
广西北海鲜贝粥怎么做,广西北海鲜贝粥怎么做好吃


大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于广西北海鲜贝粥怎么做的问题,于是小编就整理了5个相关介绍广西北海鲜贝粥怎么做的解答,让我们一起看看吧。
贻贝粥的做法?
一、把虾仁切粒,与贻贝放在一起,加盐1/2茶匙、胡椒粉1/2茶匙、料酒1/2汤匙、玉米淀粉1/2茶匙,搅拌均匀;铁棍淮山去皮切丁。
二、放在锅里中火滑炒至七至八成熟;
三、锅不用洗,再加小半锅水,烧开,加盐1茶匙,放入摘成小朵的西兰花倒入锅;
四、再倒入玉米芯,去去罐头味,把西兰花焯至断生,捞起滤水;
五、把泡椒剁碎;
主料:粳米100克,松花蛋(鸭蛋)160克,淡菜(干)50克,调料:盐1克,香油5克,料酒3克
做法1、将淡菜用热水浸泡发软,择洗干净,放入碗内,加料酒,上笼蒸至烂熟;
2、皮蛋(松花蛋)去壳,切成碎米粒状;
3、粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分;
4、锅中加入约1000毫升冷水,将粳米放入,先用旺火烧沸,然后改用小火熬煮;
5、待粥将成时,再下入淡菜、皮蛋粒、盐,熬煮至粥熟;
扇贝粥的做法?
先准备好所有食材(PS:猪肉我忘记拍了,哈哈哈)
步骤 2
扇贝加包装袋直接放水里泡解冻,解冻后拆开包装倒入水里一直抓,过程中要常换水,把外面的粘液洗掉,洗成这样干净的金黄色就可以
步骤 3
扇贝洗好后要把中间的沙线去掉,如果有黑色的胆也要去掉,然后把扇贝切成两半(可切可不切,切了煮起来感觉比较多,哈哈哈)
步骤 4
瘦肉洗干净切成丝
步骤 5
把3个蒜瓣打碎切沫、加入猪肉中,再加入盐,味精,胡椒粉腌制一下
步骤 6
扇贝粥做法1.先煮上大米粥2.新鲜扇贝洗干净后,切成丁,准备少量葱末。3.在平底锅倒点橄榄油或香油,用中火炒扇贝丁及葱末,放少量盐和胡椒。4.大米粥煮熟后,把3放里搅一搅,用大火煮沸,用盐调味,关火。5.撒点香油、葱末、紫菜末 完成!
扇贝,属于双壳类软体动物,双壳纲牡蛎目,附着在浅海岩石或沙质海底生活。扇贝品种多,约有400余种。是世界各地重要的海洋渔业***之一。扇贝的壳、肉、珍珠层具有极高的利用价值。很多扇贝作为美食食用。鲜艳辐射状花纹的扇贝十分受收藏者喜爱。扇贝又名海扇,其肉质鲜美,营养丰富,它的闭壳肌干制后即是“干贝”,被列入八珍之一。
扇贝粥的做法?
1· 扇贝洗干净 切块块
2· 海带切块!洗米 海带同大米一起下锅!(海带一定多洗洗会很咸呦!我选择海带根厚实 有嚼头)
3· 看米熟了!放扇贝喽!等扇贝熟了 可以放盐 少许蚝油 (海鲜熟的快 也可以放大虾呦!)
仙贝虾粥做法?
步骤1
剩米饭放入煲内加入适量的水(大约1:8比例,具体还要看米饭的吸水性和自己希望的粥的稠稀程度),然后滴几滴的色拉油(放点油可以让粥的口感更滑嫩)
步骤2
干贝事先用少许水泡发(我是隔夜泡后第二天早上启用),然后撕成小细丝
步骤3
姜去皮切成细丝,芹菜切颗粒,鲜虾去壳从背部划一刀去肠线,加入适量盐、姜粉尽量用手不断地抓捏数次(这样可以让虾仁的粘液去除),然后洗净待用
潮汕沙煲粥绝密配方?
潮汕沙煲粥的绝密配方包括以下几种主要食材和步骤:
主要食材:
* 大米(根据需求量淘洗)
* 清水(根据需求量准备)
* 花生油(适量)
* 鲜虾(去壳去虾线,适量)
* 鲜鱿鱼(切片,适量)
* 鲜贝(适量)
到此,以上就是小编对于广西北海鲜贝粥怎么做的问题就介绍到这了,希望介绍关于广西北海鲜贝粥怎么做的5点解答对大家有用。
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