海鲜贝壳面,海鲜贝壳面图片

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于海鲜贝壳面的问题，于是小编就整理了4个相关介绍海鲜贝壳面的解答，让我们一起看看吧。贝壳面的做法？贝壳面正宗做法麻辣？贝壳面怎么搓...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于海鲜贝壳面的问题，于是小编就整理了4个相关介绍海鲜贝壳面的解答，让我们一起看看吧。

1. 贝壳面的做法？
2. 贝壳面正宗做法麻辣？
3. 贝壳面怎么搓？
4. 肉丝贝壳面做法？

贝壳面的做法？

贝壳面

以鸡蛋、西红柿、莜面团为主料的菜品

材料

鸡蛋、西红柿、莜面团等。

制作方法

1.把面团揪成比大拇指要小的块。

2.放在寿司帘上。

3.搓成两头细中间鼓的形状。

4.帘子的形状印在面上，一圈圈的像贝壳。

5.用刮板压着面滚一圈。

用料

龙须面100克，扇贝肉100克，蛏子肉50克，虾仁3个，牡蛎50克。黄瓜一根，胡萝卜半根，黑木耳30克，花菇两个，花生油20克，芝麻油十克，盐5克，生抽适量，葱姜丝50克，香菜一根，淀粉30克，小油菜2颗

做法

扇贝洗净后放入锅中，大火烧开即可关火。

把扇贝肉后边那个黑色的肚子去掉。因为那是扇贝的五脏。太脏了，必须去掉。

A.贝壳面180g，干辣椒5g，大蒜15g，黑橄榄6∼8颗，橄榄油30㏄，盐适量，胡椒适量，B.蕃茄6颗，橄榄油3大匙，洋葱丁80g，大蒜末20g，九层塔少许，西芹1/2根

做法:

1.蕃茄以滚水汆烫10秒钟捞起，过冷水后，去皮去籽并切成细碎状；干辣椒切大丁；大蒜切碎备用。2.热锅，放入材料B的橄榄油及洋葱丁爆香，再加入作法1的蕃茄碎及其余材料B以小火熬煮成浓稠状，以少许盐调味即为蕃茄酱汁备用。3.取一深锅煮水至滚沸，加入1匙盐，放入贝壳面煮至八分熟时捞起，拌入橄榄油后备用。4.热油锅，先放入黑橄榄拌炒后，爆香作法1的干辣椒丁、大蒜碎，加入蕃茄酱汁70cc以小火煮至浓缩出味后，以盐、胡椒调味过，再加入作法3的贝壳面拌炒均匀待稍收汁时起锅即可。

贝壳面正宗做法麻辣？

用料

龙须面100克，扇贝肉100克，蛏子肉50克，虾仁3个，牡蛎50克。黄瓜一根，胡萝卜半根，黑木耳30克，花菇两个，花生油20克，芝麻油十克，盐5克，生抽适量，葱姜丝50克，香菜一根，淀粉30克，小油菜2颗

做法

扇贝洗净后放入锅中，大火烧开即可关火。

把扇贝肉后边那个黑色的肚子去掉。因为那是扇贝的五脏。太脏了，必须去掉。

贝壳面怎么搓？

搓贝壳面的步骤如下：

1.准备一个面盆，往盆里放点面粉，加一个鸡蛋，少许盐，然后用筷子搅拌成絮状，如果发现面团缺水，一点一点的加水，搅拌成絮状就行。 发现太稀可以加一点面粉。

2.把面絮揉成一个光滑的面团，和包饺子和的面团差不多就可以。

3.把面团放在一旁，醒面半小时。

4.把面团擀成一张大饼，尽量平整，形状是方形。

5.把大饼切成小块，先竖着切，然后横着切，记得撒上一点面粉，防止粘到一起。

6.用叉子放在底下，把这些小块用手指按成贝壳的形状。

7.把番茄切成小块，放进锅里炒出汤汁，放入刚才盛出来的鸡蛋，翻炒均匀。

8.往番茄炒蛋中放入1000ml的清水，大火烧开。

9.把贝壳形状的面放进锅里，和煮饺子差不多，一边放进去，一边搅动，防止粘锅。

肉丝贝壳面做法？

主料：细鸡蛋面1人份、综合高汤200cc、鱼板3～4片、蛤蜊200公克、豆芽菜少许、九层塔少许、香油少许

操作步骤

1.鸡蛋面放入滚水中烫熟，捞起放入碗中备用。

2.将高汤加热，放入鱼板，煮滚后放入蛤蜊续煮至开口。

3.加入盐调味，再加入豆芽菜及九层塔烫熟后熄火，倒入面碗中，滴上香油即可

到此，以上就是小编对于海鲜贝壳面的问题就介绍到这了，希望介绍关于海鲜贝壳面的4点解答对大家有用。