海鲜肉卷,海鲜肉卷图片
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于海鲜肉卷的问题,于是小编就整理了4个相关介绍海鲜肉卷的解答,让我们一起看看吧。
香辣肉卷的家常做法?
材料:肥牛卷 300 克,海鲜菇 50 克,莴苣 1 根,蒜 1 头,火锅底料 1 块。
做法:
1. 莴苣去皮切厚片。
2. 海鲜菇切一刀,蒜头切片。
3. 热锅凉油蒜头放入爆香,火锅底料放入炒出红油,加适量清水煮开。
准备材料:需要准备猪肉、胡萝卜、葱、姜、蒜、辣椒、生抽、料酒、盐、糖、淀粉等。
将猪肉切成薄片,用刀背拍打松软,加入生抽、料酒、盐、糖、淀粉等调味料,搅拌均匀腌制10分钟。
锅里加入油,放入辣椒段煸炒出香味,再加入葱、姜、蒜末继续煸炒出香味。
加入适量水,放入肉卷,大火烧开后转小火慢慢炖煮。
煮至肉卷熟透,加入盐调味,最后加入淀粉勾芡即可。
肉卷做法?
主料
面粉适量
辅料
猪肉馅适量
胡椒粉适量 盐适量
香油适量
1. 大约1.5斤的面粉(三口之家)和用35度温水化开的2~3克的酵母粉混合,用适量的温水和成面团。在温暖的地方静置50分钟待面团发酵。
2. 在面团发酵期间,把猪肉馅拌好,大概有半斤左右吧,自己的肉卷用料可以扎实一些。(肉馅是老婆剁、拌的)
肉卷是一道色香味俱佳的美食,通常以猪肉、牛肉等肉类为主材料,再搭配上蔬菜或海鲜等食材制成。下面是一个简单易学的普通肉卷做法,供您参考:
所需材料:
- 猪里脊肉(约250克)
- 十全大补汤膏或生抽(适量)
- 鸡蛋清(1个)
- 面粉(适量)
- 土豆丝(约50克)
- 胡萝卜丝(约50克)
- 洋葱丝(适量)
- 盐、白胡椒粉、油
1食材清单
猪肉 适量 、 酵母粉 5克 、 大葱 一棵 、 姜 少许 、 耗油 适量 、 盐 1勺半 、 食用油 适量 、 面粉 适量 、 老抽 适量 、 生抽 适量 、 味极鲜 一勺
烹饪步骤
1/8
面粉加干酵母抓匀,边加水边搅拌,和一个光滑的面团,醒发至两倍大
2/8
调馅,纯瘦肉加葱花,姜末,耗油,味极鲜,生抽,老抽,盐,戴上一次性手套抓拌均匀
3/8
鲜虾猪肉蛋卷如何做?
虾仁猪肉蛋卷的用料猪肉 60g鸡蛋 1个鲜虾 3个
虾仁猪肉蛋卷的做法步骤
1. 准备食材:鲜虾3只、鸡蛋1个、猪肉60g。
2. 将鲜虾洗净,去头去尾去壳去虾线。 PS: 如果宝宝对海鲜或者对虾过敏,可以省去鲜虾,直接用猪肉就可以了。但如果没有虾肉的话,蒸出来的口感可能会有些硬。
3. 然后将虾仁剁成虾泥。 PS: 也可以直接用搅拌机搅拌噢!
4. 猪肉切成小块放入搅拌机中,搅成肉馅。
海鲜肉块的家常做法?
海鲜肉块,一道营养丰富又美味的家常菜。首先,准备好需要的食材,可以选择虾仁、鱿鱼、鱼块等海鲜类食材和瘦肉块。将食材用盐、生抽、料酒等调味料腌制15分钟左右。
接着,将葱姜蒜切成片备用,起锅热油,加入葱姜蒜煸炒出香味,然后放入腌好的食材和一些蔬菜,翻炒均匀,加入适量的水焖煮10-15分钟,最后加入盐、味精等调味料即可出锅。这样烹制的海鲜肉块鲜嫩可口,入口鲜美,让人胃口大开。
到此,以上就是小编对于海鲜肉卷的问题就介绍到这了,希望介绍关于海鲜肉卷的4点解答对大家有用。
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