上海鲜肉生煎包的配料做法:上海鲜肉生煎包的配料做法

摘要： 本篇文章给大家谈谈上海鲜肉生煎包的配料做法，以及上海鲜肉生煎包的配料做法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。本文目录一览：1、香菇鲜肉生煎包怎么做好吃香菇...

本篇文章给大家谈谈上海鲜肉生煎包的配料做法，以及上海鲜肉生煎包的配料做法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、香菇鲜肉生煎包怎么做好吃

香菇鲜肉生煎包怎么做好吃

1、辅料：竹笋120克，香菇（干）15克 调料：盐6克，味精3克，麦芽糖35克，酱油25克，碱1克，胡椒粉2克，香油25克，酵母15克香菇鲜肉包的特色： 此包造型美观，滋味鲜美。教您香菇鲜肉包怎么做，如何做香菇鲜肉包才好吃 将香菇用水发好、笋（选用熟笋）洗净，均切成小粒；猪肉洗净，切成碎粒，备用。

2、用刀将肉剁成肉泥，也可以用搅拌机绞成肉泥。5洗净香菇、胡萝卜、小葱、生姜。6将香菇、胡萝卜、小葱、生姜剁成泥，放在肉泥的上面。7在第6步上放上盐、鸡精、芝麻香油、酱油、植物油少量、十三香，拌匀。8将面擀成长条。9切成小块。10用擀面杖擀成圆形的。11将馅放在面上，包成包子。

3、再次揉匀，搓成长条，切成一个个约20克的剂子。取一个剂子，用擀面杖擀成中间略厚、边缘略薄的皮子。在面皮中央放上适量的肉馅，***用提褶法包成包子。将包好的包子放入锅中，大火烧开后蒸二十分钟，关火后再虚蒸三分钟。热腾腾、香气四溢的香菇肉包子就可以享用了。

4、香菇鲜肉包的做法很简单，首先将面加酵母发酵12个小时，然后嗯包子馅是用香菇和鲜肉搅拌的，然后再用发酵的面粉。将肉馅包裹起来蒸笼上蒸半个小时就熟了，挺好吃的，也挺好吃的。

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