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好人家小龙虾调料大全,好人家小龙虾调料用法
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大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于好人家小龙虾调料大全的问题,于是小编就整理了2个相关介绍好人家小龙虾调料大全的解答,让我们一起看看吧。
好人家小龙虾调料配方揭秘?
蒜蓉小龙虾做法如下:起锅烧油,油温六七成热时倒入自己切好的蒜蓉,炒制一会儿(火不能太大哦,容易炸糊),加入少许蚝油,打开调料包加入里面的油包,炒制一会儿再加入粉包,翻炒一下!加入之前炸好的小龙虾(⚠️注意,小龙虾买回来以后马上清洗干净,下锅过一遍油,这样虾可以放很久,等到晚上再做肉也不会散哦!)翻炒均匀,让蒜蓉酱包裹住小龙虾,再倒入少许啤酒焖煮8分钟,出锅撒点葱花就好啦~
配方 小龙虾 (2斤) 麻椒 20克
1/将龙虾洗干净。
2/锅中倒入色拉油。
3/色拉油烧至9成热,将洗好的龙虾放入油中炸至红色捞出,备用。
4、锅中放入色拉油120克,放入麻椒20克,麻椒炸制金黄色,接着放入姜片20克,葱片15克,放辣椒段20克,辣椒丝20克,郫县豆瓣酱50克,甜面酱30克,辣妹子辣椒酱20克,料酒20克,炒出香味。
5、底料炒好后,放入麻辣小龙虾香料50克,鸡精20克,味精20克,盐5克,白糖5克。
6、把炒好的底料,倒入提前炸好的龙虾锅里。
7、加入清水40克,和底料 龙虾搅在一块,使龙虾更好的入味。
8、提前做好放在盆里就可以,等客人点的时候,直接加热就可以了。也可以放些辣椒段 香菜 蒜和龙虾在一块炖。
9、麻辣小龙虾秘制香料配比: 草果 白寇 八角(85克)孜然 草寇 小茴香 香叶 肉蔻 (70克)当归 干辣椒 枝子 荜拨 桃草 香茅草 (50克)香果 良姜 香砂 砂仁 (30克)陈皮 党参 白芷 三奈 甘草 木香 肉桂 桂丁 花椒 丁香 淮山药(25克)香料按照上面的克数称好,全部搅拌均匀,稍微一打碎即可。
干辣椒10根,香叶适量,八角5个,麻椒一把,小茴香一把,蒜一头,姜一块,线椒一根,葱一根,桂皮一块,生抽适量,醋一勺,糖半勺,郫县豆瓣酱两勺,白酒三勺,盐适量。
配料:
花椒,辣椒,小米辣,郫县豆瓣酱,八角,茴香,草果,桂皮,香叶,啤酒,小葱,大蒜瓣。
把上面这些大料都按1:1的比例,混合打碎搅拌,装在料包里,就是秘制配方底料。
好人家小龙虾调料说明书?
需要明确规定使用方法、储存条件以及产品成分等信息,以确保消费者正确使用产品。
同时,调料说明书中应该注明产品的产地、生产厂家、质量检测机构等信息,以增加产品的透明度和信誉度。
可以包括推荐搭配食材、食用注意事项、以及产品的营养成分等方面的内容,以提供更为全面的产品信息。
好人家小龙虾调料有说明书。
根据消费者的使用反馈和市场调查,好人家小龙虾调料产品内含有详细的使用说明书。
在说明书中,详细介绍了产品的使用方法、配方、功效、营养信息等相关内容,并提供了使用中的注意事项,以便消费者了解和正确使用。
如果您购买到的产品没有说明书,请联系售后客服或者查看官方网站,以便及时获取使用信息。
主料:小龙虾。
配料:土豆、料酒、清水、豆瓣酱、花椒、麻椒、八角、陈皮、香叶、酱油、蚝油、大蒜、姜片、干辣椒。
步骤:
1、小龙虾从尾部中间那块拧抽出虾肠,剪掉头部。
2、刷洗虾身三遍,换水三次。
到此,以上就是小编对于好人家小龙虾调料大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于好人家小龙虾调料大全的2点解答对大家有用。
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