海藻羹做法大全,海藻羹做法大全***

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于海藻羹做法大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍海藻羹做法大全的解答，让我们一起看看吧。干贝海藻羹做法？炒海藻笋的做法？花蛤炖...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于海藻羹做法大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍海藻羹做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 干贝海藻羹做法？
2. 炒海藻笋的做法？
3. 花蛤炖蛋正宗做法？

干贝海藻羹做法？

食材用料：红海藻 100克，鸡蛋 1个，干贝 10～20粒，盐巴 2-5克，淀粉 20克，清水 50克，开水 600-700克

做法步骤：

步骤 1

提前浸泡10-20颗干贝，100克红海藻洗净备用

步骤 2

打开破壁机，放入海藻，打碎备用

步骤 3

再加入干贝，5秒速度打成丝备用

步骤4

加入600-700克开水（开水节省时间），2-5克盐巴，试自己口味调整。设置10分钟/100℃/速度小勺

炒海藻笋的做法？

海藻笋有天然淡咸海鲜风味，已含有有益健康的天然生物盐和有机碘，制作过程不需另加食盐。建议每菜用量不超过100克，与其它原料配伍。

准备：烹饪前用滚开水焯。洗净后投入滚开水中烫1-3分钟左右，捞出立即投入凉水中浸泡一段时间，捞出备用。

烹饪方法多样，可根据个人口味添加除盐之外的任何调味品，如大蒜、生姜、葱、辣椒及果酱等。

1、作配菜。与普通蔬菜、蛋类、肉类或海鲜等配伍制作各式菜肴、馅类或菜饰等，海藻笋既提供营养成分、爽脆口感和翠碧色泽，又提供整个菜肴的天然盐分

2、做汤或羹。在制作中加入海藻笋切段、海藻笋丁或海藻笋榨汁，在提供营养的同时，又是天然的调味盐。

3、作主菜：洗净，投入滚开水中烫3 分钟左右，捞出立即投入凉水中浸泡数分钟，捞出即可凉拌、做沙拉、鲜炒、烩鱼、炒肉、炒海鲜、涮火锅等。

4、酱渍、盐渍、醋渍、制作泡菜等都可以

用料：海笋、蒜黄100克、盐适量、干辣椒适量、姜四五片、料酒两勺、胡椒粉适量、菜油三勺。做法：锅烧热加油，油热50度左右放姜，油热90度中火，放蒜黄小炒会放入海笋。炒一会加入料酒、酱油、胡椒粉，辣椒小煮一下，关火加入盐拌匀起锅。

用料：海笋250克、蒜黄100克、盐适量、干辣椒适量、姜四五片、料酒两勺、胡椒粉适量、菜油三勺。

做法：

1、锅烧热加油，油热50度左右放姜，油热90度中火，放蒜黄小炒会放入海笋。

2、炒一会加入料酒、酱油、胡椒粉，辣椒小煮一下，关火加入盐拌匀起锅。

海笋清水泡发半小时，清洗干净备用。

把清洗干净的香菜，蒜，辣椒，葱花切碎，锅里放半锅水和小半勺盐，大火煮开。

水开了，放入海笋，再次水滚就 捞起来过凉水，控干水放入香醋，生抽，芝麻油，辣椒油，蒜，葱，香菜，小米辣，鸡粉 一道美味的凉拌海笋就做好了。

花蛤炖蛋正宗做法？

材料：花蛤 150克 、 鸡蛋 3个 、 凉开水 70克 、 味极鲜 少许 、 芝麻油 少许 、 香菜（葱） 少许

做法：

1.炒锅烧开水下入花蛤，花蛤煮制开口即可，捞出放凉后。

2.将花蛤肉平铺在盘底。

3.鸡蛋搅打均匀。

4.然后加入凉开水，搅拌均匀之后，将蛋液过滤到盘中。

5.蒸锅加水，烧开，大火烧开后，转小火蒸15分钟左右。

6.出锅后在鸡蛋羹表面淋少许芝麻油和味极鲜，来点香菜末或者葱末点缀一下即可。

正宗做法如下，花蛤了500g。清洗干净，放入清水中让其吐泥沙。

锅热放油。放葱姜片炒虾。

再倒入洗干净的花蛤了。翻炒两下。加入适量清水。

水开后两个生鸡蛋。在鸡蛋凝固后加入少许五香粉，石永妍在烧煮片刻即可。

到此，以上就是小编对于海藻羹做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于海藻羹做法大全的3点解答对大家有用。