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海鲜肉汤面,海鲜汤面做法

交换机 今天 149
海鲜肉汤面,海鲜汤面做法摘要: 大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于海鲜肉汤面的问题,于是小编就整理了3个相关介绍海鲜肉汤面的解答,让我们一起看看吧。海鲜乌冬面汤面做法?海鲜乌冬汤面的做法有哪些?...

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于海鲜肉面的问题,于是小编就整理了3个相关介绍海鲜肉汤面的解答,让我们一起看看吧。

  1. 海鲜乌冬面汤面做法?
  2. 海鲜乌冬汤面的做法有哪些?
  3. 海鲜面高汤怎么做?

海鲜乌冬面汤面做法

1/9 准备好食材(我买的是海虾,扒好壳用姜和葱泡一下)

2/9 乌冬面用水煮一下

海鲜肉汤面,海鲜汤面做法
(图片来源网络,侵删)

3/9 准备瘦肉切条用鸡精蚝油腌一下,葱切段,葱白切花,虾仁放点胡椒粉

4/9 锅里下先把葱白爆香,再放虾仁炒,

5/9 再放瘦肉炒熟

海鲜肉汤面,海鲜汤面做法
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1、买现成的乌冬面;

2 、大虾洗净去除沙线,鱿鱼洗净切成鱿花;

3 、各种佐料配料

海鲜肉汤面,海鲜汤面做法
(图片来源网络,侵删)

4 、将大虾和鱿鱼焯熟;

5 、放入凉开水中过凉;

6 、锅里放油,放入姜丝煸炒出香味;

7 、接着放入胡萝卜丝和洋葱丝煸炒;

8、 倒入适量清水加入牛奶,盐;

9、 放入乌冬面煮熟,最后把海鲜放入再次开锅就关火,放少许味精。

海鲜乌冬汤面的做法有哪些?

1、用料:汤、蟹肉、牛霖、斑节虾、小青菜、黑木耳、乌冬面。

2、将青菜,虾洗净,将虾去须去脚。

3、将牛肉切薄片用盐码一下。

4、等锅中的水烧开后,再加生粉抓匀。

5、将码好的牛肉放入锅中,漏勺将肉迅速推散。

海鲜面高汤怎么做?

1、用料:面条(生)100克、鲫鱼2条、鱼干30克、虾皮10克、油麦菜80克、食盐4克、葱5克、姜30克、蒜10克、小米椒4个、香油适量、水1800毫升、植物油少许;

2、鲫鱼收拾干净后,擦干水分,锅中放少许油,烧热后将鱼煎至两面金黄。加入800ml清水,姜片大火煮开,小火炖至汤色奶白,倒出汤汁。

【所需材料】:清水50斤、猪筒骨7斤、鸡骨架3个、鲫鱼3斤、大地鱼干3斤、东瓜500g、生姜、大葱一条、胡椒粒10g、料酒、盐

制作步骤

1. 猪筒骨清洗干净砍成大块,然后冷水浸泡1个小时去血水,然后冷水下锅焯水去掉异味,捞出清洗干净。

2. 鲫鱼在尾部割一刀,然后放入清水中让鲫鱼游动放血,鲫鱼处理干净然后起锅烧油煎至两面金黄备用

3. 不锈钢汤桶加入清水50斤,然后加入猪筒骨和鸡骨架大火煮开,煮开再加入鲫鱼和大地鱼干加入生姜一块、大葱、胡椒粒,中火让汤翻滚一个小时,然后转小火熬制两个小时。

到此,以上就是小编对于海鲜肉汤面的问题就介绍到这了,希望介绍关于海鲜肉汤面的3点解答对大家有用。

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