清蒸龙虾做法大全,清蒸龙虾做法大全***

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于清蒸龙虾做法大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍清蒸龙虾做法大全的解答，让我们一起看看吧。清蒸龙虾的正宗做法？清蒸小龙虾的做...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于清蒸龙虾做法大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍清蒸龙虾做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 清蒸龙虾的正宗做法？
2. 清蒸小龙虾的做法？
3. 大龙虾的正确吃法6种？

清蒸龙虾的正宗做法？

食材：虾 适量 、龙口粉丝 70g 、蒜 4瓣 、香葱 少许 、生抽 10g 、白糖 3g 、清水 8g 、胡椒粉 适量 、鸡精 1.5g 、香醋 1.5g 、盐 2g

制作过程：

1.准备好材料。

2.切好葱花，4瓣蒜末剁成末，喜欢味重的话可以多切点

3.用牙签从虾身的倒数第一节与倒数第二节中间穿过，向上挑断虾线，再捏住断开的线头，抻出虾线。

步骤/方式一

龙虾买回家清洗干净、用刷子多刷几遍

步骤/方式二

分解成块，用刀背把龙虾壳敲碎。虾身用刀把肚子中间竖切一条，再把后背两边切开。这样可以把白白的肚皮软壳撕下来。虾钳可以四刀敲出一个长方形

步骤/方式三

起锅烧油、放入蒜蓉蚝油、蒸鱼豉油、食盐白糖炒香备用

步骤/方式四

1、将洗净的大龙虾放大盘上，上蒸笼用旺火蒸10分钟至熟取出。

2、姜切碎成蓉。

3、把龙虾掰开外壳（外壳要保持完整），虾肉斜切成块。

4、将虾壳和虾肉码成龙虾原状上席，跟姜蓉、醋、香油调成的佐料一起食用。

5、清蒸大龙虾是一道菜品，主要原材料是龙虾，做法是把龙虾清蒸，经常出现在人们的婚庆宴席上，是宴席中的主菜，口感微酸味。

清蒸小龙虾的做法？

1. 不用的牙刷，轻轻的刷洗干净。

2. 扯掉沙线，用剪刀修剪干净。

3. 清洗干净。

4. 锅里水烧开，放上小龙虾，大火蒸十分钟。

5. 小米椒、葱、蒜洗净。

6. 小米椒切结、蒜切粒、切葱花。

7. 锅里烧少许热油。

8. 净碗里装入葱花、蒜粒、小米椒结，淋上热油。

9. 加入生抽、味极鲜、盐、白糖、香醋调匀。

10. 蒸好的小龙虾。

主料：小龙虾1000g 辅料：胡椒粉适量、盐适量、生抽适量、香醋适量、姜适量、糖适量步骤：

1、准备好小碗， 放入姜末， 再加入生抽，香醋，胡椒粉和少许糖；

2、搅拌均匀后静置十分钟， 这样蘸料就准备好了；

3、抓住虾背， 在水龙头下直接， 用小牙刷刷细小龙虾；

4、抓住虾尾巴中间的一节，连同虾线一起抽出；

准备以下食材：小龙虾1kg，白醋1杯，生抽1勺，姜1块，蒜3瓣，红辣椒2根，香油1勺。

做法以及步骤：

1、把买回来的小龙虾放入大盆中，加入清水，再倒入一杯白醋，浸泡1个小时以上，用牙刷将小龙虾清洗干净，注意别被夹手；

2、用剪刀将小龙虾的大钳子减掉一点，可以更入味，小爪子全部剪掉，头部剪掉一点，留下虾黄。

3、虾线根据自己的需要选择是否去除，不去虾线的话，小龙虾的肉质会更紧实，去虾线的话也很轻松，虾的尾部有三片尾翼，捏住中间一片，一拧一拉，就出来了；

4、水开后，上蒸笼，将洗好的小龙虾放上去，大火蒸上10-15分钟就可以了；

5、将姜末、蒜末、生抽等调味料放入碗中，搅拌均匀，做好调味料。

6、上桌，吃的时候蘸着酱料吃。

大龙虾的正确吃法6种？

1. 好好享用鲜美的龙虾肉：将龙虾打开，取出主肉和膏状物。可以直接享用鲜美的龙虾肉，或者用来制作其他菜肴。

2. 龙虾炒饭：将龙虾肉剁碎或切丁，用来炒饭。添加蔬菜和米饭，炒至金黄色，并调入适量的调味料，如酱油和盐。

3. 龙虾焗饭：将龙虾肉与米饭混合在一起，并加入奶酪和其他配料。放入烤箱或烤炉中烤至金***，直到奶酪完全溶化。

4. 龙虾汤：将龙虾壳和虾虎煮沸，制作一道香味浓郁的龙虾汤。可以加入蔬菜、调味料和香料来增添口感和味道。

5. 龙虾沙拉：将龙虾肉切成块状，与蔬菜、沙拉酱和其他配料混合，制作一道清爽的龙虾沙拉。

到此，以上就是小编对于清蒸龙虾做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于清蒸龙虾做法大全的3点解答对大家有用。