老上海鲜肉玉米馄饨做法:玉米鲜肉馄饨的做法

摘要： 本篇文章给大家谈谈老上海鲜肉玉米馄饨做法，以及玉米鲜肉馄饨的做法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。本文目录一览：1、玉米鲜肉馄饨的做法2、...

本篇文章给大家谈谈老上海鲜肉玉米馄饨做法，以及玉米鲜肉馄饨的做法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、玉米鲜肉馄饨的做法
• 2、玉米鲜肉馄饨怎么做
• 3、上海鲜肉馄饨馅的正宗做法
• 4、猪肉玉米馄饨怎么做
• 5、鲜肉馄饨的经典做法?
• 6、鲜肉馄饨之鲜美做法

玉米鲜肉馄饨的做法

玉米鲜肉小馄饨 做法：多次少量加入温水，把面粉搅拌成这种面絮状，无干面粉，揉成光滑的小面团。

做法如下：猪肉馅搅好，切入姜末。加入盐、五香粉、生抽、鸡精、白糖。

玉米鲜肉馄饨的做法 猪肉馅选有肥有肉的300克左右。玉米我用的是新鲜水果玉米，切粒焯水断生。葱姜剁末。肉馅加入鸡精，盐，料酒，糖，生抽，香油，蚝油。按一个方向搅拌均匀后，加入一个鸡蛋继续搅拌开。

大馄饨的做法步骤 原料准备。新鲜玉米剥出玉米粒，虾仁用白酒和胡椒粉腌制15分钟。 拌馅肉末加入辅料（除白酒 胡椒粉 色拉油）顺一个方向搅拌均匀，拌入玉米粒添入一小勺色拉油拌匀，冷藏腌制15分钟。

鲜肉绞了，加入油、酱油、姜末适量，打个生鸡蛋，再搅匀、打粘；将嫩玉米粒剁碎（不要多的太碎，剁碎后还要能看出是玉米），加入肉里，加适量的盐（玉米味发甜，不要加太多的盐），和匀。

猪肉玉米馄饨的做法 猪肉馅买回来，切入姜末。剁碎，至有粘性。加入盐、白胡椒粉、花雕酒、清水、生抽、鸡精、白糖。慢慢加入清水，用筷子顺着一个方向搅打上劲。芹菜去叶，洗净，焯水之后浸泡在凉水中。

玉米鲜肉馄饨怎么做

猪肉馅搅好，切入姜末。加入盐、五香粉、生抽、鸡精、白糖。

玉米鲜肉小馄饨 做法：多次少量加入温水，把面粉搅拌成这种面絮状，无干面粉，揉成光滑的小面团。

玉米鲜肉馄饨的做法 猪肉馅选有肥有肉的300克左右。玉米我用的是新鲜水果玉米，切粒焯水断生。葱姜剁末。肉馅加入鸡精，盐，料酒，糖，生抽，香油，蚝油。按一个方向搅拌均匀后，加入一个鸡蛋继续搅拌开。

上海鲜肉馄饨馅的正宗做法

1、加入姜末、葱末、白胡椒粉、盐和鸡精，继续搅拌，确保所有调料都均匀混合。 慢慢加入清水，边加水边搅拌，直至馅料达到理想的湿度。加水的目的是为了使肉质更为鲜嫩，同时煮出的馄饨馅更为多汁。

2、第一个，肉的选取很重要，要新鲜要有肥有瘦肉，瘦肉多肥肉少，并且剁肉馅时要把筋膜去掉，还要剁成细腻的肉泥，这样做出的肉馅既抱团效果好，又很软嫩美味。

3、洗净菜后沥干后切碎，用花生油 麻油分别拌到菜碎上。剁碎拌油，一定要拌透。肉糜用黄酒、老抽（加色）、胡椒粉、盐（要多放，菜里不放盐）、鸡蛋、姜粉。

4、馄饨肉馅的做法如下：原料：馄饨皮、大肉肉馅、葱、姜、紫菜、虾皮、五香粉、盐、生抽、胡椒粉、香油、鸡精、蚝油。第1步、准备剁好的肉馅备用。第2步、将葱和姜分别剁成沫备用。第3步、将剁好的葱，姜加入肉馅中。

5、鲜肉馄饨的做法步骤： 把猪肉去皮后切成小块，然后再剁成肉末，放在盆中，加入5克食用盐搅拌均匀。做馄饨馅，最好选用三肥七瘦的前腿肉或者梅花肉，这两个部位肉质细嫩，比较适合用来做馅。

猪肉玉米馄饨怎么做

1、半汤匙 玉米鲜肉馄饨的做法 猪肉馅选有肥有肉的300克左右。玉米我用的是新鲜水果玉米，切粒焯水断生。葱姜剁末。肉馅加入鸡精，盐，料酒，糖，生抽，香油，蚝油。按一个方向搅拌均匀后，加入一个鸡蛋继续搅拌开。

2、猪肉玉米馄饨的做法 猪肉馅买回来，切入姜末。剁碎，至有粘性。加入盐、白胡椒粉、花雕酒、清水、生抽、鸡精、白糖。慢慢加入清水，用筷子顺着一个方向搅打上劲。芹菜去叶，洗净，焯水之后浸泡在凉水中。

3、猪肉馅买回来，切入姜末。剁碎，至有粘性。加入盐、白胡椒粉、花雕酒、清水、生抽、鸡精、白糖。慢慢加入清水，用筷子顺着一个方向搅打上劲。芹菜去叶，洗净，焯水之后浸泡在凉水中。

4、做法如下：猪肉馅搅好，切入姜末。加入盐、五香粉、生抽、鸡精、白糖。

鲜肉馄饨的经典做法?

肉馅 500克 馄饨 适量 盐 少许 淀粉 1勺 蚝油 少许 胡椒粉 少许 小葱 少许 鸡蛋 1个 方法/步骤 1 在菜场选好肉，老板帮忙把肉打好，里面还加入了一些小葱。回家直接加入各种调味粉搅拌均匀即可。

肉剁成末加入姜、葱，调入酱油、料酒、白糖、麻油、淀粉、盐再搅拌均匀，具体做法如下：准备材料：猪肉、姜、葱、酱油、料酒、白糖、麻油、淀粉、盐。猪肉剁成碎末。把葱切碎。姜也切碎末。

鲜肉馄饨 【食材】面粉、猪肉、青菜、葱、姜、花椒、盐、生抽、老抽、淀粉、胡椒粉 【具体做法】1，200克面粉中加入2克盐、1克食用碱增加筋性。然后加入100毫升的温水搅拌成面絮，再揉成光滑的面团。

做法：猪肉绞成肉泥，放入适量葱花、料酒、生抽、盐、一个蛋清，搅拌均匀。包馄炖：馄饨皮包上猪肉馅，面皮上沾一点水对折，再两个角捏住。

第一步：先把葱切段、姜切薄片，泡水备用。把肉剁成肉末，里面加入盐、胡椒粉和适量的生抽拌匀腌制10-15分钟。紫菜和虾皮洗净备用。提示：要选择新鲜的猪肉，剁肉的时候加一点黄酒，可以有效去掉大肉的腥味。

馄饨肉馅的做法如下：原料：馄饨皮、大肉肉馅、葱、姜、紫菜、虾皮、五香粉、盐、生抽、胡椒粉、香油、鸡精、蚝油。第1步、准备剁好的肉馅备用。第2步、将葱和姜分别剁成沫备用。第3步、将剁好的葱，姜加入肉馅中。

鲜肉馄饨之鲜美做法

1、做馄饨馅，最好选用三肥七瘦的前腿肉或者梅花肉，这两个部位肉质细嫩，比较适合用来做馅。 准备小葱切成段，生姜切成丝，花椒一起放入碗中，然后加入150克开水浸泡，把水晾凉后备用。

2、步骤一；生姜去皮洗净切成姜丝，葱洗净切葱丝，葱姜丝放在碗内加水，抓揉几下再浸泡一会儿，葱姜水待会儿再用。

3、鲜肉馄饨（附馄饨皮做法）的做法 把所有制作面皮的材料放入盆中用搅拌机或筷子拌均匀，成雪花状和包子馒头的面不一样，面皮的面团有点干，需要用手捏成团，有点散碎也没关系，等压面时包在中间一压就好了。

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