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海鲜贝壳青菜豆腐汤的做法,海鲜贝壳青菜豆腐汤的做法大全
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大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于海鲜贝壳青菜豆腐汤的做法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍海鲜贝壳青菜豆腐汤的做法的解答,让我们一起看看吧。
正宗鲜贝汤的做法?
鲜贝买回来后用清水加点食用油,加点盐,给它漂洗干净,让鲜贝吐出沙子等脏东西。
漂洗干净后,锅里放油,放生姜爆香,放入鲜贝,炒香,加入开水,也可以加点豆腐,煮至鲜贝壳开即可。
正宗鲜贝汤是一道精致的海鲜汤品,以下是一种常见的做法:
材料:
- 适量葱段
- 适量蒜末
- 适量盐
- 鲜胡椒粉(可选)
- 适量清水
- 适量芹菜或香菜(可选,用于装饰)
鲜贝萝卜汤的做法如下
方法
1萝卜切丝,热水把粉丝烫软,再将全贝焯水捞出备用。
2热锅倒油,下入虾皮、萝卜丝翻炒,加水1升,熬煮一会。
3接着下入全贝,盐1勺,鸡粉2勺,胡椒粉1勺,熬煮翻匀,大火烧开后关火.
鲜贝汤是一道营养丰富、味道鲜美的汤品,下面是一份正宗的鲜贝汤的做法:
所需材料:
鲜贝肉 500克
瘦猪肉 100克
葱姜蒜适量
盐适量
料酒适量
鸡精适量
瘦猪肉切成小块,用开水焯水去除血水和杂质。
家常贝壳汤的做法?
1、豆腐切块,玉米把玉米粒和玉米棒分离,各种材料洗净备好,蛤蜊洗干净冷水下锅。如图所示。
2、贝壳打开后捞出,撇去汤上的白色浮沫,如图所示。
3、加入菌菇土豆和玉米棒,如图所示。
4、十五分钟后,捞出玉米棒子,加入玉米粒、豆腐和西兰花,然后再后煮10分钟。如图所示。
5、加入适量的盐调味。
6、出锅前加入第一步做好的贝壳即可,如图所示。
用料:贝壳肉适量、丝瓜 2根、瘦肉 适量、姜 适量、油 适量、盐 适量
做法步骤:
步骤 1、瘦肉切片放生抽2勺、油1勺、生粉1勺、蚝油1勺腌制15分钟,丝瓜切成块、姜切丝
步骤 2、先把白贝焯水,这样可以去腥和泥沙,锅放水调大火煮沸后倒入白贝调中火煮1分钟后捞出,把水倒掉
步骤 3、再往锅里倒入清水,调大火待沸后倒适量油,加入白贝和丝瓜和姜丝,调中火煮10分钟
步骤 4、10分钟后,把瘦肉倒进去一起煮,5分钟后关火即可,加适量盐
贝壳豆腐的家常做法?
【主要食材】:花蛤,豆腐1块
【调料】:生抽,盐,胡椒粉,料酒
【制作步骤】:
1、首先将花蛤放入碗中,加入清水,放半勺盐,让花蛤吐一下沙
2、准备一块老豆腐,先切成片,再切成小块,盛入盘中备用,准备小葱切成段备用,大葱切成片,姜切成片,再切成丝,再将大蒜切成片,盛入盘中备用
3、平底锅中倒入适量的油,油热之后依次放入豆腐,晃动一下锅,防止豆腐粘锅,然后小火慢慢煎,中间多翻两次面,直到煎至两面金黄,到这种程度就可以了,然后盛出来放入盘中备用
4、准备一个烧锅,烧锅中倒入油,油烧热之后放入葱姜蒜煸炒,炒香之后放入一勺豆瓣酱,炒出红油之后加入少量清水,倒入少量生抽,一勺盐,少量胡椒粉,搅拌均匀将调料化开,
5、然后再放入煎好的豆腐,最后将花蛤放在豆腐上面,再次加入清水,刚好没过花蛤就可以,沿锅边淋入少量的料酒去腥,盖上盖子,大火烧开后转中火焖5分钟左右,时间到了打开盖子,这时花蛤全部张开,洒上葱段就可以关火开吃了
到此,以上就是小编对于海鲜贝壳青菜豆腐汤的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于海鲜贝壳青菜豆腐汤的做法的3点解答对大家有用。
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