纯海鲜肉的海鲜粥,纯海鲜肉的海鲜粥怎么做

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于纯海鲜肉的海鲜粥的问题，于是小编就整理了3个相关介绍纯海鲜肉的海鲜粥的解答，让我们一起看看吧。海鲜瘦肉粥的家常做法？生蚝瘦肉粥做...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于纯海鲜肉的海鲜粥的问题，于是小编就整理了3个相关介绍纯海鲜肉的海鲜粥的解答，让我们一起看看吧。

1. 海鲜瘦肉粥的家常做法？
2. 生蚝瘦肉粥做法？
3. 蚶子粥的做法？

海鲜瘦肉粥的家常做法？

1· 准备好食材，大米清洗干净

2· 花蟹清洗干净，摘掉蟹肺切成小块，鲜虾切出虾头剥去虾壳，花甲螺清洗干净备用

3· 安本素压力锅选择火锅功能，调成中火，放入适量油，把虾头煸出红油

4· 倒入大米和适量清水

5· 选择蒸煮功能，煮到大米变成7成熟

1、1杯米加入对应刻度位置的水（水是由上面已熬好虾汤+美贝汤汁+清水组成），放入瑶柱，按电饭煲熬粥功能，我家需要1小时30分；

2、在粥显示还有8分钟煮好时，先倒入切姜丝煮到剩余5分钟时，再加入猪瘦肉，剩余2分钟时加入切碎芹菜根和虾肉，最后熬好时倒入美贝肉、加少许盐；

3、装碗时再撒上芹菜叶。

生蚝瘦肉粥做法？

第1步.把大米洗完先放下去煮

第2步.接下来清洗剩下的食材，生蚝放一点点盐下去抓一下，能看到很粘稠的液体。瘦肉洗净切薄片，茼蒿洗净。

3.粥煮到差不多九分熟的时候把生蚝瘦肉倒下去，在放茼蒿，剩下的调味料也在这个时候加进去，再煮两三分钟搞定。

瘦肉切小片，放盐、胡椒粉、酱油、花生油抓匀腌制。

步骤 2

拍照都模糊了没留意，但问题不大。 生蚝肉清洗几遍，放姜丝和料酒腌制。

步骤 3

葱切断

步骤 4

把米煮到7成熟放入瘦肉，继续煮，过程搅拌一下。

步骤 5

腌制好的生蚝我拿水冲洗一遍，这样料酒和腥味没那么重。冲洗好的生蚝倒入煲里。加盖，煮开后，尝下咸烦，不够味就继续加盐，然后把葱花倒进去，煮开关火。这个步骤3分钟内完成，煮久了，生蚝就老了。

一、食材和调料：

白粥（熬好的） 一锅

生蚝 适量

虾（虾头与虾身分开） 适量

鸡胸脯肉 一块

一些时令蔬菜（油菜花） 适量

姜葱 适量

胡萝卜 适量

二、做法步骤

第1步.鸡胸肉切小粒、胡萝卜切小粒、油菜花切细粒、姜切细沫、葱切细沫

用料：大米，生蚝，瘦猪肉，干香菇，鸡蛋，香菜，小葱，盐，料酒，鸡精，香油，淀粉，白胡椒碎，油。

做法：用清水清洗干净大米，用水先浸泡一会儿。

用水冲洗干净瘦猪肉，切成小薄片。放入大碗中，将其腌制一下，增加底味。加一点料酒、半个蛋清、白胡椒碎、盐、鸡精，搅拌均匀。

加入小半勺的淀粉，搅拌均匀后再倒入一点香油，拌匀后把猪肉腌制10分钟。

生姜切细丝，香菜切小段，干香菇泡发后切片。

用蚝刀撬开生蚝，取出里面的肉，用水将蚝肉里面泥沙、碎壳儿清洗干净。

锅内不放油，倒入香菇先煸炒一番，炒出香菇的香味，随后倒入一点油再翻炒几下。

倒入水和米，大火煮制。煮到米粒全部涨开、米汤浓稠。

往锅内加入适量的盐调味，下腌制好的猪肉片，用筷子或者铲子快速搅散。

等猪肉片变色后，倒入洗净的生蚝肉，撒上切好的姜丝，搅拌均匀。

蚶子粥的做法？

蚶子粥是一道传统的海鲜粥，味道鲜美。以下是简单的蚶子粥做法，供参考：

材料：

- 蚶子 500 克

- 大米 100 克

- 姜片 3 片

- 料酒 1 汤匙

- 清水 1000 毫升

- 盐适量

- 青葱适量

烧热锅倒入少许橄榄油放入姜蓉。

把蚬肉加入大火炒。

调入少许盐以及胡椒粉,将蚬肉炒到干盛起备用。

东北米用橄榄油以及盐腌半小时左右。

将东北米倒入压力锅注入半锅水开始大火煮沸。

约二十分钟后熄火,打开锅盖。

倒入炒好的蚬肉。

继续煮约十分钟左右。

熄火后打开锅盖,调入少许盐后即可食用。

到此，以上就是小编对于纯海鲜肉的海鲜粥的问题就介绍到这了，希望介绍关于纯海鲜肉的海鲜粥的3点解答对大家有用。