天津大厨教你炒海鲜肉,天津大厨教你炒海鲜肉***

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于天津大厨教你炒海鲜肉的问题，于是小编就整理了3个相关介绍天津大厨教你炒海鲜肉的解答，让我们一起看看吧。天津海鲜全爆的做法？天津海...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于天津大厨教你炒海鲜肉的问题，于是小编就整理了3个相关介绍天津大厨教你炒海鲜肉的解答，让我们一起看看吧。

1. 天津海鲜全爆的做法？
2. 天津海鲜全爆的做法？
3. 天津海鲜一锅出做法？

天津海鲜全爆的做法？

天津海鲜全爆做法

  海鲜全爆，口味鲜咸，味道浓郁。

  需要准备的食材和调料，可根据各人食量和口味增减。

用料

鸡腿肉   适量

虾仁    适量

鱿鱼花   适量

鱿鱼圈   适量

鲜贝丁  适量

玉兰片  适量

1、鱿鱼适量，鸡胸适量，鱿鱼须适量，海参适量，虾适量，黄瓜适量，鲜贝适量，猪里脊适量，葱姜蒜适量，香油适量，盐适量，鸡精适量，醋适量，生抽适量，淀粉适量，料酒适量，胡椒粉适量。

2、鸡肉切丁，猪肉切片，鱿鱼切花，海参切断，黄瓜蟹肉切段，虾仁挑虾线。

3、海参，鲜贝，鱿鱼，过水焯！虾仁，鸡肉，猪里脊腌制过油！

4、鸡肉腌制，盐，料酒，鸡精，胡椒粉，生抽，淀粉！猪肉，虾仁腌制不加生抽，胡椒粉，其他都一样，腌制10～15分钟！便可下锅过油！

5、鱿鱼打卷开锅就可以盛出备用！

天津海鲜全爆的做法？

材料：

主料：鸡胸脯肉50克,鸡肫50克,羊肚50克,草鱼50克,虾仁50克,黄瓜50克

辅料：牛奶100克,鸡蛋清30克,淀粉(玉米)50克

调料：料酒10克,味精2克,鸡油25克,花生油50克,姜汁10克,盐3克,大蒜（白皮）5克

全爆的做法：

1、鱿鱼适量，鸡胸适量，鱿鱼须适量，海参适量，虾适量，黄瓜适量，鲜贝适量，猪里脊适量，葱姜蒜适量，香油适量，盐适量，鸡精适量，醋适量，生抽适量，淀粉适量，料酒适量，胡椒粉适量。

2、鸡肉切丁，猪肉切片，鱿鱼切花，海参切断，黄瓜蟹肉切段，虾仁挑虾线。

3、海参，鲜贝，鱿鱼，过水焯！虾仁，鸡肉，猪里脊腌制过油！

4、鸡肉腌制，盐，料酒，鸡精，胡椒粉，生抽，淀粉！猪肉，虾仁腌制不加生抽，胡椒粉，其他都一样，腌制10～15分钟！便可下锅过油！

5、鱿鱼打卷开锅就可以盛出备用！

6、虾仁炸到金黄。

7、黄瓜切菱形块。

8、猪里脊不可炸老变色就出锅。

9、最后葱姜蒜炝锅，下肉类，翻炒，下海鲜，最后放黄瓜和蟹肉！放入少许白糖，盐少许，腌制大时候已经放过了所以不用放太多！鸡精，点一点醋，料酒，高汤！大火翻炒，收汁即可，出锅点上香油即可装盘

天津海鲜一锅出做法？

鲍鱼改下花刀，扇贝取肉去黑肚、粉丝泡软、虾开背、小笔管处理干净、姜蒜切末、金针菇洗净撕开

锅内放油，加姜蒜末爆香加郫县豆瓣酱炒香

这时候可以暂时关火把金针菇和粉丝铺到下面

再依次放入扇贝、小笔管、虾

倒入蚝油、生抽、黄酒、撒一点点糖。你们可以用碗调好淋上，我是因为懒直接倒了。

开大火烧开至基本全熟

这时放入鲍鱼撒上小米辣，盖上盖子继续大火三分钟，关火焖一会

撒上葱花香菜即可上桌。

用料:

蛏子 500克，花蛤 500克，虾 250克，鲍鱼 10只 每只30克左右，罗汉笋 200克，黑木耳 200克，干辣椒 20个，花椒 30粒，香菜 一小撮

做法步骤:

步骤 1. 蛏子和花蛤用淡盐水泡2小时吐沙，也可以前一天晚上就泡上放冰箱冷藏

步骤 2 .杀鲍鱼，用刀侧划取肉，剪刀去嘴 大头虾斜剪半个头部，并剪去腿等过长部分

到此，以上就是小编对于天津大厨教你炒海鲜肉的问题就介绍到这了，希望介绍关于天津大厨教你炒海鲜肉的3点解答对大家有用。