潮州海鲜肉做法,潮州海鲜肉做法大全

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于潮州海鲜肉做法的问题，于是小编就整理了5个相关介绍潮州海鲜肉做法的解答，让我们一起看看吧。请教潮州海鲜虾粥做法？潮汕牛肉汤绝密配...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于潮州海鲜肉做法的问题，于是小编就整理了5个相关介绍潮州海鲜肉做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 请教潮州海鲜虾粥做法？
2. 潮汕牛肉汤绝密配方？
3. 潮州海鲜最出名的店？
4. 吃潮州海鲜的文案？
5. 潮州哪里有河蚬？

请教潮州海鲜虾粥做法？

1.鲜虾用牙签挑去虾线（肠），去头（备用），虾身片成两半（不要片断，留虾尾连着）

2.起锅热油，放进姜片，蒜头，辣椒爆香，然后倒进虾头，不断翻炒5分钟

3.准备好开水，倒进锅里，大火煲3分钟后，捞出虾头，下之前煮好的白米饭（用电饭煲提前煲好），再下虾肉，大火烧1分钟，下盐/鸡精/胡椒粉/芫荽末，出锅！

简单的家常潮式虾粥就完成了！（可以把爆虾头完全去掉，适合口味更清淡一些）

潮汕牛肉汤绝密配方？

1、新鲜的牛肉，闻着没什么腥膻异味，但不焯水要事先把这个肉放在清水里泡一泡，把血水泡出去。

2、冷水下锅，因为牛肉里边的血水是逐渐的溢出的，所以冷水下锅以后，加上一点葱姜，当然葱、姜一定拍一下。接下来要用的就是加料酒。

3、这时候锅里会产生一些血沫子。拿勺子把浮沫捞干净。因为水里边看到的是像是血沫子脏东西，但里边更多的是呈现鲜味的氨基酸。

4、将火候改成小火，这个时候，加入料酒，增香用的。

5、放完盐盖上盖子慢炖，这样一锅清炖牛肉，就做好了。

配方: 白萝卜1个，生姜1块，牛肉100克，盐2匙，海鲜酱油2勺，醋2勺大蒜半头，香菜1颗

1、白萝卜洗净切大块。

2、冷水下锅，水量淹过萝卜，大火烧开锅。

3、萝卜开锅放姜片，转中小火炖煮十分钟，抽空拍点大蒜末一会做调料。

4、放瘦牛肉片。最好是牛散上脑或者是三叉比较嫩的地方。也不要切肋条上比较肥的地方炖汤，下牛肉之后煮十分钟就可以了。

5、撒点白胡椒粉，放适量的盐和鸡精调味。

潮州海鲜最出名的店？

潮州海鲜最出名店是彩虹路枫春大排档

他们家味道不错 吃海鲜的 挺好吃的 价格嘛一般般，到了潮汕怎么可以错过大排档呢？大排档才是更贴进潮州生活的地方，而这次的来到的这间大排档名字简单而有特色，让人记忆深刻——枫春大排档你记住了吗？枫春大排档刚好在十字路口处，位置真是太好了，而且对于准备回程的我们来说，也是及其方便的

吃潮州海鲜的文案？

到潮州游玩，除了看看潮州美景之外，也品赏了潮州的海鲜，记得吃海鲜的饭店是新洋路的一间海鲜店，里面有很多海鲜，都是活的，当时点的螃蟹，大象鼻蚌，不有一条海鱼，另外还有贝壳类，潮州的海鲜煮得真好，味道相当好，清淡，加上各种配料齐全，价格上也不算贵，真想有时间要吃一次。

潮州哪里有河蚬？

揭西两南桥下游河段有捞河蚬，河岸的两边都停了不少汽车和摩托车，河床里都是捞蚬大军各显神通，锄头、风扇罩等都派上用场，男女老幼都在享受着捞蚬的乐趣。据捞蚬街坊透露近年榕江水质变好，这里捞出来的沙蚬色泽金黄，大只，而且肉多厚实，味道非常鲜美。

潮州饶平县有河蚬。也可以自己去饶平县赶海，饶平县住于潮州市的东面，距潮州市古城区约40公里，临近南海，是赶海的好地方，其中的拓林镇更是在海边，环境优美，道路交通方便，同时也是潮州的海鲜生产基地，到饶平县海鲜也很便宜，是旅游赶海的好去处。

潮州最美的韩江地段,风景秀丽,也有很多蚬可以捡。趁现在还没有放***期,有时间多出来玩。潮州韩江鼋、花鳗鲡市级自然保护区管理所所长 陈培琼:这里是潮州韩江鼋、花鳗鲡市级自然保护区的管理范围,不能在这里捞蚬,你们全部上来。

到此，以上就是小编对于潮州海鲜肉做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于潮州海鲜肉做法的5点解答对大家有用。