盐城饭店海鲜鱼缸定做,盐城饭店海鲜鱼缸定做店
摘要:
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于盐城饭店海鲜鱼缸定做的问题,于是小编就整理了1个相关介绍盐城饭店海鲜鱼缸定做的解答,让我们一起看看吧。盐城咸猪头是猪仔头吗?盐城...
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于盐城饭店海鲜鱼缸定做的问题,于是小编就整理了1个相关介绍盐城饭店海鲜鱼缸定做的解答,让我们一起看看吧。
盐城咸猪头是猪仔头吗?
盐城咸猪头不是猪仔头。
盐城咸猪头,一般应在腊月里腌制,先把猪头上余毛拔除,清除猪头厚皮沟槽里的污垢,洗净后将猪头劈开,再把猪头肥肉用刀划开便于腌透。将炒熟的花椒盐(含10多种配料)均匀地抹擦在猪头上,放入缸中腌渍15天,然后将猪头起卤晾晒风干。
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吃时将猪头用水煮沸后,把头锅水倒掉,再重新放入清水炖煨至酥烂,以筷子轻戳动为准,捞出剔骨切块,盛入盘中即可食用。
到此,以上就是小编对于盐城饭店海鲜鱼缸定做的问题就介绍到这了,希望介绍关于盐城饭店海鲜鱼缸定做的1点解答对大家有用。
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