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大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于甜酒小龙虾做法大全的问题,于是小编就整理了3个相关介绍甜酒小龙虾做法大全的解答,让我们一起看看吧。

  1. 泡椒小龙虾的正宗做法王刚?
  2. 烤鱼小龙虾做法?
  3. 麻辣小龙虾的配料?

泡椒小龙虾的正宗做法王刚?

用料

主料:小龙虾4斤 调料:青红泡椒各120克、干红花椒3克、鲜花椒20克、泡椒味酱200克、泡椒油150克、野山椒丁30克、泡姜丁30克、啤酒450克、水900克、小龙虾粉10克、胡椒粉3克、醪糟汁5克、香醋5克、

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泡椒小龙虾的做法步骤

步骤 1

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做法: 1、小龙虾买回家,需要用小牙刷清洗干净,特别是小龙虾的腹部; 2、洗干净的小龙虾颜色鲜红,挥舞着钳子,精神抖擞; 3、小龙虾需要去虾线,这样在吃的时候就不用担心吃到泥沙了。还有,可以去掉小龙虾的头,这样可以让虾肉更加

步骤 2

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烹饪步骤

步骤1准备食材:龙虾600克,啤酒100毫升,红椒50克,青椒20克,蒜50克,泡椒20克,蚝油1勺,花椒5克,香叶2片,大葱1段,姜1块,小葱10克,色拉油适量鸡精1勺,胡椒粉适量,盐1勺,生抽1勺。

步骤2蒜切末。

步骤3小葱切葱花。

步骤4姜切末。

烤鱼小龙虾做法?

做法步骤

步骤 1

材料***,准备工作,用配方外的白酒52度左右,二锅头就行,用喷壶喷在香料和花椒上拌匀备用,我家里没有酒了,没用,喷白酒能最大限度激发香料的味道。香料有条件的可以打成粉末,打粉末后再拌匀白酒,全程中小火

步骤 2

三种辣椒用水冲洗干净,不能吃辣的,魔鬼辣换成***头或者灯笼椒

步骤 3

洗干净的辣椒放锅里加入适量水煮开后再煮10分钟

步骤 4

煮好的辣椒捞出来用刀剁成辣椒酱

步骤5

以下是龙虾烤的做法:

材料:- 龙虾:1只- 鲈鱼:1条- 姜片:适量- 葱段:适量- 盐:适量- 黑胡椒粉:适量- 橄榄油:适量步骤:

1. 将鲈鱼去鳞、去内脏洗净备用。

2. 将龙虾煮熟后,去壳、去虾线,留下虾尾备用。

3. 在鲈鱼两侧切几刀,用盐和黑胡椒粉腌制20分钟。

4. 在鲈鱼两侧撒上姜片和葱段。

5. 预热烤箱至200℃,将鲈鱼放入烤盘中,淋上橄榄油。

6. 将龙虾尾巴搭在鲈鱼身上。

7. 将烤盘放入烤箱中,烤制20分钟左右,直到鱼肉变白且熟透即可。龙虾烤鱼的做法可以根据个人口味进行调整,例如可以加入蒜末、辣椒等调料来增加口感

葱姜洗一下,大蒜剁碎备用

2· 准备好锅

3· 将20ml油倒在炕纹烤盘上,烧热

4· 放上鱼和虾,盖上盖子焖一会儿

5· 将鱼虾翻面煎

6· 取一小锅放剩下的油,将蒜末炒香放入干辣椒、花椒粒和豆豉炒出香辣

7· 淋上酱油

8· 将辣椒酱油淋在鱼虾上面,继续煎至入味、闻到焦香味,关火

9· 虾已经被炸得很香脆了,连壳都可以一起吃

麻辣小龙虾的配料

主料:小龙虾1000克。

香料:干青花椒25克、干辣椒15克、大红袍花椒10克、白芷10克、八角5克、小茴香5克、桂皮5克、山奈5克、香叶3片、肉蔻1个、草果1克、丁香1克。

配料:啤酒200克、菜籽油200克、蒜瓣、葱段、姜片、郫县豆瓣酱30克、高度白酒20克、香醋15克、麻油10克、香油10克、十三香7克、鸡精6克、味精5克、白芝麻5克、精盐4克、白砂糖3克、高汤适量。

制作步骤:

1、购买新鲜小龙虾,买回来后加入适量食盐在淡水中静养几小时。然后用刷子将小龙虾刷洗干净,再用剪刀从小龙虾眼睛下边将虾头剪掉,用剪刀将小龙虾的虾腮挑出来,再用手将小龙虾尾部中间尾翼扭一下,将虾线取出,全部做完后清洗干净,控干水分,备用。

到此,以上就是小编对于甜酒小龙虾做法大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于甜酒小龙虾做法大全的3点解答对大家有用。

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