海鲜鱼肉丸,海鲜鱼丸的做法
摘要:
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于海鲜鱼肉丸的问题,于是小编就整理了2个相关介绍海鲜鱼肉丸的解答,让我们一起看看吧。鱼蛋丸的做法?鱼青丸做法?鱼蛋丸的做法?1.做...
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于海鲜鱼肉丸的问题,于是小编就整理了2个相关介绍海鲜鱼肉丸的解答,让我们一起看看吧。
鱼蛋丸的做法?
1.
做鱼丸最好是选择刺少的鱼,家里正好有一块鲤鱼肉,是鱼中间部分,肉厚刺少。
(图片来源网络,侵删)
2.
3.
(图片来源网络,侵删)
鱼肉块剁碎,加入葱花继续剁成茸状。
4.
剁好的鱼肉茸加入五香粉,姜粉盐和鸡蛋。
(图片来源网络,侵删)
鱼蛋即用新鲜鱼肉制作的鱼肉丸。鱼肉营养丰富,但鱼刺多,将鱼肉制作成鱼蛋,鲜香、美味、细嫩、Q弹,无刺,老少咸宜。自己制作食材地道,无添加,不仅美味,更吃得健康。做好的鱼蛋可冰冻,随吃随取,煎炸炒汤,美味想吃就吃!
食材
去头花鲢鱼 500克
盐 6克
白糖 3克
胡椒粉 1克
方法/步骤
1
准备食材:去头花鲢鱼(也叫大头鱼、胖头鱼)。
鱼青丸做法?
用料:青鱼1只(重约500克),油菜25克,胡萝卜25克,芹菜25克,姜、精盐、白糖、胡椒粉、淀粉、鸡精、香油各适量。
做法
1、将青鱼宰杀洗净,取肉,剁成蓉,加入淀粉、水搅拌上劲,制成小丸子。
2、胡萝卜洗净切成片,芹菜、油菜切成丝,姜切片。
3、坐锅点火,放入清水,烧开后放入油菜、胡萝卜、芹菜、姜片,开锅后加入精盐、白糖、鸡精、鱼丸,待丸子变成白色时撒胡椒粉,淋上香油即可。
到此,以上就是小编对于海鲜鱼肉丸的问题就介绍到这了,希望介绍关于海鲜鱼肉丸的2点解答对大家有用。
文章版权及转载声明
[免责声明]本文来源于网络,不代表本站立场,如转载内容涉及版权等问题,请联系邮箱:83115484@qq.com,我们会予以删除相关文章,保证您的权利。转载请注明出处:http://www.pinholedentistedmondswa.com/post/5133.html