蒜蓉开边龙虾做法大全,蒜蓉开边龙虾怎么做

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蒜蓉开边龙虾做法大全的问题，于是小编就整理了5个相关介绍蒜蓉开边龙虾做法大全的解答，让我们一起看看吧。九节虾蒜蓉开边做法？蒜蓉开...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蒜蓉开边龙虾做法大全的问题，于是小编就整理了5个相关介绍蒜蓉开边龙虾做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 九节虾蒜蓉开边做法？
2. 蒜蓉开边虾怎么做好吃？
3. 蒜蓉开边虾做法王刚？
4. 蒜蓉开边虾怎么做？
5. 蒜蓉开边虾的做法？

九节虾蒜蓉开边做法？

准备食材：大虾（九节虾八只）粉丝一捆，蒜头一

个，小米辣一个，葱花香菜适量。

！粉丝提前泡发2-30分钟

把准备好的九节虾洗净开背，用手按住整只虾，虾

头的部分朝外，刀延着虾壳切开。

蒜蓉开边虾怎么做好吃？

1.把虾清洗干净。

2.从虾背部片开并去除虾线，然后用少许盐、料酒、腌制半小时左右。

3.蒜切末，红椒切末，葱切花。

4.锅中下油同时放入蒜茸，小火炸香。

5.蒜茸盛出，加入少许生抽、料酒搅拌均匀。

6.盘底铺上泡好的米粉再摆好虾，然后淋上调好的蒜茸汁，撒上红椒末。

7.蒸锅把水烧开。

8.把虾放入蒸3分钟左右关火即可。

蒜蓉开边虾做法王刚？

主料

大虾200克

辅料

蒜蓉辣酱50克

香葱两颗

做法步骤

1.大虾洗净，剪去虾须，挑去虾腺，在背上开一刀。

2.大虾洗净，剪去虾须，挑去虾腺，在背上开一刀。

3.蒜剁碎，蒜量要大一些。

4.蒜量大一些，剁碎，加盐、料酒、味精、美极鲜、白糖、小米椒，淋热油。

1. 新鲜虾，洗净、去虾须、虾枪

2. 将虾从中间一分为二，尾部不要切断，去虾线

3. 摆盘，虾尾冲上，方向一致

4. 将配料的青椒、胡萝卜、木耳切碎，蒜切成蒜蓉，入锅煸炒至金黄色，一起摆放在虾身上

5. 入锅蒸，也可选择微波方式

6. 蒸虾的时候将糖、生抽、一品鲜、少量红酒一起调制成酱汁，加少量香油（香油既可以调味又可以使虾的颜色更加鲜亮）

7. 将调好的酱汁均匀的淋在虾身上

虾海干净，去虾枪， 胡须，对半切开装盘

蒜切蒜蓉，葱切碎

料酒，盐，酱油调汁备用

蒜蓉取一半过油至金***

取出蒜蓉，油留在锅里备用，生蒜蓉炸过的蒜蓉混合，均匀的铺到开好的虾上，淋上调好的汁

蒜蓉开边虾怎么做？

所需食材

新鲜带壳虾，蒜蓉（新鲜蒜瓣也行），油，料酒，盐

制作方法

1. 将虾洗净。如果是没有处理过的虾要先开背，去虾线（就是虾肠子），用料酒和适量盐腌制（半小时以上最好），也可以加入鸡精一起腌。

2. 将蒜蓉抹填在虾腹中，摆盘，开水（水开后再上火）蒸两分钟。

3. 锅热油，可根据口味加入适量生抽，花椒粉，胡椒粉，辣椒油，然后将滚油均匀淋在盘中的虾上，热油会把蒜香味进一步提带出来。

这道菜的关键是蒜香，可用新鲜蒜瓣剁成蒜泥放入油里面炒出蒜香再淋在虾上。

小贴士

1、用刀尖剁断虾筋防止虾受热卷曲；

2、上锅蒸用中火，锅开后改中火，防止虾变老；

做法步骤如下：

1/5 九节虾洗净，剪掉虾须、挑出虾线。从虾背把肉分开成两边，虾头不要切，也可以叫卖虾的老板帮你开边。

2/5 洗干净的九节虾用盐、生抽、胡椒粉腌十分钟后摆盘。

3/5 热锅冷油下蒜蓉和姜爆香。

4/5 用小勺子把爆香的蒜蓉和姜放在虾肉上面，让每个虾肉都沾上料。

蒜蓉开边虾的做法？

1.把虾清洗干净。

2.从虾背部片开并去除虾线，然后用少许盐、料酒、腌制半小时左右。

3.蒜切末，红椒切末，葱切花。

4.锅中下油同时放入蒜茸，小火炸香。

5.蒜茸盛出，加入少许生抽、料酒搅拌均匀。

第1步、鲜虾去须，剪开两半（不要剪断，尾巴还连着的），洗净待用；蒜剁成蒜蓉，葱切成葱花待用。

第2步、在装有蒜蓉的碗内倒入适量油、盐、生抽均匀搅拌。

第3步、将剪好的虾依次码在碟内。

第4步、将拌好的蒜蓉调料酱均匀铺在开边虾上。

第5步、起锅烧开水后，把装开边虾的碟放到锅内

第6步、加盖蒸4、5分钟左右。

第7步、蒸至转色。

第8步、洒上葱花即可起锅。

提示：

1、剪虾时虾尾还要连着的，不要剪断。2、蒸虾时时间不要太久了，要不会老的。

到此，以上就是小编对于蒜蓉开边龙虾做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于蒜蓉开边龙虾做法大全的5点解答对大家有用。