冻小龙虾尾的做法大全,冻小龙虾尾的做法大全家常窍门

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于冻小龙虾尾的做法大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍冻小龙虾尾的做法大全的解答，让我们一起看看吧。冷冻青虾尾的家常做法？冻虾...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于冻小龙虾尾的做法大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍冻小龙虾尾的做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 冷冻青虾尾的家常做法？
2. 冻虾尾的家常做法？
3. 冻过的无壳虾尾的正确做法？
4. 怎样做冰冻虾尾好吃又简单？

冷冻青虾尾的家常做法？

主料:

龙虾尾500克

辅料:

龙虾调料适量、大葱半根、蒜四颗、姜片五片、花椒粒适量、干辣椒适量、酱油少许、糖适量、耗油适量

做法:

步骤1

洗净。用料酒浸泡15分钟后。倒开水煮5分钟。

步骤2

捞出备用。

步骤3

，将虾头和虾壳放入沸水中煮沸，去壳，留虾汤备用。

把面条煮烂，把水倒进碗里。

将鸡毛菜、绿豆芽烫好，堆在面条上，

倒入少量食用油，加入沙茶酱，翻炒至香，

倒入虾仁汤，煮沸，放入虾仁锅中，打碎后取出

，放入油豆腐和鱼丸锅中，煮5分钟。

煮熟后，把汤放进碗里，准备开始~

冻虾尾的家常做法？

1.把冷冻的小龙虾虾尾放到清水中，室温自然解冻，把虾尾完全化开，捞出，投洗干净，沥净水分待用。麻辣牛油火锅底料一般超市都有卖的。

2.把大蒜切成末，香菜切成小段，麻辣火锅底料我用了2汤匙的量，也可按个人口味放，口味重的多放一点。

3.锅内加入水烧开，下入虾尾焯水，水开后煮2-3分钟，将虾尾捞出，沥净水分待用。虾尾焯水可以去除杂质和异味，吃起来更干净卫生。

做法

1.龙虾尾化冻后洗净，控水

2.热锅凉油，放入葱姜，花椒，麻椒，干辣椒，一小块火锅底料，炒出香味，下入龙虾尾，放生抽，少许老抽，翻炒均匀，放花雕酒，没过食材，放白胡椒粉，盐

3.大火煮开，小火入味，收汁盛出

冻过的无壳虾尾的正确做法？

做法

1、冻虾尾解冻，凉水入锅，水开后焯2分钟。解冻最好是放在冷水中自然解冻。

2、投入凉水洗净，换水后沥干水分。放入适量料酒和盐，用手简单的在龙虾尾和调料间做一个搅拌，达到融合，腌制10分钟，捞出备用。

3、葱切段，姜切片，蒜，干红辣椒，花椒，八角，香叶，豆瓣酱，白糖备好。

4、热锅凉油，放入豆瓣酱，小火炒出红油，然后放入花椒、八角、香叶、干红辣椒、葱姜蒜炒出香味，后放入虾尾翻炒两分钟。

5、放入适量蚝油、生抽、白糖、盐调味，翻炒均匀。

6、倒入一听啤酒，然后再倒入适量热水，盖上锅盖中小火焖煮10分钟左右。

7、放适量鸡精，翻炒均匀后，盛出，尽情享用吧。

小贴士

1、一定要放白糖，白糖具有增色、提鲜的作用。

1.把冷冻的小龙虾虾尾放到清水中，室温自然解冻，把虾尾完全化开，捞出，投洗干净，沥净水分待用。麻辣牛油火锅底料一般超市都有卖的。

2.把大蒜切成末，香菜切成小段，麻辣火锅底料我用了2汤匙的量，也可按个人口味放，口味重的多放一点。

3.锅内加入水烧开，下入虾尾焯水，水开后煮2-3分钟，将虾尾捞出，沥净水分待用。虾尾焯水可以去除杂质和异味，吃起来更干净卫生。

怎样做冰冻虾尾好吃又简单？

冰冻虾尾好吃，又简单的方法，先把冰冻虾尾解冻，在锅里烧点热水，然后将冰冻虾尾放进去，把他的冰块化掉，然后去买一些辣椒，买一些算买一些葱姜，他们把算把他剁烂辣椒切成一节一节的，再放一点红油，或者直接放一个红火锅底料，把它化掉，炒虾尾也是绝配

冻虾尾制作方法

方法一，直接买超市的小龙虾调料，虾尾过水去冰，翻炒调料，加入虾尾，放点啤酒味道更好

方法二，自制蒜蓉虾尾调料，大量蒜泥加入香油食用油和少量麻油，适量蚝油腌制（是腌制蒜蓉），热油加入适量葱姜花椒，然后加入腌制好的蒜蓉，加入去冰后的虾尾，淋一圈料酒，适量啤酒、盐（鸡精味精按照个人口味选择添加），最后收汁，就可以了

方法三，自制麻辣虾尾

①直接选用火锅底料

②准备适量干辣椒，小米辣，些许青红椒（可以不放），适量的郫县豆瓣酱，适量麻椒花椒，适量葱姜蒜，虾尾过水去冰（煮的时候放些料酒去腥），热油将准备的调料丢进去炒出香味，放入虾尾，倒入少量啤酒，加盐，适量蚝油，一点点酱油，适量白糖提鲜，结尾收汁

到此，以上就是小编对于冻小龙虾尾的做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于冻小龙虾尾的做法大全的4点解答对大家有用。