上海鲜肉包:上海鲜肉包多少钱一个

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本文目录一览：

• 1、鲜肉小笼包馅的配方

鲜肉小笼包馅的配方

1、制作馅料，将骨头煮成浓郁的骨汤，然后取出汤料，加入香菇、花蛤、豆芽等配料煮熟。制作小笼皮，将面团擀成薄的面皮，然后用模具切出小圆皮片。包馅，将鲜肉馅包入小圆皮片中，然后用手指将面皮向内推，使包子的底部稍微升高，形成小笼包的特点。

2、融化奶油125公克、细砂糖400公克。【5】猪肉大白菜馅用料：面粉：500克、 酵母：3克、 猪肉馅：500克、 ***：半棵、 大葱：半棵、姜：3片、盐：3勺 鸡精：2勺、 十三香：2勺、 水：100毫升、 食用油：50毫升。【6】上汤小笼包用料：面粉、猪肉包子馅。调料：香油、盐、味精、皮冻、葱花。

3、材料：面粉，猪肉包子馅。调料香油，盐，味精，皮冻，葱花。做法：馅：肉皮冻绞蓉，取葱花适量用香油拌匀，和皮冻蓉一起加入盐，味精，拌入包子肉馅中，即成小笼包子馅心。

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