重组海鲜肉片,重组海鲜肉片怎么做

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于重组海鲜肉片的问题，于是小编就整理了4个相关介绍重组海鲜肉片的解答，让我们一起看看吧。海鲜菇炒肉片辣椒的家常做法？小炒肉片的家常...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于重组海鲜肉片的问题，于是小编就整理了4个相关介绍重组海鲜肉片的解答，让我们一起看看吧。

1. 海鲜菇炒肉片辣椒的家常做法？
2. 小炒肉片的家常做法？
3. 胡萝卜莴笋丝炒肉的做法？
4. 肉炒海鲜菇的家常做法？

海鲜菇炒肉片辣椒的家常做法？

海鲜菇炒肉片辣椒是一道美味的家常菜品，下面是其中一种常见的做法：

所需食材：

- 海鲜菇：适量

- 猪肉片：300克

- 辣椒：适量

- 姜蒜：适量

- 料酒：适量

- 生抽：适量

- 盐：适量

- 鸡精：适量

原料：海鲜菇、猪肉、小米椒、葱、青椒、淀粉、油、盐、鸡精、蚝油。

做法步骤：

第1步、准备好食材。

第2步、海鲜菇清洗干净，切成小段、猪肉切成薄片、葱切成段、青椒斜切、小米椒切成小圈。

第3步、肉片用淀粉抓匀。

第4步、起锅烧油，油七成热时，下入肉片快速翻炒变色。

小炒肉片的家常做法？

1腌制肉片

在肉片中加入盐、胡椒粉、香油，抓匀后腌制10分钟入味。

2

调制料汁

在碗中加入生抽、料酒、玉米粉、水，调制出一份料汁。

3

翻炒肉片

热锅冷油，放入姜片出香，倒入腌制好的肉片，打散翻炒。

4

收汁出锅

1/10 猪肉洗净切片,装入容器中。



2/10 分别加入生抽,麻油,料酒,胡椒粉和花椒粉,搅拌均匀后,盖上盖子腌制30分钟。



3/10 准备好红葱头,红辣椒,香葱,姜。



4/10 分别将红葱头切薄片,香葱切段,红辣椒切粗粒,姜切成末,待用。



5/10 中大火将锅烧热,倒入玉米油。



1、准备好所需的食材。

2、五花肉切薄片。

3、蒜苗，辣椒都切段，生姜切丝，蒜切片备用。

4、锅中稍微放点油，下五花肉煸炒，炒至两面金黄有点微焦就可以出锅备用啦，底油不要倒掉。

5、底油下蒜和姜爆香。

6、下两种辣椒一起翻炒。

7、把炒好的五花肉倒进去翻炒。然后迅速加入料酒一勺。（敲黑板:注意了！下面步骤不能停要迅速！）

8、加生抽两勺。

9、加老抽一勺。

10、加鸡精小半勺，白糖小半勺和盐少许（不加也行，已经够味了），然后迅速翻炒。

猪瘦肉300克，切成薄片，加些淀粉，鸡蛋清，食用盐腌，抓拌均匀，腌制半小时，辣椒200克，洗净切片锅热放油放葱姜末炒香，再倒入腌好的肉片，滑炒洗，炒出香味后加入五香粉，再倒入辣椒片，快速翻炒。出锅前加入海鲜酱油，食用盐即可。

胡萝卜莴笋丝炒肉的做法？

做法如下，胡萝卜一根清洗干净，切成丝。

莴笋一根，剥去老皮，清洗干净，切成丝。

猪瘦肉100g，切丝，加入蛋清，淀粉抓拌均匀。

锅热放油，放葱姜末炒香。

再放入肉丝滑炒。

炒出香味儿后再放入胡萝卜丝和莴笋丝快速翻炒。加入五香粉。

出锅时，出锅前加入海鲜酱油，耗油，少许食用盐。翻炒片刻即可出锅。

原料：牛里脊肉200克、莴笋一根、胡萝卜一根、辣椒3个、淀粉适量、蒜苗适量、油、盐、料酒、生抽。

做法步骤：

第1步、牛里脊肉切丝，加盐、料酒、生抽、淀粉、油拌匀腌制10分钟。

第2步、莴笋、青椒、胡萝卜去皮切丝。

第3步、锅中放油烧热，下入牛肉翻炒变色盛出。

肉炒海鲜菇的家常做法？

原料：海鲜菇、猪肉、小米椒、葱、青椒、淀粉、油、盐、鸡精、蚝油。

做法步骤：

第1步、准备好食材。

第2步、海鲜菇清洗干净，切成小段、猪肉切成薄片、葱切成段、青椒斜切、小米椒切成小圈。

第3步、肉片用淀粉抓匀。

第4步、起锅烧油，油七成热时，下入肉片快速翻炒变色。

第5步、加入辣椒翻炒均匀。

第6步、下入海鲜菇翻炒断生。

第7步、加盐、鸡精、蚝油调味，翻炒均匀，最后加入葱段，翻炒均匀出锅。

第8步、起锅装盘。

到此，以上就是小编对于重组海鲜肉片的问题就介绍到这了，希望介绍关于重组海鲜肉片的4点解答对大家有用。