
海鲜肉粉丝,海鲜粉丝做法


大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于海鲜肉粉丝的问题,于是小编就整理了4个相关介绍海鲜肉粉丝的解答,让我们一起看看吧。
电压锅粉丝海鲜做法?
食材:海虾10只,鱿鱼1只,青口贝6只,干粉丝1小把,芹菜1棵,红葱头3颗,指天椒3只,大蒜2瓣,小葱2棵,柠檬汁30ml,鱼露30ml,白砂糖10g
做法
1、鱿鱼去除内脏和褐色表皮,洗干净后,用刀交叉斜切出花刀,再把鱿鱼切成长4cm宽2cm的片备用;海虾去头和砂线,再去掉虾壳;青口贝破开去除内脏,并把贝肉剥出。
2、干粉丝用温水浸泡15分钟。芹菜洗干净后去掉叶子,切成4cm长的段。红葱头剥去外皮,切丝备用。小葱和、大蒜和指天椒分别切碎。
3、电压锅中倒入适量清水,烧开后放入粉丝煮3分钟,无白芯后捞出迅速用冷水冲凉,沥水后放入盘中。待水再次烧开,放入芹菜段汆烫1分钟,捞出过凉水,沥水后放入粉丝上。
4、再次烧开锅中的水,放入海虾、鱿鱼片和青口贝,待海虾和鱿鱼片都卷起来后继续煮1分钟,熟后捞出过凉水,沥水后放在粉丝上,再放上红葱头丝,并拌匀。
5、在另一碗中放入小葱碎、大蒜碎、指天椒碎,然后加入鱼露、柠檬汁和白砂糖搅拌均匀,最后淋入煮好的海鲜粉丝上面即可。
粉丝蒸生蚝肉家常做法?
【所需食材】生蚝 粉丝 蒜 料酒 海鲜酱 蚝油 蒜蓉酱/柱候酱
步骤1、新鲜的生蚝去壳后,冲洗干净,放入小盆中,在里面放入海鲜酱、蚝油和柱候酱/蒜蓉酱、少量的料酒。(洗过后的生蚝会有少量水分,不用扔掉,留着即可)
步骤2、把切好的蒜末放进去,蒜末要多放。
步骤3、粉丝泡软后,沥干粉丝的水分,再放入盘中。
步骤4、将拌好调味料的生蚝倒在粉丝上面。
步骤 1
粉丝先用开水烫软,捞出过凉。 然后再调个料汁,将大蒜切成颗粒,下油锅炒焦盛出,加入切成小段的小米辣、香菜末、小葱末,倒入捞汁,搅拌均匀。
步骤 2
生蚝刷洗干净撬开,上面放入烫好的粉丝,将调好的料汁浇在上面,上蒸锅蒸五分钟即可。
海皇粉丝煲的海皇是什么?
海皇粉丝煲是一道很好吃的菜,其中的海皇主要指的是蟹肉、鱿鱼、虾仁等海产品。
海皇粉丝煲是粤菜家常菜,用龙口粉丝、鱿鱼、蛏子肉、鲜虾仁、香菇、韭黄、包菜、胡萝卜、葱、姜、盐、咖喱粉等食材制作出来的一道美食。
龙口粉丝一把、鱿鱼50克、蛏子肉50克、鲜虾仁50克、香菇 三朵、韭黄 一小把、包菜 五分之一棵、胡萝卜 一根、葱 一段、姜 一块盐 一茶匙、咖喱粉 两茶匙、高汤 一碗。
海鲜粉丝煲怎么做?
做法
1· 菠菜洗净后写成三段,姜切成丝、葱和香菜切成末。
2· 海米用清水洗去浮尘后用半碗清水泡发。
3· 把一小捆粉丝放入清水中浸泡。
4· 看看冷藏室里有什么冰鲜的货能用的就拿出来用,有大虾更好!可惜那天我家没有...
5· 做一锅热水,家里有汤宝的话放半个,然后加入姜丝。
6· 海米和泡海米的水一并倒入。
7· 下入鱼丸大火煮五分钟后,放入已经泡软的粉丝。
8· 放入粉丝后马上放入菠菜,煮开锅后便可以放入盐调味,粉丝不要煮太久,不然会化,就没有口感了,临出锅前滴上几滴香油就可以享用了。
海鲜粉丝煲做法如下
辅料:盐8克味精2克葱姜适量
做法:
步骤1主辅料: 青虾、鱼丸、圆***、干豆腐
步骤2把青虾剪去虾须、虾爪、虾箭、剔除虾线
到此,以上就是小编对于海鲜肉粉丝的问题就介绍到这了,希望介绍关于海鲜肉粉丝的4点解答对大家有用。
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