食物红豆海鲜肉粽:红豆沙肉粽

摘要： 今天给各位分享食物红豆海鲜肉粽的知识，其中也会对红豆沙肉粽进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！本文目录一览：1、红豆粽子的做法和配料有什么呢?具...

今天给各位分享食物红豆海鲜肉粽的知识，其中也会对红豆沙肉粽进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、红豆粽子的做法和配料有什么呢?具体的制作方法是什么?
• 2、超豪华版海鲜肉粽的做法步骤图,怎么做好吃
• 3、怎么包粽子更好吃?常见的粽子馅料有哪些?
• 4、红豆肉粽的做法,红豆肉粽怎么做好吃,红豆肉粽的家常
• 5、花生红豆鲜肉粽的做法,花生红豆鲜肉粽怎么做
• 6、粽子的做法?

红豆粽子的做法和配料有什么呢?具体的制作方法是什么?

1、红豆粽子的做法如下：用料：粽叶1把、圆糯米500克、小红豆110克、棉线适量。粽叶清洗干净，锅里烧开水焯一下。红豆清洗干净浸泡4小时，倒入淘洗干净的糯米里，搅拌均匀。

2、配料：糯米500克，红豆30克，红鲜粽叶50张。新鲜的粽叶用活水刷洗干净。用洗碗刷刷洗，尽量不要弄破叶子中部，以防包扎粽子时不够严实。糯米和红豆分别泡水三小时，然后沥干水份，包之前再用不锈钢汤匙混合拌匀。

3、包粽子的红豆需要泡，下面是红豆粽子的具体做法：准备材料：红豆250克，糯米1000克，粽叶若干片。将糯米和红豆提前浸泡一晚备用。粽叶清洗干净备用。取两片粽叶，卷成尖角。

超豪华版海鲜肉粽的做法步骤图,怎么做好吃

咸鸭蛋黄适量、芦苇叶适量、草绳适量、干虾适量、干扇贝适量、嫩干笋适量、野干菇适量、花生适量、姜适量、花雕酒适量、生抽适量、老抽适量、十三香适量、盐适量、肘肉适量、蚝油适量、鱼露适量、葱适量、糯米适量。

主料：猪腿肉750克、香菇50g、虾米100克、海蛎干100g、红豆100克、糯米1500g；辅料：油、盐、沙爹粉、白糖、生抽、老抽适量 红豆海鲜肉粽 1猪腿肉洗净，切小块备用。2加入生抽、老抽、盐、白糖、沙爹粉拌匀，腌制过夜。

将糯米浸泡在清水中，浸泡时间约2小时，然后沥干备用。（浸泡糯米的时间要足够，这样糯米才能充分吸收水分，煮出来的粽子才会更加饱满。）将虾仁、鱼肉、蟹肉等海鲜切成小块，香菇切丁备用。

海鲜咸蛋黄烧肉粽的做法 清洗并整理粽叶，备用。

葱姜、料酒、酱油、糖适量。做法 牛肉洗净焯水，粽子切块。起锅热油爆香葱姜，煸炒牛肉片刻。放1碗清、五香粉、盐、料酒、酱油、糖焖煮2小时左右。牛肉熟时放粽子焖煮2分钟。放盐调味收汤即可。

怎么包粽子更好吃?常见的粽子馅料有哪些?

馅料：糯米、红豆、猪肉、花生仁，还可以更多，如红枣、芝麻、板栗、香菇、火腿等等。辅料：五香粉、食盐、食用油、酱油、白糖等。

肉粽 肉粽是传统食品之一。粽子重约二三百克，里面是糯米包着猪肉和绿豆为馅，高级一点的还包着香肠板栗笋丝之类。主要原料有糯米、绿豆、五花肉、粽叶、棕绳、盐、油、味精。

蛋黄鲜肉粽 原料：糯米、新鲜五花肉、咸蛋黄、粽叶。做法：准备做蛋黄粽子的材料，五花肉按自己喜欢的口味烹饪好，箬叶泡好。开始包，做成漏斗状。将糯米和馅料放入，两边放米，中间放蛋黄和五花肉。

常见的粽子馅料有很多，比如大肉粽、蛋黄粽、豆沙粽、蜜枣粽，以及紫薯粽等等。人们在每年的端午节都会包粽子，煮粽子来吃哦。接下来，我就和大家详细讲解一下常见的粽子馅料有哪些吧。

红豆肉粽的做法,红豆肉粽怎么做好吃,红豆肉粽的家常

1、所准备的粽叶先用开水泡，清水冲洗干净正、背一起擦洗（最好用布洗免得有虫子什么的） （2）粽子绳也放同粽叶一起清洗。

2、红豆猪肉粽的做法步骤6将姜末，生抽，老抽，耗油，盐，鸡精，五香粉，蒸鱼豉油倒入切好的肉块里。红豆猪肉粽的做法步骤7搅拌均匀腌制备用。红豆猪肉粽的做法步骤8糯米跟红豆泡好后捞出沥干水份。

3、做法 （1）红豆糯米事先用清水洗净，浸泡至涨发。（2）煮饭的时候将浸泡好的红豆加水放入电饭煲蒸屉中，随饭一起蒸熟。（3）分别将糯米和红豆倒入网筛中，控干水分。

4、鲜肉粽、红豆粽的做法 鲜粽叶先细干净，开水浸泡2小时左右，减去头部。猪肉切小块，放入葱、姜、生抽、老抽、盐、绵白糖、料酒搅拌浸泡，放入少量黑胡椒去腥味，放冰箱腌制3-4小时。

5、材料：糯米2000克、红豆500-800克、酱油适量、腊肉一坨、藤椒油适量、盐适量、鸡精适量。把糯米泡两个小时捞出。加入红豆，红豆泡12小时。加入盐，酱油，藤椒油，鸡精。腊肉切块备用。香肠切块备用。

6、端午包粽子，香菇绿豆猪肉粽和花生红豆猪肉粽的做法步骤 提前一晚准备：五花肉2斤，洗净，放2小勺盐，一小勺糖，半盖子九江双蒸酒，五香粉适量，老抽少许，生抽少许，拌均匀，放冰箱冷藏。

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步骤准备好糯米，花生，赤豆，腌制好的肉，芦叶。

之后我们再选择把红豆、花生浸泡六小时以上，之后我们就可以在其中加入糯米，及时的拌匀，同时粽叶剪去两头。

安徽伏箬3张，经水煮沸回软，洗净沥干。糯米100g淘洗清洁，晾干水分，加入适量白糖、精盐和特鲜酱油拌匀。

肉粽子的做法：粽叶浸泡后刷洗干净，放入大锅煮约10分钟，棉线一同煮开消毒。糯米洗净浸泡两小时后沥水，拌少许油和盐备用。红豆、花生浸泡六小时以上，加入糯米中拌匀。粽叶剪去两头，准备好所有用具。

花生 适量 葡萄干 适量 红枣 适量 步骤 糯米浸泡一夜。黑花生、红枣、葡萄干备用。粽叶彻底洗净，剪掉梗稍微焯下热水消毒。粽叶正面（光滑的一面朝上）。卷成漏斗状。舀一勺米，放入内馅。

鲜肉粽子的做法步骤6粽叶洗净开水烫一下消毒，将叶子从一端卷个锥形，底部放入混合的米豆料。鲜肉粽子的做法步骤7中间放入2块腌制好的肉。鲜肉粽子的做法步骤8最后用米覆盖住肉。

粽子的做法?

1、把多余的粽叶折叠包裹，做成粽子生坯。14 用棉先绳捆扎结实。15 所有粽子都包好。16 把包好的粽子放入高压锅内，加入足量的水。

2、第三步：食材全部准备完毕，最关键的来了，开始包粽子，仔细看哟。取两张粽叶卷成图片漏斗状，不要以为三角形粽子很简单，看起来***都会做，实际操作就知道绝对要掌握技巧，不然漏米是常态。

3、糯米和红豆洗净滤水。粽叶剪两头，洗净，焯水。留一碗煮粽叶的水，倒入电压力锅。拿一片棕叶，卷个尖尖角，装少量米，拿筷子搓一搓，让尖尖角更饱满，装满，压实，用粽叶包裏起来。用粽绳压紧绑结。

4、做法步骤：将干粽叶及裹粽子的草绳放人清水中浸泡一晚上，刷洗干净。糯米、紫米、花生仁放入清水中浸泡2小时以上，然后沥干，混合在一起拌匀。放入约一半量的米，中间放人1~2颗蜜枣，再盖上米。

5、粽叶放入开水中烫软，捞出后用清水洗净，用剪刀将前面带径的部分剪掉。糯米用清水泡3-4小时后捞出洗净控干水分，加适量白糖、橄榄油拌均匀。处理好的叶子卷成漏斗状，加糯米至漏斗的一半，放入去核的红枣。

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