煎制，捞出，关火，下入蒜末，下入葱段，点小米辣，加少许蚝油，少许海鲜酱油，开大火，姜葱炒出香味，下扇贝肉，加少许精盐，鸡粉，味精，白糖翻炒均匀，烧出水淀粉，开大火翻炒均匀

用料：冷冻鲜贝400克，黄瓜1根，葱7-8段，姜5片，花生油少许，料酒1勺，生抽1勺，味极鲜1勺，盐少许，糖1勺，鸡精少许，玉米淀粉2勺。

做法步骤1：黄瓜切丁，葱姜切片。

步骤2：冷冻鲜贝提前解冻。

步骤3：热锅，倒入花生油。

步骤4：倒入葱，姜，炒香。

步骤5：放入鲜贝，因为使用的是冷冻鲜贝，会出汤，建议用中火较好。

步骤6：加一勺料酒，炒1-2分钟，鲜贝略***色。

步骤7：倒入黄瓜丁。

步骤8：加入1勺生抽，1勺味极鲜，不断翻炒。

步骤9：加入盐少许，糖1勺，继续翻炒

1、粉丝泡软，蒜切碎，姜切丝

2、锅中加入少许植物油，烧热后放入蒜末爆香

3、将一半煸香的蒜蓉装入碗中，倒入少许蒸鱼豉油拌匀成调味汁

4、沿着壳壁用小刀把贝肉取下，去除内脏和腮，留下中间那团圆形的肉以及月牙形的黄，把粉丝剪成小段，垫在扇贝底下，重新放回扇贝

5、把剩下的一半蒜蓉分放在每个扇贝肉上，再放上姜丝

6、蒸锅里放冷水烧开后，放入扇贝大火蒸5分钟出锅

7、用小勺把之前调好的调味汁趁热浇在扇贝上，撒上葱花和剁椒即可。

生蚝和扇贝能一起煮吗？

可以。

生蚝扇贝海鲜粥的做法步骤

步骤1、生蚝、扇贝浸泡清洗

步骤2、先煮粥至白稠，预留水量，可以加点橄榄油

步骤3、下生蚝扇贝肉，加沙姜粉和少许盐

步骤4、最后下小青菜，起锅后撒上葱花

步骤5、起锅

海鲜一锅出做法？

材料：蛤蜊300g、白贝300g、海虹贝300g、大蒜50g、橄榄油30ml、白葡萄酒120ml、小番茄、罗勒适量

做法

1.蛤蜊们泡盐水吐沙后，刷干净，小番茄对半切开，大蒜切片。

2.铸铁锅内注入橄榄油，小火炒香大蒜，然后放罗勒和小番茄翻炒。

3.加入所有蛤蜊，一次性倒入白葡萄酒，盖盖子转小火，煮至贝类张口，时间约5分钟。

4.最后用黑胡椒调味即可，无需放盐。

到此，以上就是小编对于鲜贝海鲜锅的问题就介绍到这了，希望介绍关于鲜贝海鲜锅的4点解答对大家有用。