大龙虾泡饭的做法大全,大龙虾泡饭的做法大全窍门

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于大龙虾泡饭的做法大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍大龙虾泡饭的做法大全的解答，让我们一起看看吧。龙虾泡饭最正宗的做法？泡饭...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于大龙虾泡饭的做法大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍大龙虾泡饭的做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 龙虾泡饭最正宗的做法？
2. 泡饭的做法王刚？
3. 海里大龙虾家常做法？

龙虾泡饭最正宗的做法？

用料：龙虾 1只（一斤半左右），美芹 ，香菇 ，胡萝卜丝 ，米饭 ，生大米 ，盐 ，料酒 

做法

1. 龙虾洗干净，放开水里煮10分钟等冷却了剥壳待用 

2. 等龙虾冷却后剥壳 

3. 把生米放入油锅里炸 

4. 炸至金黄为佳 

5. 把蔬菜、龙虾肉改刀下油锅翻炒备用 

6. 剥下的龙虾壳下油锅加蒜、姜翻炒放白兰地，加适量的水小火慢炖。基本上炖一个小时后把虾壳过滤掉放米饭、炒锅的蔬菜和炸过的米 

7. 最后下调味料，煮个十来分钟就好了，要想泡饭厚点就小火多焖会

原料：大龙虾一只，熟米饭适量，小青菜一小把。

  调味料：葱姜蒜末、料酒、盐、高汤、白胡椒粉各适量。

  准备：小青菜洗净后切成青菜碎待用。

  做法与步骤：

  1、锅倒油烧热先放葱姜蒜末爆香，下龙虾大火爆炒至变红后烹入料酒，倒高汤烤开后用小火焖5分钟左右。

  2、把熟米饭倒在锅里煮至自己喜欢的程度，加入青菜碎稍煮一会，放盐和白胡椒粉调一下味，最后撒点香菜碎或葱花出锅。

1· 米饭按照平时3~4人的量提前煮熟 (煮的比平时稍微硬点);放凉

2· 芹菜洗净切成小段;

· 龙虾洗净切成小段;

4· 锅中加入平时炒菜的油量，龙虾放入 爆炒，加入2片生姜、2小勺料酒;炒至断生后加入水煮开转小火炖15分钟 左右(按每家平时稀饭量加水);

5· 加入1勺生抽、半勺醋、适量盐、适量白胡椒粉调味(盐和白胡椒粉按照 每家平时习惯口味适量添加

6· 加入米饭拌匀，加入芹菜拌匀，关火，完成!超级美味!

泡饭的做法王刚？

用料 波士顿龙虾 一只 小青菜 适量 葱姜蒜 龙虾泡饭的做法 熟龙虾解冻，然后切块，把虾钳敲开，以便吃里面的肉；另外注意要把头部的虾黄都留在碗里. 烧汤超级嗲嗲嗲. 葱姜蒜炝锅，倒入切好块的龙虾块，连着虾黄一起炒，炒出香味后加料酒（白酒更好），加点点糖，闷一会. 旁边汤锅水煮开，

把炒锅里的龙虾连同汤汁一起倒入，中小火煮个4，5分钟，会看到汤头渐渐浓郁发黄 加入洗好切好的小青菜，煮软；再加入煮好的米饭. 加盐调味，必要的话加点鸡精，毕竟和饭店里的高汤不一样，我们家口味偏甜，又加了些许糖，更鲜甜.

海里大龙虾家常做法？

食材：900克左右大龙虾1只，柠檬1片，黄油1小块，姜4片，蒜头3瓣，葱2颗，红辣椒半个，黑胡椒粉、盐各适量。

做法：

1、将龙虾处理好洗净，对开成两半，将对开的龙虾沿壳边用小刀划一圈，将肉与壳分离一些并分别装盘；

2、将柠檬、姜片、蒜头、葱白（上半部分切碎留用），剁碎备用；

3、开小火将黄油入锅化开，转中火下2中剁碎的配料，翻炒出香味关火，再放入黑胡椒粉和盐调味；

4、将炒好的配料均匀洒在龙虾肉上，蒸锅烧开后放入龙虾高火蒸10分钟关火，撒上葱花闷1分钟出锅

把大龙虾洗洗、把大钳子壳敲碎一点.把龙虾切成段、找个大盆子。用龙口粉丝垫底、把龙虾段按照龙虾原来的样子摆盆.用蒜蓉辣酱铺在龙虾上、放在蒸笼里、蒸龙虾要10—12分钟就可以开吃啦！鲜嫩香味浓郁、龙虾头也别浪费了、可以煮泡饭加点小青菜也很鲜美的。

到此，以上就是小编对于大龙虾泡饭的做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于大龙虾泡饭的做法大全的3点解答对大家有用。