马蹄龙虾球的做法大全,马蹄龙虾球的做法大全窍门

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于马蹄龙虾球的做法大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍马蹄龙虾球的做法大全的解答，让我们一起看看吧。沙龙虾最好吃的做法？意头菜...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于马蹄龙虾球的做法大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍马蹄龙虾球的做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 沙龙虾最好吃的做法？
2. 意头菜做法？
3. 姜葱蒜爆炒龙虾的做法？

沙龙虾最好吃的做法？

食材：青红杭椒、小米葱段、姜片、沙虾。

1.调制油醋汁：先将青红杭椒切圈放入碗中，加入50克蒸鱼豉油，50克老陈醋，搅拌均匀即可

2.白灼沙虾：将市场买回来的新鲜沙虾清洗干净，倒出控水。锅中加入准备好的葱姜，水烧开后倒入鲜活的沙虾，加入少许白酒去腥大火煮1分钟左右就可以了。

3.出锅装盘：1分钟后将锅中沙虾倒出，整齐的码放在盘中，即可

意头菜做法？

材料：发菜10克，蚝豉60克，冬菇50克，猪手1只。

配料：生姜两片，海鲜酱或豆瓣酱、老抽、料酒、盐、糖适量。

1、先将猪手切块“飞水”备用；

2、将蚝豉用热水泡上2~3分钟，待其软身后再清洗干净，下油锅煎至金黄备用；冬菇用温水泡好备用（花生可放可不放）

3、发菜用清水洗干净，再放上1汤匙生油，用手抓挤几下，再用温水清洗干净。

4、猪手用老抽、料酒腌制，然后用热油爆香大蒜头，姜片，海鲜酱或豆瓣酱（其实混酱味道更好），放入腌制好的猪手炒香，然后将猪手放入高压锅中压5—10分钟，转入砂锅（没有砂锅，可用平时炒菜的锅）

5、冬菇下锅焖10分钟，然后把泡好的发菜均匀放在猪手上面，按个人口味放入盐、糖适量，继续焖到水收干起锅。

用料：

　　大虾10只，西兰花1棵，口蘑100g，小番茄5个，番茄沙司，大葱花，姜蒜，绍酒、盐，白砂糖，生抽

　　做法：

　　1、西兰花掰成小朵，口蘑洗净，番茄切成两半;

　　2、加油爆香蒜蓉，随后放入西兰花和口蘑翻炒片刻，接着放入番茄炒匀，摆在盘中外圈;

姜葱蒜爆炒龙虾的做法？

　　1、修理鲜活的大虾：先将虾子的头部剪开，把头部的排泄物等挤出来，清理干净；再将虾的背部剪开，这样便于后面调料进入虾身里面，顺便把虾背部的黑线挑掉，最后清洗干净。

　　2、准备配料，将大蒜切成蒜末，生姜切成生姜丝，再切少量葱末。

　　3、油锅里放入适量食用油，大火加热到有些许油烟冒出，再将蒜末和生姜丝一起倒入，翻炒至少量蒜末开始变黄。

　　4、倒入大虾，大火翻炒，等虾身变黄，再根据个人口味加入适量盐，继续翻炒，将锅里的水分基本耗干。

　　5、加入一两小勺料酒（黄酒），沿着锅的边缘一圈加入，给虾子去腥味，翻炒五六次，再加入适量生抽酱油，再翻炒大约2~3分钟。

1、锅中放入适量的清水，加入一块姜（去腥用），待水烧开后把海虾放入，煮至变色即可捞出备用。

2、大蒜切片、生姜切丝、葱花切段，装在盘子里备用

3、锅中放适量的油，开大火烧至七成热后将所有葱姜蒜放进去翻炒，待闻到香味时可以放入焯熟的海虾

4、然后继续大火，加入1汤匙料酒+3汤匙酱油+1.5汤匙蚝油（汤匙就是平时吃饭喝汤用的汤匙），再加一丢丢水，让锅里保持有浓稠的汤汁，大概1至2分钟即可出锅

活龙虾1只，马蹄罐头1盒，料酒1大匙，鸡汤1大匙，砂糖1茶匙，芡粉2茶匙，青葱3棵，生姜末1大匙，海盐适量

　　 做法:

　　1、将料酒、鸡汤、砂糖和芡粉调成汁；

　　2、将新鲜龙虾***后切成若干段；

　　3、在龙虾切口上均匀撒上芡粉，将龙虾段放入油锅中爆炒，虾壳变红后取出；

　　4、锅中加少量油，将葱段和姜末放入油锅中炒出香味；加入马蹄片炒两分钟；

　　5、将龙虾段放入炒约两分钟；

　　6、倒入卤汁，盖锅焖三分钟，盛出摆盘。

到此，以上就是小编对于马蹄龙虾球的做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于马蹄龙虾球的做法大全的3点解答对大家有用。