湖南家庭小龙虾的做法大全:湖南小龙虾吃法

摘要： 本篇文章给大家谈谈湖南家庭小龙虾的做法大全，以及湖南小龙虾吃法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。本文目录一览：1、小龙虾的做法大全2、...

本篇文章给大家谈谈湖南家庭小龙虾的做法大全，以及湖南小龙虾吃法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、小龙虾的做法大全
• 2、小龙虾的做法大全家常做法(让你在家也能轻松做出美味小龙虾)
• 3、湖南长沙口味虾怎么做才正宗好吃步骤
• 4、小龙虾的做法大全(享受美味的盛宴)

小龙虾的做法大全

1、做法：抓住龙虾背部头尾相接的地方用刷子清洗干净。将酸菜取出切块，大蒜切块，生姜切片备用。热锅倒油，放入生姜大蒜、八角、桂皮和香叶爆香。

2、做法：将小龙虾浸泡在清水里3个小时左右反复冲洗，用牙刷清洁虾身去除污垢，剪去虾须，虾尾中间拧拉一下除去虾肠清洗干净。洋葱切碎，姜切片，干辣椒洗净备用。

3、做法：小龙虾用牙刷在水龙头底下刷洗干净。全部洗好后再用清水冲洗一次。蒸锅加入适量清水，放入姜片，小葱，加入一瓶盖的高度白酒。洗好的小龙虾装进大盆里，加一勺高度酒拌匀。蒸屉上铺上姜片。

4、小龙虾的做法 香辣小龙虾 锅烧热，爆香葱姜蒜，干辣椒，八角，桂皮，香叶，草果。放入豆瓣酱炒香。小龙虾入锅翻炒至均匀受热。蒜子入锅。加入白酒增香去腥。

小龙虾的做法大全家常做法(让你在家也能轻松做出美味小龙虾)

1、麻辣小龙虾 准备配菜：黄瓜条、葱段、姜片、魔芋豆腐、洋葱、香叶、小米辣。

2、小龙虾清洗干净之后放到锅里。将切成片。葱切成段。往锅里加进食盐，姜片，葱和黄酒。先用大火煮开。再用中火煮一段时间直至完全煮熟。再拿点葱姜蒜切成末。和其它的调料搅拌在一起这样酱汁就做好了。麻辣香锅，小龙虾。

3、清炒小龙虾 清炒小龙虾没有麻辣小龙虾那么口味重，算是小龙虾诸多做法中，比较清奇的一个做法了，很适合一些口味清淡的人。

4、小龙虾的做法家常做法1 蒜蓉小龙虾的做法 大蒜切碎，不要切的太碎，颗粒略大一些。小米椒切圈。小龙虾剪去半个头、钳子前端和腹足，用牙刷仔细的刷干净，清水再洗一遍。锅里倒油，一定要多一些。

5、操作步骤：将小龙虾放入清水中浸泡半小时，然后洗净备用。葱姜蒜切末备用，豆腐皮切成小块备用，红辣椒、青椒切成小块备用。将小龙虾放入蒸锅中，加入适量的料酒、盐、味精，蒸10分钟左右。

湖南长沙口味虾怎么做才正宗好吃步骤

1、买回来的小龙虾用清水浸泡一个小时以后在水里放适量的盐，然后换清水，再加适量的白醋，这个过程你会发现水的颜色变得特别的浑浊，最后再清洗两遍。

2、适量 步骤 虾剥头、去腮、拔虾线，刷干净，用一大勺料酒、一大勺白酒腌好去腥。然后去准备洗净其他调味品。朝天椒洗净切段。青辣椒洗净切段。葱打结。紫苏叶子切好。蒜瓣要多一些才好吃。姜切丝。八角桂皮洗净备用。

3、将龙虾先放在清水里养至少一天，让虾把身体里的淤泥吐尽。用废弃的牙刷将龙虾洗刷干净，根据需要可以考虑去除龙虾的头并在虾背上划开一道口子。将虾子在开水锅中煮，待龙虾全变红的时候，起锅。

4、做法准备食材。热锅热油，放入所有的配料炒香。放入龙虾炒香。放入少量清水，生抽料酒老抽，盖上锅盖煮10分钟。放入紫苏，揭开锅盖收汁即可出锅。做法虾去头，去肠，洗净。

5、湖南长沙正宗口味虾的做法四 食材准备 新鲜小龙虾500克，大蒜2头，生姜4片，大葱1根，香芹、干辣椒、花椒、香叶、八角、草果、料酒、盐、老抽各适量。

小龙虾的做法大全(享受美味的盛宴)

麻辣小龙虾做法 先将处理好的小龙虾，炒至红色后盛出，锅中留底油，放入豆瓣酱 蒜片 葱片 ，干辣椒 桂皮 香叶 花椒炒香，倒入小龙虾翻炒，倒入啤酒 辣椒面焖煮。

碳烤小龙虾 将小龙虾洗净，剪去虾须和虾脚，沥干水分。用刀轻轻切开小龙虾腹部，取出虾肠，清洗干净。将小龙虾放入盐水中浸泡10分钟左右，取出沥干。然后放在碳烤架上，用中小火碳烤。

姜、蒜、葱白切末，小龙虾洗净待用。锅中放油烧热，倒入葱、姜、蒜末爆香。倒入小龙虾，盖好锅盖煮2分钟。揭盖，放入少许醋、料酒、白糖盐拌匀。加入半碗水，焖煮5分钟。起锅前撒入蒜末增香。

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