煮龙虾的做法大全,煮龙虾的做法大全家常

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于煮龙虾的做法大全的问题，于是小编就整理了2个相关介绍煮龙虾的做法大全的解答，让我们一起看看吧。白水小龙虾的做法？小龙虾怎么煮好吃...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于煮龙虾的做法大全的问题，于是小编就整理了2个相关介绍煮龙虾的做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 白水小龙虾的做法？
2. 小龙虾怎么煮好吃？

白水小龙虾的做法？

以下是问题的答案1. 白水小龙虾的做法是非常简单的，只需要将小龙虾先放在大量的水中泡半天（泡大约20-30分钟），就可以排出体内的泥沙和毒素。
2. 接下来，倒入一点生姜和蒜，再加上一些豆瓣酱、盐和糖等调味品，煮20-30分钟即可。
3. 最后，将煮好的小龙虾浇上蒜末和香菜等佐料，就可以食用了。
综上所述，白水小龙虾的做法非常简单，只需要几个基础的调料和一些技巧即可。

1.煮上一锅水,水开后放入小龙虾,老姜和大葱,可以放点盐。10到15分钟就可以出锅了,煮太久虾肉酒不好吃了。 

2.白水龙虾最重要的就是蘸水了,一份是海鲜酱油放点芥末,另一份是小米辣切碎后和蒜末,盐,味精拌在一起后,放点泡菜水,泡菜水是关键哟! 

3.一份好吃的白水龙虾就做成了,味道棒棒哒!

材料：

青壳龙虾1000克。

调味料：

1.煮龙虾料：姜30克，香葱15克，香叶1片，八角1个，白芷1片，料酒25克，盐6克。

2.龙虾蘸汁料：姜5克，蒜子5克，香葱1棵，红椒1个，香菜1棵，白糖2克，蒸鱼豉油20克，陈醋40克，蚝油2克，自制红油2克，芝麻香油1克，柠檬1个。

做法：

1.先将龙虾刷洗干净；

小龙虾怎么煮好吃？

1. 煮小龙虾的方法可以有很多种，但是要想煮出好吃的小龙虾，关键在于选材和烹饪技巧。
2. 首先，选购小龙虾时要选择体型较大、身体硬壳完整、没有异味的龙虾。
其次，烹饪时要先用盐水或淡盐水泡一段时间，去除泥沙和异味。
煮时要加入适量的盐、姜、葱、料酒等调料，让小龙虾更加鲜美。
煮的时间不宜过长，一般5-8分钟即可。
3. 如果想让小龙虾更加美味，可以尝试加入一些特色调料，如川香辣椒、蒜泥、花椒等，或者用烤箱烤一下，口感更加香脆。
总之，选材和烹饪技巧都是煮好吃小龙虾的关键。

蒜香小龙虾

1、小葱清净后切成葱花，大蒜捣烂成泥

2、小龙虾处理干净后备用

3、锅内倒适量油，烧热至四五成

4、将蒜蓉放入锅中小火炒香，加蚝油、白糖、食盐调味

5、将炒香的蒜蓉酱淋在摆好的小龙虾上面

6、放入蒸锅内大火蒸十五分钟左右即可

1.用刷子把小龙虾的腹部刷干净，剪去虾头，在虾尾的中间抽出虾线备用。

2.将葱切小段，姜切末，蒜切片，香菜切段。锅中放油，放入葱姜蒜爆香，放入一块火锅底料，炒出红油。

3.放入五香粉、孜然粉、小茴香、甜面酱、生抽、耗油，翻炒均匀，放入小龙虾翻炒。

4.加入啤酒，加入些许水，盖盖子炖10分钟，开盖加入盐、鸡精、香菜。翻炒均匀，出锅。

用料

小龙虾1斤   大蒜适量    生姜少许    小葱少许料酒少许    老抽少许   盐少许

鲜煮小龙虾的做法步骤

步骤 1

用剪刀去掉小龙虾的小爪子、鳃部以及头里淤积的黑泥，再抽掉小龙虾的肠子（这个肠子是连到龙虾最中间的尾巴上的，所以你只要抽掉龙虾最中间的那个尾巴）

步骤 2

处理好的样子

步骤 3

这次买的小龙虾很干净，如果不大干净，这个时候就需要用刷子再次刷干净腹部，清洗后备用

步骤 4

到此，以上就是小编对于煮龙虾的做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于煮龙虾的做法大全的2点解答对大家有用。