千层香酥海鲜肉饼:海鲜饼好吃吗
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千层饼肉饼怎么做好吃
.在圆饼上铺3/4的肉馅,给肉馅摊平、摊均匀,在切口的地方和边缘,都留一点空。
面板上撒一层薄薄的干粉,把肉饼慢慢擀开 撒少量干粉后,肉饼翻另一面,继续慢慢擀开(因为醒面时间长,所以饼皮薄而不破)我用的电饼铛:饼铛里刷一点点油,放入饼胚,盖盖烙制。一面烙好后,再翻另一面。
面和水的比例按照一斤面加入六两水和出来,面团柔软,烙出来千层肉饼好吃,放凉了也不硬。
香酥千层肉饼怎么做好吃
香酥千层肉饼的做法步骤10卷过来再将两侧的面同时叠到上面。香酥千层肉饼的做法步骤111依次这样做,一直卷到最后。
平底锅放油烧5层热,放入千层饼,盖盖焖煎3-4分钟左右。1翻面后,再焖煎3-4分钟,两面呈金黄色即可。(煎好的千层肉饼,切开,可见层层酥脆,非常好吃。
香掉牙千层饼的做法 原料:面粉500克,盐5克,猪大油些许。
分钟后,将面团取出擀开,慢慢将面团擀成如图的长方形 将肉馅均匀的放在长方形面片上,然后用刀子切成如图的几片。按图中的顺序将饼折叠起来 用手将饼的四边捏合起来,防止擀开的时候肉馅溢出来。
千层饼又酥又软的做法如下:主料:面粉230克,辅料:温水140克、盐0.5克、葱花8克、食用油5克。准备面粉,普通的面粉就可以,慢慢的倒入温水,水温大约50度左右,用筷子搅拌成絮状。
一个人在家如何做香酥千层饼?
1、准备好所有材料。面粉放盆里,放入酵母,再加少许盐,温水倒酵母上化开。用筷子搅拌成面絮状,像这种程度即可。揉成光滑的面团,软硬适中,盖上保鲜膜,发酵2倍大小,冬天放暖和的地方。
2、和光滑,蒙上保鲜膜,静置30分钟以上。 将醒好的面团擀成大片,抺上一层鸭油,撒上小葱和盐。 折叠成宽条,每折叠一层轻轻地按压出空气。 再三折,同样轻轻地按压出空气。 轻轻擀开。
3、千层饼的做法:1,首先要用温水和面,面要和的软一些.你可以拿一双筷子搅动干面粉,边搅边徐徐的加入水(这样和成的面才能比较松软),当搅得没有干面的时候再用手揉成软面团,面和好后放在温暖处醒10分钟。
4、做法:选用500克的面粉,3克酵母和250克的清水和面,这里的窍门是用温水把酵母化开。这样样酵母最大限度的保持活性,温水不要超过35°,否则酵母菌就被烫死了,面要活的柔软一些,直到面团揉到光滑。
千层肉饼的做法,千层肉饼怎么做好吃,千层肉饼的家常
1、千层肉饼的做法 面粉中加入温水,用筷子搅拌,能形成大坨的絮状 揉成面团(因为面团比较软,不用揉至表面光滑)后,覆盖保鲜膜最少醒面1个小时以上。醒面时间长,面团延展性好,才能薄而不破。
2、种千层饼的做法,松软香甜,层次丰富,真的非常好吃 猪肉馅千层饼 材料 猪肉末,面粉,水,葱花,盐、味精、五香粉 做法 和面,或多少自己定,面需要软点!切葱花,将肉末、味精、盐、五香粉、油倒在碗内搅拌均匀。
3、千层肉饼的做法,具体如下:工具/材料:面粉500克,五花肉1小块,香葱1小把,生姜粉适量,生抽,酱油适量,盐橄榄油适量,平底锅。
4、做法 面粉中加温水,边搅拌边用筷子打散成絮状。把面揉成团后,面盆倒扣饧发20分钟。牛肉馅中加胡椒粉、姜粉、盐、生抽、料酒(也可以用花椒水代替)、香油、鸡汁混合搅拌。
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