新鲜海藻吃法大全,新鲜海藻吃法大全图片
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于新鲜海藻吃法大全的问题,于是小编就整理了4个相关介绍新鲜海藻吃法大全的解答,让我们一起看看吧。
新鲜海藻的做法?
海藻用水浸泡2小时,洗去多余的盐分,用80度左右的热水烫一下,捞出放在冰水中冷却并沥干水分。
2.
用少许醋,适量糖,鸡精,油辣椒,麻油兑成调味汁与海藻拌匀,麻油可以多放一些,然后撒入少许熟芝麻,凉拌海藻即可制作完成
锅中加适量水,煮沸后放入海藻,煮熟后捞出,放入冷开水中漂洗,使其保持脆嫩口感。
把蒜末炒香,加入适量的盐、酱油、醋和一些辣椒油,调成口味适合的酱汁。
1、海藻放在水中浸泡2~3小时,泡出多余的盐分。然后放在80度左右的热水中烫一下,捞出放在冰水中冷却后沥干水分。
2、将沥干水分的海藻加入糖,鸡精,蒜蓉,油辣椒,芝麻油拌匀,芝麻油尽量多一些,放入冰箱冷藏。
3、冷藏后即可随时取出食用,吃的时候撒入少许芝麻即可。家里有料理机打一些冰沙搬入更加爽口。
原料:豆腐1块、海藻干1小撮、鲜虾10多头。调料:盐、鸡精、水、植物油。做法:1、海藻干放入清水中泡发半小时至完全展开,豆腐切块。2、鲜虾洗净,剪去须。3、先将鲜虾过油锅炒至变色。4、另起汤锅,加入适量的水,烧滚后,加入炒过的鲜虾。5、之后依次加入海藻,豆腐,慢火煮3分钟。6、加入盐,鸡精调味即可。
主料2人份
豆腐1块
虾10只
海藻1小撮
辅料
食盐适量 鸡精适量 水适量 植物油适量
步骤1
海藻干放入清水中泡发半小时至完全展开,豆腐切块
步骤2
鲜海藻汤的做法?
、活虾去虾头,虾线,去壳,头不要丢,放在一个碗里,剥出来的虾肉放进料理机
2、虾肉里放一个蛋清,盐,生姜3片,淀粉,料酒用料理机打成泥,
3、盛一锅水烧至50度下虾丸,我懒用勺子沾水就下了,所以不好看,有耐心的可以用手捏出圆球再下虾球一个个会圆圆的很好看,水不要烧开,不然会有很多白沫,保持在低温就好,烧好的虾丸捞起备用
4、起油锅下葱姜,下虾头煸炒,炒出虾油
5、炒出虾油后加水煮开,熬出虾汤,然后捞出虾头跟葱姜
6、准备洗净蘑菇切片,清水泡点海藻干,洗净,切短
7、把蘑菇,海藻,虾球一起放进汤里煮一会儿,起锅
8、喜欢葱的撒点葱花,一碗鲜美无比的虾丸海藻汤就做好了,鲜的类眉毛都要掉下来了。喜欢豆腐的还可以丢点豆腐进去,太好
材料:
- 适量豆腐(可选)
- 适量食用油
- 适量香葱(可选)
步骤:
1. 准备海藻:将海带、紫菜等海藻洗净,泡软备用。如果使用的是干海藻,需要提前浸泡至软化。
鲜海藻怎么煮?
1、海藻泡洗干净,沥干水分,放入小盆待用。香菜梗择洗干净,切2厘米长的段也放入盆内,青红椒去蒂去籽切丝,葱白切成丝待用。
2、将精盐、味精、白糖、醋、蒜泥、香油、青红椒丝、葱丝加入盆内,拌匀装盘即可上桌。
鲜海藻丝怎么做?
鲜海藻丝可以凉拌、清炒、炒肉丝、炖汤等做法,现将鲜海藻丝炒肉的做法介绍如下:主料:瘦肉200克、海藻丝100克、青椒2个、蒜瓣6瓣。
辅料:植物油2汤匙、盐5克、酱油1汤匙、辣椒粉5克、十三香5克、鸡精3克。
1、将肉和青椒洗净切成丝,海藻丝洗净备用,蒜瓣用刀背拍扁后剥去皮。
2、锅中倒入植物油,将油烧至七成热,加入蒜瓣爆炒出蒜香味。
3、蒜香味炒出后,将肉加入到油锅中翻炒。
4、翻炒几下,加入适量食盐、酱油、辣椒粉、十三香来调味。
5、充分翻炒使肉充分入味,加入海藻丝和青椒翻炒。
6、加入少许水,至水份干了海藻丝炒软,关火调入少许鸡精即可。
到此,以上就是小编对于新鲜海藻吃法大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于新鲜海藻吃法大全的4点解答对大家有用。
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