大龙虾的简单做法大全,大龙虾的简单做法大全***

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于大龙虾的简单做法大全的问题，于是小编就整理了2个相关介绍大龙虾的简单做法大全的解答，让我们一起看看吧。大龙虾最简单的做法？如何做...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于大龙虾的简单做法大全的问题，于是小编就整理了2个相关介绍大龙虾的简单做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 大龙虾最简单的做法？
2. 如何做大龙虾好吃又简单的做法？

大龙虾最简单的做法？

准备食材：大龙虾一只700克、粉丝80克、金针菇100克、生抽、料酒、盐、耗油、香菜、生粉各适量。 

做法：

1，在大龙虾头部与尾部中间剪一下，这样龙虾不会乱动，顺虾脊剪开至尾部，取出虾线，就像除鱼鳃一样将头两边的壳稍微翻起将腮摘除，洗干净后，放入盆中。 

2，加入适量的料酒蒸五分钟左右即可，

3，将金针菇去根后洗净，焯一下水后捞出，把粉丝在温水里浸泡半小时，控干水之后，放入盘中。

材料原料：大龙虾、鹿芝岛松茸、鲜蘑菇各适量调料：白兰地、黄芥末、奶油、盐、胡椒粉、巴马臣干酪碎、干葱各适量做法1、龙虾肉去壳，切块。

2、松茸泡于40℃温水中20分钟备用，鲜蘑菇切块。

3、锅上火，下橄榄油煸干葱碎。

4、下松茸，加白兰地酒后下龙虾。

5、下龙虾后，点明火。

主料：大龙虾一只

辅料：食盐60克

水煮大龙虾的家常做法步骤：

1、鲜活大龙虾一只。

2、取出后用清水刷洗干净，注意不能去掉螯上的套子，否则容易伤到手指，据说大龙虾的螯很有劲，能轻易夹断成年人的小手指。

3、锅里加清水再加食盐（按3%比例）使水没过龙虾身体。

4、水开后下入龙虾，水煮约十分钟左右。一般3磅重的十分钟就差不多了，要大火。关火后焖五分钟，回熟后再取出放到案板上破壳分解。

5、先把头部断开。

6、再切开身子。

7、大螯的肉质最鲜嫩。如果再配上其他蔬菜和蘸汁就更美了。我嘴急，顾不上把么多了切开就吃上了，呵呵，好鲜美的大龙虾。

— 食材清单 —

主料:大龙虾1只

辅料:大葱1颗，生姜1块，白糖1小半勺，料酒1勺，盐1小勺

— 烹饪步骤 —

1· 把葱丝、姜丝、料酒、盐、糖放入洗净、剖好的大龙虾中码味半小时左右

主料：龙虾100克

调料：姜5克，醋15克，香油1克

清蒸大龙虾的做法：

1、将洗净的大龙虾放大盘上，上蒸笼用旺火蒸10分钟至熟取出；

2、切碎成蓉；

3、龙虾掰开外壳（外壳要保持完整），虾肉斜切成块；

4、虾壳和虾肉码成龙虾原状上席，跟姜蓉、醋、香油调成的佐料一起食用

如何做大龙虾好吃又简单的做法？

材料：

大龙虾2000克，珍珠糯米100克，鱼蓉500克，味精、盐、汤、白糖、淀粉、色拉油、葱姜汁、蛋清各适量

做法：

1、龙虾肉加葱姜汁、蛋清、淀粉、汤、盐、味精调味，打成馅料备用。

2、龙虾馅制成圆子，插发制好的糯米，上笼蒸熟。

准备食材：大龙虾一只700克、粉丝80克、金针菇100克、生抽、料酒、盐、耗油、香菜、生粉各适量。 

做法：

1，在大龙虾头部与尾部中间剪一下，这样龙虾不会乱动，顺虾脊剪开至尾部，取出虾线，就像除鱼鳃一样将头两边的壳稍微翻起将腮摘除，洗干净后，放入盆中。 

2，加入适量的料酒蒸五分钟左右即可，

3，将金针菇去根后洗净，焯一下水后捞出，把粉丝在温水里浸泡半小时，控干水之后，放入盘中。

4，将蒸大龙虾的汤汁放入锅中，加入适量的蚝油、生抽、生粉煮成汤汁，将蒸好的大龙虾放进盆里，摆出造型，浇上煮好的汤汁即可。

材料

龙虾1只，大虾8只，生菜30克，葱段、姜片各15克，料酒15克，精盐3克，胡椒粉0.5克，葱姜汁10克。

做法

1、龙虾剥去虾壳，取出虾肉切成小块，用葱段、姜片、料酒各10克，精盐1.5克，胡椒粉0.3克拌匀腌渍入味。拣去葱、姜不用。

2、将腌渍入味的龙虾肉放回虾壳内，按原形摆好。大虾治净，用余下的料酒、精盐、胡椒粉、葱姜汁拌匀腌渍入味。

3、龙虾放入蒸锅内，大虾放入蒸锅内，用大火蒸15分钟左右至熟透取出。龙虾放入铺有生菜的盘内，大虾围放在龙虾左右即成。

到此，以上就是小编对于大龙虾的简单做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于大龙虾的简单做法大全的2点解答对大家有用。