澄海鲜肉包,澄海包厢
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汕头澄海出名的特产?
澄海猪头粽又名首花,猪肉粽,是广东潮汕著名的传统小吃之一,历史悠久,驰誉中外,也是汕头澄海区著名的特产小吃,尤其以樟林老喜利和澄城老山合最为著名.猪头粽主要用鱼露、酱油、白糖、高粱酒和八角、川椒、丁香、...
汕头澄海地区是中国广东省的一个县级市,以其独特的地理位置和丰富的***而闻名。澄海有许多著名的特产,其中一些包括:
1. 水果干:澄海盛产各种水果,如菠萝、柚子、葡萄、荔枝等,在当地经常制成水果干。这些水果经过晒干、烘干等加工工艺,保留水果的原汁原味,具有口感丰富、香甜可口的特点。
2. 澄海梅菜:澄海以其特色的梅菜著称,梅菜是将酸梅处理后与咸菜一同腌制而成的一种特色蔬菜。澄海的梅菜质地酸甜可口,常用于烹制各类菜肴中,例如梅菜扣肉和梅菜鲜肉包等。
3. 海鲜制品:澄海位于南海之滨,拥有丰富的海洋***。当地的海鲜制品非常有名,如澄海干贝、鲍鱼、海参、海螺、虾类等。这些海鲜制品以其鲜美的味道和精细的加工工艺受到国内外消费者的青睐。
4. 玉簪糖脆饼:糖脆饼是汕头传统的糕点之一,而澄海的玉簪糖脆饼是其中著名的品种。糖脆饼口感酥脆,甜度适中,加入了花生、瓜子等坚果,让人一口接一口。
汕头有哪些特产可以带走?
汕头有橄榄菜特产可以带走
橄榄菜
橄榄菜,是广东潮汕地区风味小菜,省级非物质文化遗产项目之一,也是十大最出名的汕头特产之一。潮汕橄榄菜是以潮汕盛产的橄榄、芥菜经过盐渍、熬煮的传统工艺制作而成的,色香味俱佳,具有独特的潮汕风味。经加工制作后素色泽乌艳,油香浓郁,具“清、鲜、爽、嫩、滑”等特点,
1、潮汕绿豆糕
绿豆糕入口清香甜美,风味独特,既是一味适合时令的可口药膳糕点,又是樟林饮食文化独创的一种营养丰富的美食,堪称是潮汕地区中秋糕点的佼佼者。中秋、国庆前后,樟林人很喜爱用绿豆糕点作为礼品馈送亲朋好友,尤为适合老弱妇孺品尝。
2、书册糕
书册糕是潮州龙湖镇出产的传统特色名小食,多年来,它以洁白清甜细腻的特点,深受人们欢迎。在龙湖镇,“拱合”是制作炖糕的老字号招牌,据说已有400多年的历史了。
3、猪头粽
猪头粽澄海猪头粽(又名首花),是潮汕著名土特产之一,历史悠久,驰誉中外。
4、黄花山高山茶
黄花山高山茶主产于公园内黄花山一带,属于潮汕地区茶叶品种的桂花香、芝兰香、奇兰香等,味清香、甜凉止渴适口。
5、汕头牛肉丸
汕头牛肉丸是广东省汕头市的特产.汕头牛肉丸已有近百年的历史.一般可分为牛肉丸和牛筋丸两种,牛肉丸***用纯鲜肉打制,肉质细嫩,口感松脆;
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