栗子海鲜肉粽,栗子海鲜肉粽好吃吗

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于栗子海鲜肉粽的问题，于是小编就整理了3个相关介绍栗子海鲜肉粽的解答，让我们一起看看吧。嘉兴板栗肉粽的做法和配料？嘉兴板栗肉粽的做...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于栗子海鲜肉粽的问题，于是小编就整理了3个相关介绍栗子海鲜肉粽的解答，让我们一起看看吧。

1. 嘉兴板栗肉粽的做法和配料？
2. 嘉兴板栗肉粽的做法？
3. 板栗鲜肉粽的做法有哪些？

嘉兴板栗肉粽的做法和配料？

嘉兴板栗肉粽是中国传统的粽子品种之一，已经有几百年的历史。主要食材有糯米、猪肉、板栗等。下面是嘉兴板栗肉粽的制作步骤及配料。

所需材料：

糯米500克；

瘦猪肉300克；

板栗150克；

葱姜蒜少许；

盐适量；

酱油适量；

糖适量；

嘉兴板栗肉粽的做法？

烹饪步骤

步骤1/13

糯米淘两遍，加入25克生抽，5克老抽，5克蚝，3克盐和均匀

步骤2/13

加入清水没过米，浸泡三小时以上，中途翻搅几次，尝尝味道（可以根据自己的口味适量加减酱油和盐的量）

步骤3/13

五花肉切大丁

步骤4/13

加5克生抽、5克老抽、5克蚝油、10克白糖、适量盐揉捏均匀！盖上保鲜膜放冰箱腌制一晚上

步骤5/13

板栗鲜肉粽的做法有哪些？

板栗鲜肉粽是传统的端午节美食，也是很多人非常喜欢的一道美食。以下是一份传统的板栗鲜肉粽的做法。

所需材料：

1. 糯米 1.5 斤

2. 猪肉馅 200 克

3. 鲜板栗 200 克

4. 肉脯 50 克

5. 香肠 50 克

6. 冰糖 20 克

7. 盐适量

8. soy酱 10 克

原料：糯米、板栗、前腿肉、花生米、红豆、酱油、蚝油、盐、糖、黄酒。

做法步骤：

第1步、备好基本原料，糯米和花生米都要提前半天泡上。花生米最后更早些泡上

第2步、前腿肉只要瘦肉部分切成较大的块，把特级酱油、蚝油、盐、糖及黄酒全部加入，

第3步、抓拌均匀放入冰箱腌制半天。

第4步、准备工作全部完成后，取竹叶一张，从一端卷起来，把泡好的米 花生放入下面

第5步、中间放入肉块和板栗

第6步、上面再用米和花生盖严实

第7步、长端折叠过来

第8步、捏一个角后再折以下

板栗鲜肉粽是传统的中式粽子之一，下面是一份简单易做的板栗鲜肉粽的做法：

材料：

- 糯米500克

- 猪肉馅300克

- 鲜板栗适量

- 干贝适量

- 香菇适量

- 葱姜蒜适量

- 食用油适量

1· 五花肉要挑好一点的，太肥太瘦都不好，洗干净，切成小块备用。（一个粽子里包一块肉就够了，如果包小粽子就切小点，包大粽子就切大一点，自己调整哈）

2· 把所有香料加到250ml的生抽里加热五分钟，加入一勺白糖。放凉备用。

3· 把肉放进去，搅拌一下，然后盖上保鲜膜，放冰箱冷藏一晚上腌制入味。（肉里面是不需要额外放盐的，会咸）

4· 第二天上午就可以开始泡糯米了，2斤糯米加半瓶生抽倒进去，放小半勺盐，我不想吃太咸了，小半勺刚好，口味重的可以放一勺。因为煮的过程中盐和生抽会被煮到水里稀释。加水到淹过糯米1cm。让糯米慢慢吸收一点水分。（上午泡上，下午就可以开始包了）

5· 一切准备就绪，我两斤糯米刚好包完50张粽叶，你们自己米多米少自己控制，我是两张粽叶一起包，糯米压实，一颗板栗＋一块肉。（具体包的过程小红书上搜一下“粽子”一大堆***教程，更直观好理解。）图片真的很难懂，我也是小红书上看***学会的，也是第一次包，新手不要怕哈～

6· 最后包好以后清水下锅，没过粽子，尽量多点水，因为我们最少要煮3小时。（五花肉一定要煮到软烂才好吃）有高压锅的上汽以后40分钟就足够了哈～因为我们米里的生抽给的足够多，所以清水煮就足够了哈！

7· 三个小时以后肉已经很软糯了，但是我觉得板栗还可以再多煮一会儿，喜欢吃很软糯的口感可以再多煮一个小时。喜欢吃劲道一点的就少煮一个小时。这些都是很灵活的，根据自己的喜好来调整哈。我可是煮了三小时到凌晨去了

到此，以上就是小编对于栗子海鲜肉粽的问题就介绍到这了，希望介绍关于栗子海鲜肉粽的3点解答对大家有用。