焖烧龙虾做法大全:焖龙虾要什么配料

摘要： 本篇文章给大家谈谈焖烧龙虾做法大全，以及焖龙虾要什么配料对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。本文目录一览：1、油闷大龙虾怎么做油闷大龙虾怎么做热锅下油，...

本篇文章给大家谈谈焖烧龙虾做法大全，以及焖龙虾要什么配料对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、油闷大龙虾怎么做

油闷大龙虾怎么做

热锅下油，加入卤料包炒香后，加入姜片、大蒜炒香，再加入洗净的龙虾，旺火生炒至虾壳变红。烹入高度白酒祛除腥味，倒入啤酒增香，加水调味焖煮至汤汁收干，最后加入白糖和香菜即可。

清蒸、椒盐、油焖。澳洲大龙虾是一种名贵食材。

作法 去除虾线。沿虾后背裁开一条口子，取下虾线。将去除虾线的虾自来水清洗，并将水控干。姜切条，预留。热锅凉油，待油八成热放进姜片爆锅，曝出香气后倒进大龙虾爆锅，虾发红后添加盐和糖再次爆锅，盖盖子焖一下，随后倒进适当番茄沙司煸炒匀称就可以起锅了。

有些鱼肉质比较适合干煎，需要先煎一下再焖煮。蟹类清蒸 爆炒鱿鱼：直接热完油过后爆炒油焖，适合做爆炒鱿鱼，或者油焖鱿鱼。贝壳类 煲汤：比如鲍鱼，花蛤，扇贝 清蒸：生蚝，扇贝 爆炒：花蛤，扇贝 以上就是各种海鲜做法的总结，总而言之，只要海鲜够新鲜，怎么做都好吃。

材料：龙虾1只（1斤2两）、蒜5瓣、姜3片、大葱一段、淀粉适量、、盐适量、味精适量、料酒适量、生抽适量。用刷子洗干净龙虾。用筷子***龙虾尾部小孔放出水。

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