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玉米海鲜肉饼,玉米海鲜肉饼怎么做
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大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于玉米海鲜肉饼的问题,于是小编就整理了3个相关介绍玉米海鲜肉饼的解答,让我们一起看看吧。
瘦肉玉米蒸肉饼做法?
以下是简单的瘦肉玉米蒸肉饼的做法:
所需食材:
- 猪肉末:250克
- 玉米粒:1杯
- 青葱:适量
- 大蒜:适量
- 姜末:适量
- 盐:适量
- 酱油:适量
- 白胡椒粉:适量
1· 把五花肉 把肥膘和瘦肉分开 肥膘切粒状待用 瘦肉切肉糜待用
3· 把肉糜 肥膘粒 玉米粒 马蹄粒放进大盘子加入 酱油 盐 油 生粉 糖 鸡蛋清全部搅拌!往一个方面搅拌,至直道肉糜成胶状就行了!
4· 蒸肉饼嘛,想蒸得肉嫩滑口的话,就要掌控火候,我蒸了15分钟!出锅下葱花!
1:猪前颊肉+排骨肉+梅柳肉+(五花肉的肥瘦比例3:7)均可***用,
3:直接剁碎,
步骤 2
3:捞出过凉水,
4:装碟一旁备用,,,
步骤 3
2、玉米肉饼的做法:把玉米粒用刀切下,这样比较省时间!玉米粒放少量盐份,瘦肉切成肉末后放适量的盐,油,蚝油,姜切丝放到肉末里。
3、然后把两者加上调味料都搅拌均匀。
4、把玉米和瘦肉都拿一个碟里搅拌均匀!
5、用一个高压锅来煮,所以放一个蒸器下去。
6、再放玉米肉饼。
做法如下,瘦肉100g,剁成肉泥。玉米粒儿_放入肉泥中。加葱姜末,5香粉,海鲜酱油。
面粉100g。打入一个生鸡蛋。加清水搅成糊状。把做好的面糊倒入电饼铛中。煎至两面金黄即可。
海蛎子肉饼的做法?
用料鸡蛋 1个盐 适量海蛎子肉 100克海菜 250克胡萝卜 半个面粉 适量玉米淀粉 适量
海菜蛎子肉饼的做法步骤
步骤 1space
海菜海蛎子肉洗净加入胡萝卜丝加点盐拌匀!
步骤 2
space
牛肉玉米饼做法?
玉米先煮熟,放凉备用。
牛肉搅打成肉沫,不用打太碎。
在牛肉沫中加入玉米、一个鸡蛋、盐、黑胡椒粉、生抽、一勺红酒、一勺全麦粉,顺一个方向搅打上劲。
抓一点肉团,在手心拍成饼状。
平底锅中加入少许植物油烧热,放入牛肉饼烙至酥软熟香,出锅装盘即可。
制作时可根据口味和需求调整。如果需要更多信息,可以阅读菜谱。
牛肉玉米饼的做法如下:
食材:牛肉、玉米、面粉、酵母、温水、盐、橄榄油、酵母、葱花、黑胡椒粉等。
步骤:
1. 准备牛肉馅:将牛肉洗净剁成肉泥,加入适量的盐、葱花、黑胡椒粉、橄榄油等调料,搅拌均匀。
2. 准备玉米面:将玉米面与少量盐混合均匀,少量多次地倒入热水,一边倒水,一边搅拌,和成面团。
3. 和面:将面粉加入温水中,搅拌成面团,然后加入酵母,揉搓面团,直至面团变得光滑有弹性。
5. 面团处理:醒好的面团揉搓摔打,然后将面团揪成大小相等的小面团,每个面团约50克左右。
6. 擀面皮:小面团盖上保鲜膜,再次醒面10分钟。用手粘点油在面团上,然后用擀面杖把面团擀成2-3毫米的薄饼。
7. 烙饼:平底锅倒入少量橄榄油加热,开小火,把面饼放入锅里,盖上锅盖,面饼每面烙二三分钟,等饼鼓起来就可以翻面了,烙至两面上色取出。
到此,以上就是小编对于玉米海鲜肉饼的问题就介绍到这了,希望介绍关于玉米海鲜肉饼的3点解答对大家有用。
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