调料做龙虾球配方大全:调料做龙虾球配方大全***

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本文目录一览：

• 1、龙虾球怎么做的龙虾球的烹饪方法
• 2、冻小龙虾球怎么做好吃又简单
• 3、龙虾球的做法大全家常
• 4、香辣龙虾球的做法,香辣龙虾球怎么做好吃,香辣
• 5、怎么做,如何做,家常龙虾球的做法大全视频

龙虾球怎么做的龙虾球的烹饪方法

龙虾洗净，从背部剖开取出虾肉，在刀口两面剞十字花刀，再切成5厘米大的块，用盐、醪糟汁、姜、葱腌渍入味，用蛋清豆粉拌匀。锅内菜油烧至五成热时，将龙虾抖散入锅略炸，至卷缩成球捞起。

大虾去虾线虾壳，鸡粉料酒淀粉搅成泥，烧水，下入虾丸，紫菜。

超好吃麻辣小龙虾球（虾尾）的做法 按图中准备配料 ，辣椒按自己吃辣程度增减，我准备的这个量超辣。盐，生抽，老抽，料酒，白砂糖那些常用的就不赘诉。

烹饪方法 接下来就是使用适当的烹饪方法将小龙虾虾球烹制出来。最常用的烹制方法是油炸和蒸煮。油炸时需要将虾球放入油锅中炸至金黄色即可。蒸煮时需要将虾球放在蒸锅里蒸至熟热即可。

虾球清洗干净，沥干水分。烧热锅，放入少许油，下入蒜末和姜末爆香。加入香叶和红椒进去翻炒。下入清洗好的虾球。翻炒至变色后加入适量的料酒和生抽，再加入1勺糖。翻炒几下后加入适量的水。

冻小龙虾球怎么做好吃又简单

按图中准备配料 ，辣椒按自己吃辣程度增减，我准备的这个量超辣。盐，生抽，老抽，料酒，白砂糖那些常用的就不赘诉。

清蒸冻虾：将解冻的虾放入蒸锅中，用中火蒸5-8分钟，直到虾肉变成橙红色。可以在蒸虾的时候撒上蒜末、姜末和葱花，提升口感和香气。最后，可以淋上少许酱油、米醋和香油调味，即可享用清蒸冻虾。

请点击输入图片描述 成品。请点击输入图片描述 小贴士 虾仁是一定要上浆腌制，这样就能很好的去腥和锁住虾肉的水分不流失，使得口感鲜嫩味美。焯水的时候要加入盐，能保持菜的色泽不泛黄和减少营养的流失。

龙须虾球的做法 主料 鲜虾仁 200g 龙须菜 500g 辅料 油 适量 盐 适量 白砂糖 1勺 蚝油 15g 蒜子 10g 步骤 鲜虾冲洗干净。剥去壳，挑去虾线。放入适量的盐，糖，生抽腌制10分钟。龙须菜洗净切段。

龙虾球的做法大全家常

1、收汁，放鸡精、白糖，醋少许，翻炒一会起锅装盘散上葱花。

2、先去掉小龙虾会夹人的大夹子。去头 从尾巴处找到虾线（肠）拔出。用小牙刷刷洗虾肚，洗为白色就好。热锅放油，放花椒、干辣椒呛味捞出。放姜丝出味放入洗好的小龙虾，爆炒片刻放料酒、盐，翻炒。

3、原料：虾球，生姜，大蒜，葱段，黄酒，料酒，糖，盐，味精，胡椒，辣椒丝，花椒，水淀粉，食用油、醋，香叶，八角。把去头后的龙虾球洗干净，清洗至少三次，最少半小时。

4、大虾去虾线虾壳，鸡粉料酒淀粉搅成泥，烧水，下入虾丸，紫菜。

5、麻辣虾球的做法步骤7虾球下油锅爆炒，麻辣虾球的做法步骤8放盐，糖，料酒，老抽，料酒，加适量的水，麻辣虾球的做法步骤9炒熟后放味精，葱花，即可出锅。

香辣龙虾球的做法,香辣龙虾球怎么做好吃,香辣

蒜薹煸小龙虾球 食材：小龙虾；蒜薹；姜；五香粉；蒸鱼豉油；白酒；盐。

准备鲜活的大虾剥去虾壳取虾仁，再将虾仁背部划上一刀，抽出虾线备用。准备辅料，生姜大蒜小葱切末，几个干辣椒剪成段，准备一个碗，加入生抽、老抽、香醋、白糖、耗油、生粉、鸡粉调一个汁。

做法 鲜虾去壳挑去虾线，同猪肥肉一起剁成泥（虾肉与猪肥肉的比例为5：1口感最好）。加入盐、胡椒粉、芝麻油、少许蛋清和生粉调味。顺一个方向搅打上劲。

怎么做,如何做,家常龙虾球的做法大全***

1、收汁，放鸡精、白糖，醋少许，翻炒一会起锅装盘散上葱花。

2、蒜薹煸小龙虾球 食材：小龙虾；蒜薹；姜；五香粉；蒸鱼豉油；白酒；盐。

3、麻辣小龙虾之香辣虾球的做法 虾球去除虾肠，用盐水搓洗干净。生姜、大葱、大蒜切块备用。锅中倒入大量食用油，将虾球炸至变色后捞起。锅中留适量油，大火依次放入生姜、大葱、干辣椒、花椒、大蒜煸炒出香味。

4、虾球清洗干净，沥干水分。烧热锅，放入少许油，下入蒜末和姜末爆香。加入香叶和红椒进去翻炒。下入清洗好的虾球。翻炒至变色后加入适量的料酒和生抽，再加入1勺糖。翻炒几下后加入适量的水。

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