麻辣龙虾出锅的做法大全,麻辣龙虾出锅的做法大全窍门

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于麻辣龙虾出锅的做法大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍麻辣龙虾出锅的做法大全的解答，让我们一起看看吧。麻辣小龙虾虾头怎么吃？...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于麻辣龙虾出锅的做法大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍麻辣龙虾出锅的做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 麻辣小龙虾虾头怎么吃？
2. 麻辣小龙虾炒做的方法？
3. 麻辣龙虾又麻又辣做法？
4. 麻辣小龙虾的家常做法？

麻辣小龙虾虾头怎么吃？

　　去虾钳，将刚出锅的龙虾夹到一个小碗里晾，等温度降下后，卸掉下欠，捏着虾钳倒数第二节将其卸下。

　　吃钳肉，将虾钳大头朝下，将虾钳掰开，将活动的那节用力拧一下，然后就可以掰断吃里面的肉。

　　去虾头，一只手拿下头，一手虾身，用力一掰头身分离，再用手插入头及身体交接处，网上用力，将头胸部位的硬壳去掉。

　　吃虾黄，当头被掰下以后，虾黄就露了出来，但一定要注意避开小龙虾的内脏食用。

材料

小龙虾一斤，香芹一小把，大蒜两头，生姜四片左右，大葱一小段，干辣椒，花椒，香叶，八角，草果，料酒，盐，老抽适量

做法

1 用干净的牙刷将龙虾全身刷洗干净，尤其是腿脚缝隙，刷的时候注意不要被龙虾的钳子伤到；

2 香芹洗净，只选择香芹杆，切断，大蒜剥好洗净并切成两半，葱斜切；

3 锅中烧热油后，下干辣椒、花椒、葱、蒜、和生姜翻炒出香味，倒入洗好的小龙虾，并加适量料酒，翻炒至龙虾不再挣扎；

麻辣小龙虾炒做的方法？

食物：小龙虾1000克，蒜10瓣，葱2根，姜3片调味品白酒1碗，白醋1碗，生抽2大匙，糖1大匙，辣椒干100克，麻椒50克，鸡精1小匙，香油2大匙，盐适量。

做法：

1、先将小龙虾倒进加水的盆中，加入适量生盐使之吐净泥沙，捞出后用醋或酒浸泡以除菌后控干预留。

2、起锅热油，爆香麻椒、辣椒干，冬茹、蒜瓣、姜片，再将小龙虾、盐、生抽、糖下锅炒片刻，加少量水炒至料汁见稠。以大火让汤汁沸腾，小龙虾煮熟后改文火煨进味后添加鸡精熄火，将小龙虾捞出预留。

3、另起炒锅，加香油烧开，将小龙虾下锅中稍滑下来香气即可盛出。

麻辣小龙虾的做法相对来说比较简单。
1. 先将小龙虾煮熟，取出备用。
2. 大蒜、姜、葱、辣椒、花椒等调料切好备用。
3. 热锅冷油，将葱、姜炒香，加入蒜末和辣椒，放适量盐炒匀。
4. 加入煮好的小龙虾一起翻炒，加入适量料酒、生抽、老抽、糖、醋、鸡精等调料调味，最后放入花椒。
翻炒均匀即可出锅。
麻辣小龙虾的做法比较简单，制作起来不需要太多时间和步骤。
原因：只需要先将小龙虾煮熟，然后用调料翻炒即可。
麻辣小龙虾的配料和调味可以根据个人口味自行调整，可以添加一些其他的蔬菜或者海鲜等拓展口感。

麻辣龙虾又麻又辣做法？

1· 麻辣小龙虾

2· 虾在自来水下冲＋泡

刷子刷洗整个虾尤其尾巴

减去虾须和两腮，其实小爪子也要剪了(我忘了)

全部处理好继续放水冲洗＋颠菜篮子(自行脑补)

4· 锅中倒入油烧热，放入葱姜蒜爆炒出香味

5· 倒入虾开始翻炒直到虾壳都变成红色加入料酒和白糖

6· 虾爆炒外壳成红色

7· 此刻加入酷克一百麻辣小龙虾调料(自带麻麻辣辣)翻炒

一、用料

小龙虾 4斤，啤酒 1瓶，香叶 3片，桂皮 1块，八角 3个，干辣椒 5个，老抽 1勺，生抽 4勺，草果 1个，黄瓜 1根，洋葱 1大个或2小个，大葱 1根，蚝油 1勺，姜 1块，蒜 1头

麻辣小龙虾料或者火锅底料（200克左右） 1包

二、麻辣小龙虾的做法步骤

步骤 1

麻辣小龙虾的家常做法？

下面是一种简单的家常麻辣小龙虾做法，供您参考：

所需材料：

- 小龙虾 1.5-2斤

- 干辣椒 30克

- 豆瓣酱 50克

- 蒜 适量

- 姜 适量

- 青葱 适量

- 料酒 适量

- 盐 适量

到此，以上就是小编对于麻辣龙虾出锅的做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于麻辣龙虾出锅的做法大全的4点解答对大家有用。