海鲜肉沫面,海鲜肉面是什么面做的

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于海鲜肉沫面的问题，于是小编就整理了3个相关介绍海鲜肉沫面的解答，让我们一起看看吧。海鲜杂烩面正宗做法？莆田海鲜面做法？正宗莆田红...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于海鲜肉沫面的问题，于是小编就整理了3个相关介绍海鲜肉沫面的解答，让我们一起看看吧。

1. 海鲜杂烩面正宗做法？
2. 莆田海鲜面做法？
3. 正宗莆田红菇海鲜卤面的做法？

海鲜杂烩面正宗做法？

步骤 1

大虾去头去虾线洗净备用 (虾头不要扔)

步骤 2

西红柿去皮切块(就西红柿炒鸡蛋那种块就行) 白菜切大片(切丝也行，看个人喜好) 白萝卜切片 其他材料切好备用

步骤 3

锅内放油炸虾头，炸出虾油后放西红柿翻炒

步骤 4

待西红柿软烂后放入***翻炒几下

步骤 5

加水，没过食材 加入两到三勺生抽 一勺耗油

材料

水发鱿鱼，水发鱼肚，清水箭笋，蛋饺，肉片，木耳，葱，姜，盐，料酒，鸡汤，湿淀粉，黄瓜把1节，胡萝卜1小段

做法

1.鱿鱼切花刀(太薄花刀不成功)清水箭笋斜刀切段(超市有卖)，鱼肚(泡发的猪肉皮)切成菱形块，猪肉切成大薄片用盐 料酒腌上十分钟上浆。

2.黄瓜把切成小圆片，胡萝卜切成花片，摆成下面的造型。

3.然后装饰盘子。

4.起锅少量热油爆香葱、姜，放入鱿鱼在锅起翻炒几下打卷后盛出。

5.锅洗净在上火爆香葱、姜把肉片炒至颜色发白出锅。

6.在起锅放入少量油，还是爆香葱、姜放入鱼肚 清水箭笋 木耳稍炒在放入肉片、蛋饺、鸡汤和适量的盐大火烧开转小火炖三到五分钟后放入鱿鱼烧二分钟，勾薄芡炒匀即可。

1.材料备齐切好备用 瘦肉烫熟捞起切薄片 汤不要倒掉

2.将比较不容易熟的食材 红萝卜 玉米 先放入煮约五分钟后加入剩下的食材一起煮

3.然后将面条放入约煮三分钟之后 加入随包附赠的调理包

4.简单又迅速的五木海鲜味拉面上桌囉!

莆田海鲜面做法？

主料

五花肉 100g

蘑菇 50g 胡萝卜 50g

虾 20g 花甲 50g

葱末 10g 芹菜 50g

娃娃菜 50g 水 2大杯

面条 100g 盐 4g

酱油 1勺

莆田海鲜面的做法步骤

步骤

一、煮面

鲜面条放入沸水锅内，煮至刚刚断生，捞出后冲凉，略微控水，加入少量色拉油调拌均匀即可。面条可以是南方的碱水面，也可以是北方的手切面，可以还是意大利面，米粉也是可以的。

二、处理海鲜

海鲜的品种非常多样，常用的是各种小型贝类（比如花蛤、文蛤、扇贝等）、虾、蟹（蟹腿）、鱿鱼圈和短腿八带（短蛸）等。如果是小型贝类，清洗泥沙即可使用 ；虾需要提前煮熟 ；蟹需要蒸熟后一切二 ；鱿鱼圈和短腿八带提前焯水即可。当然除了海鲜之外，还可以放入凌波鱼片、鸡肉、排骨、牛肉、羊肉之类的食材。

三、烹制

取锅（最好是用不粘锅）烧热，放入色拉油30克，烧至五成热时，下入蒜片（也有用大蒜末的）5克爆香，接着放入自制的酱料30克—50克（根据酱料的不同和食客口味的差异来调整）炒出香味，下入食客选择的海鲜原料，接着放一份煮好的面，倒入自制汤料200克（也可以根据食客的喜好，放入少量的青菜），盖上盖子，焖约3分钟即可上菜。

正宗莆田红菇海鲜卤面的做法？

红菇去头、刷干净，热水泡开。蛏干泡水 锅里放油，将葱姜蒜爆香。 放入五花肉丝、大蒜翻炒，至变色。 导入红菇水，蛏干水。注意，红菇水最后有沙子不要倒进去。 熬煮一会，等食材软烂。 倒入大虾、海蛎和芥兰杆子略煮 调味。 放面和芥兰叶子。注意面放进去之后不要马上翻动，沿锅四周再淋一些油下去。 等面基本熟了，略微搅拌，关火，放香菜，上桌！

到此，以上就是小编对于海鲜肉沫面的问题就介绍到这了，希望介绍关于海鲜肉沫面的3点解答对大家有用。