上海鲜肉月饼的做法,上海鲜肉月饼的做法及配方

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于上海鲜肉月饼的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍上海鲜肉月饼的做法的解答，让我们一起看看吧。冰皮鲜肉月饼的做法？夏妈厨房鲜...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于上海鲜肉月饼的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍上海鲜肉月饼的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 冰皮鲜肉月饼的做法？
2. 夏妈厨房鲜肉月饼？
3. 上海哪家月饼鲜肉最好吃？
4. 上海哪里的鲜肉月饼最好吃？

冰皮鲜肉月饼的做法？

用料

低糖冰皮预拌粉 1袋

糕点预拌粉（熟糕粉） 1袋

鲜肉  1份

压花磨具 1套

做法步骤

步骤 1

将冰皮预拌粉和熟糕粉按比例混合。混合的比例可根据预拌粉袋子上的说明。

步骤 2

倒入85度以上的开水，用橡皮刮刀翻拌均匀，等到面团温度降至室温，用手揉捏面团，直到面团变得光滑细腻，有弹性。面团就做好了。

夏妈厨房鲜肉月饼？

食材

中筋面粉 300g 、 色拉油 120g 、 水 80g 、 中筋面粉 200g 、 色拉油 100g 、 猪肉馅 适量 、 蛋黄液 适量 、 黑芝麻 适量

烹饪步骤

步骤1/8

将300克中筋面粉，120克油和80克水混合揉成油皮面团 将200克中筋面粉和100克油揉成酥皮面团 并醒上10分钟

步骤2/8

将油皮和酥皮分别分成等量的小面团 油皮的要比酥皮的大一点

步骤3/8

上海哪家月饼鲜肉最好吃？

【光明邨大酒家】

地址:淮海中路588号 推荐产品:鲜肉月饼 在上海鲜肉月饼界,光明邨的鲜肉月饼总是让人等候最久,好吃自然是好吃的,但等上三四个小时,也挺累。其实,这与光明邨月饼的产能有关。 这里的月饼现烙现售,一锅40分钟,最多只能烙60只。

上海哪里的鲜肉月饼最好吃？

【光明邨大酒家】

地址：淮海中路588号

推荐产品：鲜肉月饼

在上海鲜肉月饼界，光明邨的鲜肉月饼总是让人等候最久，好吃自然是好吃的，但等上三四个小时，也挺累。其实，这与光明邨月饼的产能有关。

这里的月饼现烙现售，一锅40分钟，最多只能烙60只，同时5只锅工作。消费者每人限购40只。

每个人的口味不同，结论也不同，但根据每年中秋节上海老百姓排队购买鲜肉月饼，人多的店有光明邨、真老大房、 老大昌、西区老大房、新雅等等，我个人觉得真老大房的最好吃。

到此，以上就是小编对于上海鲜肉月饼的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于上海鲜肉月饼的做法的4点解答对大家有用。