十三香龙虾的做法大全,十三香龙虾的做法大全家常做法***

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于十三香龙虾的做法大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍十三香龙虾的做法大全的解答，让我们一起看看吧。13香小龙虾的家庭做法？蒜...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于十三香龙虾的做法大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍十三香龙虾的做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 13香小龙虾的家庭做法？
2. 蒜蓉十三香龙虾的正宗做法？
3. 十三香龙虾的做法？
4. 十三香龙虾的正宗做法，十三香龙虾怎样做才好吃的做法？

13香小龙虾的家庭做法？

十三香小龙虾是一道非常有特色的美食，在家中也可以自己动手做，以下是一些家庭做法：

材料：

小龙虾1.5公斤、生姜适量、葱适量、蒜适量、辣椒适量、料酒适量、生抽适量、豆瓣酱适量、豆豉酱适量、十三香适量、糖适量、食用油适量、清水适量、盐适量

步骤：

1.将小龙虾洗净，掐下黄色泥包，去掉腮和内脏等脏物。

2.将生姜、葱和蒜切成末备用，辣椒切碎备用。

3.锅中倒入适量的食用油，烧至六七成热，将小龙虾放入煸炒至变色。

4.放入生姜、葱末，继续煸炒至出香味，加入适量的料酒。

蒜蓉十三香龙虾的正宗做法？

蒜蓉十三香龙虾是一道经典的中式菜肴，制作方法简单却美味。首先，将新鲜的龙虾煮熟备用。

然后，将大蒜切碎，加入适量的盐和十三香调料，搅拌均匀。

接下来，将蒜蓉均匀涂抹在煮熟的龙虾上，放入蒸锅中蒸5-10分钟。

最后，将蒸好的龙虾取出，撒上葱花和香菜作为装饰。这道菜肴口感鲜嫩，蒜香浓郁，香辣可口，是一道不容错过的美味佳肴。

用料：小龙虾3斤、半圆青椒1个、王守义十三香、花椒、豆瓣酱、干辣椒、葱姜蒜、盐糖、美味鲜、八角、香叶（各适量）

1、用牙刷把小龙虾的虾身一个个刷干净。姜切片、蒜去皮拍扁（姜大概6片、蒜大概5个），葱、青椒切段。

2、锅热放油，放花椒、生姜片、蒜、干辣椒、葱段，炒香后放两勺郫县豆瓣酱，继续翻炒，直至炒出红油。

3、出红油后放入小龙虾翻炒至虾壳变红、虾身弯曲。

4、倒入啤酒没过龙虾再多点，啤酒烧开后放适量十三香、香叶、八角、美味鲜、盐、糖进行调味，放的量看个人口味。

5、调味后，转中火烧15分钟左右。在最后的三、四分钟记得放青椒进去再煮5分钟即可出锅。

十三香龙虾的做法？

1、用牙刷把小龙虾的虾身一个个刷干净。姜切片、蒜去皮拍扁（姜大概6片、蒜大概5个），葱、青椒切段。

2、锅热放油，放花椒、生姜片、蒜、干辣椒、葱段，炒香后放两勺郫县豆瓣酱，继续翻炒，直至炒出红油。

3、出红油后放入小龙虾翻炒至虾壳变红、虾身弯曲。

4、倒入啤酒没过龙虾再多点，啤酒烧开后放适量十三香、香叶、八角、美味鲜、盐、糖进行调味，放的量看个人口味。（我放的比平时做菜又咸一点，这样龙虾能更好的入味）

5、调味后，转中火烧15分钟左右即可。出锅前三、四分钟记得放青椒，图中我煮的汤汁较少，建议汤汁还是剩多点比较好吃。

十三香龙虾的正宗做法，十三香龙虾怎样做才好吃的做法？

第1步、准备好食材，龙虾去头、虾线洗净沥干水分，虾黄用另一碗装好，洋葱切丝，生姜一半切片一半切粒，蒜瓣切粒；

第2步、将铁锅烧热至冒烟后倒入菜籽油；

第3步、菜籽油也要烧热到冒烟，这样能最大激发出油的香味；

第4步、倒入龙虾大火炸半分钟定型再转中小火炸1分钟左右将龙虾外壳炸酥脆，然后捞出；

第5步、锅内留少许油，倒入洋葱丝、生姜片炸至金黄后捞出不要，留下油；

第6步、倒入生姜粒、大蒜粒煸炒出香味后倒入郫县豆瓣酱煸炒出红油，翻炒均匀后倒入虾黄煸炒一会儿；

第7步、倒入啤酒，再加1小碗水；

8步、大火烧开后倒入之前炸好的小龙虾；

第8步、大火烧开后倒入之前炸好的小龙虾；

第9步、加入盐、胡椒粉、生抽、三分之二的十三香粉，转小火煮十分钟左右入味；

到此，以上就是小编对于十三香龙虾的做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于十三香龙虾的做法大全的4点解答对大家有用。