辣椒炒龙虾的做法大全,辣椒炒龙虾的做法大全窍门

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于辣椒炒龙虾的做法大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍辣椒炒龙虾的做法大全的解答，让我们一起看看吧。麻辣小龙虾家常做法只需三步...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于辣椒炒龙虾的做法大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍辣椒炒龙虾的做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 麻辣小龙虾家常做法只需三步？
2. 蒜蓉麻辣龙虾的正宗做法？
3. 炒青龙虾的家常做法？
4. 泡椒炒龙虾做法？

麻辣小龙虾家常做法只需三步？

用料：小龙虾 1500g、姜 、大蒜 、干辣椒 、八角 、老抽 、料酒 

做法步骤

步骤 1

用剪刀将小龙虾的头剪掉，去掉虾线，洗净。

步骤 2

锅内烧热油，加干辣椒蒜瓣煸香，入小龙虾、生姜，爆炒，加入适量料酒、老抽，翻炒一会。加入八角，炒出香味，加适量盐。

步骤 3

倒适量清水，以没过小龙虾为宜，盖上锅盖，大火烧开后转小火焖一会。最后大火收汁。

蒜蓉麻辣龙虾的正宗做法？

1、蒜切末，小葱切葱花，姜切末，大葱切片，泡椒切末，小龙虾去虾线，虾头后清洗干净。



2、油烧至5成热，放入蒜末炒香，加入蚝油 生抽 姜末，鸡精煸炒至蒜末微糊，盛出待用。



3、锅中留底油，放入小龙虾炒至红色盛出，锅中留油，放香叶 泡椒 ，花椒炒出香味，放入小龙虾，再放半份蒜蓉翻炒，加入100ml啤酒焖煮10分钟，加入青红椒 胡椒粉，盐 生抽翻炒至收浓汁，装盘后将剩余半份蒜蓉，倒入盘中，撒葱花即可

锅中油热放入准备好的小龙虾，煎至变红捞出备用，锅中加入准备好的配料炒，然后加入小龙虾和啤酒，煮十分钟左右即可出锅。

锅中煎小龙虾

锅中加入适量的油，油热后放入清理干净的龙虾，小火煎至虾皮完全变红出锅备用。

锅中蒜蓉

另起锅烧油，油热放入蒜蓉，小火不停的翻炒，炒至蒜蓉微黄微干。

加入啤酒

下入泡椒红辣椒再次翻炒均匀，然后倒入炒好的小龙虾，翻炒均匀后加入一瓶啤酒。

炒青龙虾的家常做法？

做法：

1、将青龙虾清理干净，去掉虾线和虾脚，切成小段备用

2、热锅凉油，加入姜、葱、蒜和辣椒爆香，加入青龙虾，翻炒均匀

3、加适量盐、鸡精、料酒、生抽等调味料调味，翻炒均匀

4、加青椒、红椒、洋葱等蔬菜，翻炒均匀至蔬菜变软烂

5、 最后加少许香油，翻炒均匀即可出锅享用。

食材明细：

小青龙2只约600克、西兰花1颗、鸡蛋2个、盐适量、鸡精适量、葱姜适量、淀粉适量

制作步骤：

1. 鲜活的小青龙2只。

2. 用毛巾握住尾巴，用力一拧，把尾部拧开，然后把头部的外壳扒开。

把大蒜剥皮拍碎，香菜切好，生姜切成丝，

锅里倒入油，等油烧热了，就把青龙虾放入锅里放盐，鸡精翻炒，等青龙虾炒到有3成熟了，

就把大蒜，花椒，生姜，一起放入转大火翻炒，最后放入切好的香翻炒一下就可以开锅

用料

小青龙 4个，蒜蓉 3头，盐 适量，蚝油 适量，葱 1根，生抽 适量，糖 少许

步骤

1.小青龙清洗干净备用

2.用刀沿着头和身子缝隙划一下，分开 把头和身子切开，身子中间的消化腺去掉，潵少许料酒盐腌制一下

3.蒜头切成蒜蓉，清洗一下 锅中放油，下蒜蓉（一大半）炒香，加耗油，生抽，糖，盐少许 翻炒一会儿，放入剩下的蒜蓉翻炒一下出锅

4.锅中烧水 炒好的蒜蓉放到龙虾上 水开入锅，大火蒸10分钟左右（看自己的锅火候调整时间） 小葱切葱花撒上去 浇热油就好了

关于这个问题，炒青龙虾是一道非常美味的家常菜肴，下面是一种常见的做法：

材料：

- 青龙虾：500克

- 大葱：适量

- 姜片：适量

- 大蒜：适量

- 辣椒：适量

- 料酒：适量

- 生抽：适量

- 盐：适量

泡椒炒龙虾做法？

用料：小龙虾2斤，十三香适量，油适量，盐适量，生抽少许，糖少许，大蒜一头，姜适量，豆瓣酱一大勺，花椒一把，干辣椒适量，泡辣椒3个，泡椒15颗，芝麻适量，香油适量，醋少许

步骤：

1、小龙虾洗净去虾线盐水泡十分钟。

2、准备好葱姜蒜切片，把葱白与姜蒜放在一起备用。

3、葱切段，泡辣椒，泡椒，干辣椒，花椒剪段，备用。

4、锅烧热放油，葱姜蒜煸香，倒入干辣椒，花椒翻炒出香味。

5、放入叁巴酱，豆瓣酱炒出红油再倒入泡椒煸炒出香味。

6、倒入滤好水的小龙虾反复煸炒，变红再炒两分钟。

7、加入水浸过小龙虾再加入生抽，糖，醋，料酒，十三香，盐佐料大火烧开后中火开盖熬煮，最后大火收汁淋入香油关火后撒入葱段即可。

到此，以上就是小编对于辣椒炒龙虾的做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于辣椒炒龙虾的做法大全的4点解答对大家有用。