冰鲜龙虾的做法大全,冰鲜龙虾的做法大全***
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冰鲜大虾怎么做才好吃?
步骤 1
先把冰冻虾放入清水中,放置1小时,再里面加些盐。(加盐可以加快解冻,保持鲜味)。
步骤 2
步骤 3
把解冻好的虾拿出来沥干,放入沥干的虾翻炒均匀至虾肉变红。放入少于料酒闷一会,然后放入适量的盐。起锅装盘就好。
食材
冷冻大虾15只,姜5克,香葱2颗,蒜4瓣、小米辣椒适量、油、盐

做法
1、先把大虾洗干净,再用厨房剪刀剪掉虾枪喝虾须,用牙签挑去虾线,再清洗一遍,用厨房纸巾擦干净水分
可乐烧大虾的做法步骤:
1、先将周伟大虾自然解冻,生姜洗净切丝,准备好料酒、生抽、可乐备用。
2、然后将解冻好的冷冻大虾洗净剪去虾脚虾枪,并从虾背处刨开去除虾线备用。
3、然后起锅烧油,油温5成热时,下入处理好洗干净的冷冻大虾煎制。
4、等到煎至大虾一面变色,再翻过冷一面煎制,煎至两面变色后,下入切好的姜丝开始煸炒。
5、待煸出香味后,下入适量的料酒、生抽继续煸炒。
6、抄匀后,倒入适量可乐,大约150克就可以,然后转成大火煮沸。
7、烧至入味直至将汤汁收缩。
8、等到汤汁浓稠后,就可以关火出锅装盘。
食材:冰鲜虾8只;
辅料:红尖椒1个,尖椒1个,蒜3瓣,淀粉5克,椒盐2克,植物油适量;
做法步骤:
1、冰鲜虾解冻后,剪虾枪、去虾腺备用;
2、在虾身上撒一层薄薄的淀粉;
材料:冰鲜大虾,葱一段,姜两片,蒜几个,盐,料酒,椒盐粉。
步骤
1.冰鲜虾解冻洗净剪去须,沥干水分,葱姜切丝,蒜拍破.,盐一小勺,料酒一勺将虾腌20分钟。
2.腌好的虾去除多余水分,用牙签从虾的背部上端朝尾部戳进去,这样等下炸的时候虾就不会弯腰了。
3.平底锅放适量油,用中小火将虾炸成金黄色,捞出,用厨房纸吸去多余油份,装盘,撒上椒盐。
冰鲜虾怎么做好吃?
1.清蒸冰鲜虾:将冰鲜虾洗净,去掉虾线,放入蒸锅中,加入适量的盐和姜片,蒸10分钟左右即可。
2.炒冰鲜虾:将冰鲜虾洗净,去掉虾线,用适量的盐和料酒腌制10分钟。锅中倒入油热后放入葱姜蒜爆香,加入冰鲜虾翻炒至变色,最后加入适量的盐和生抽调味即可。
3.红烧冰鲜虾:将冰鲜虾洗净去掉虾线备用。锅中倒入油热后放入葱姜末爆香,加入适量的料酒、生抽、老抽、白糖、盐和水混合成汁倒入锅中,加入冰鲜虾焖煮5-8分钟即可。
4.清炖冰鲜虾:将冰鲜虾洗净去掉虾线备用。锅中倒入清水并加入适量的姜片和葱段,烧开后放入冰鲜虾焖煮5分钟左右,最后加入适量的盐调味即可。
冰鲜虾的做法1:油焖鲜虾
1.
将对虾冲洗,剪去虾须、虾腿,由头部虾枪处剪一小口,取出沙包 各式油焖大虾(18张),再将虾背剪开,抽出沙腺。
2.
炒勺上火,放入花生油,烧热,投入大料、葱段、姜片煸炒,放入大虾煸炒出虾油,烹入料酒,加入精盐、白糖、清汤烧开,盖上盖,用微火焖烤透,再将勺移正火,收汁微浓时放入味精,淋入香油即成。 大料不宜多放,考虑到健康不宜放入味精。 此菜色泽枣红亮丽,味
到此,以上就是小编对于冰鲜龙虾的做法大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于冰鲜龙虾的做法大全的2点解答对大家有用。
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