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好吃的龙虾做法大全,好吃的龙虾做法大全***

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大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于好吃龙虾做法大全的问题,于是小编就整理了3个相关介绍好吃的龙虾做法大全的解答,让我们一起看看吧。

  1. 龙虾最好吃的5种做法?
  2. 龙虾的家常做法?
  3. 龙虾怎么吃龙虾的做法大全龙虾怎么做?

龙虾最好吃的5种做法?

一、麻辣小龙虾配方

小龙虾/姜片/料酒/干花椒

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干麻椒/蚝油/孜然粉/香菜/啤酒

蒜头/豆瓣酱/香辣酱/生抽/火锅底料

1.锅内放油烧热,放入小龙虾稍微炸一下,等壳全变红了,就可以盛出了;

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2.准备炒锅,爆香花椒、麻椒、姜片、蒜片、豆瓣酱、香辣酱和火锅底料;

3.放入龙虾,加入2勺生抽,翻炒均匀,再倒入啤酒没过小龙虾,盖上锅盖焖煮15分钟

4.加入半勺蚝油和少许孜然粉调味,搅拌均匀即可。

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二、蒜香小龙虾配方

白灼小龙虾

1.烧开水,把虾倒入蒸锅,加上香葱和柠檬片,开蒸15分钟左右

2.灵魂蘸料:小米椒2-3个、海鲜酱油3勺、耗油2勺、白糖1勺、味精少许、葱姜蒜适量

麻辣十三香小龙虾

1.龙虾洗净,倒入油,加热后倒入小龙虾,翻炒至红色盛出备用

龙虾是一种非常受欢迎的海鲜食材,其丰富的口感美味味道使其成为了许多美食爱好者的最爱。以下是五种常见且受欢迎的龙虾烹饪方法:

1. 龙虾刺身:这是最原汁原味的龙虾烹饪方法。将龙虾蒸熟后,去壳切成厚片,蘸上酱油、芥末和香葱的调料,口感鲜美肉质嫩滑。

2. 蒜蓉蒸龙虾:将龙虾蒸熟后,加入大量的蒜蓉,与切碎的姜末、红辣椒混合均匀,铺在龙虾上。蒸煮一段时间后,蒜蓉的香味与龙虾的鲜美充分融合,口感鲜美。

3. 龙虾沙拉:将龙虾蒸熟后,切成小块或撕成小条,搭配蔬菜(如生菜、黄瓜番茄等)、沙拉酱和各种坚果(如杏仁、核桃等),制作成一份美味的龙虾沙拉,口感丰富,营养均衡。

4. 龙虾炒面:将龙虾蒸熟后,切成小块或撕成小条,搭配面条、蔬菜(如胡萝卜青椒洋葱等)、鸡蛋和各种调料(如酱油、蚝油、胡椒粉等),炒制成一份美味的龙虾炒面,口感鲜美,色香味俱佳。

材料

龙虾1只,大虾8只,生菜30克,葱段、姜片各15克,料酒15克,精盐3克,胡椒粉0.5克,葱姜汁10克。

做法

1、龙虾剥去虾壳,取出虾肉切成小块,用葱段、姜片、料酒各10克,精盐1.5克,胡椒粉0.3克拌匀腌渍入味。拣去葱、姜不用。

2、将腌渍入味的龙虾肉放回虾壳内,按原形摆好。大虾治净,用余下的料酒、精盐、胡椒粉、葱姜汁拌匀腌渍入味。

3、龙虾放入蒸锅内,大虾放入蒸锅内,用大火蒸15分钟左右至熟透取出。龙虾放入铺有生菜的盘内,大虾围放在龙虾左右即成。

龙虾的家常做法?

步骤/方式1

在活龙虾尾部位插入一支筷子,***

步骤/方式2

头部与尾部中间剪一把,这样龙虾不太会动了

步骤/方式3

顺虾脊剪开至尾部,取出沙线,把头两面的壳稍微翻起把腮摘除

龙虾怎么吃龙虾的做法大全龙虾怎么做?

秘制小龙虾

1.让商家帮忙把小龙虾去头,去虾线(懒癌患者表示这项服务是我愿意弄小龙虾的前提[灵光一闪]);

2.放清水里多次清洗(ps:淘米水,面粉的清洗效果杠杠的);

3.将小龙虾过油炸或者爆炒至变红后捞出;

4.锅内小火热油放入调料(八角、桂皮、花椒、干辣椒),炸香后捞出调料,锅内加入豆瓣酱炒出红油,再加入切碎的小米椒和大蒜炒香;

5.加入小龙虾翻炒三分钟,加入一瓶啤酒淹没小龙虾,榨菜、味极鲜、少量白糖、之前捞出的调料,大火烧开转中小火烧15分钟;

6.加入千张、海带结、杏鲍菇(配菜随意)煮10分钟盛出,撒上香菜上桌




到此,以上就是小编对于好吃的龙虾做法大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于好吃的龙虾做法大全的3点解答对大家有用。

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