淡水龙虾的做法大全,淡水龙虾的做法大全家常

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于淡水龙虾的做法大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍淡水龙虾的做法大全的解答，让我们一起看看吧。澳洲淡水小龙虾做法？淡水蓝龙虾...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于淡水龙虾的做法大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍淡水龙虾的做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 澳洲淡水小龙虾做法？
2. 淡水蓝龙虾的做法？
3. 淡水蓝虾的家常做法？

澳洲淡水小龙虾做法？

材料：澳洲淡水龙虾1公斤、黄油适量、红肉椒1个、蒜适量、料酒适量、生粉适量、生抽适量、淮盐适量。

做法：

1、蒜头剁碎成蒜蓉，红椒取半只切蓉备用。接下来处理龙虾：用一支筷子从尾翼中间的孔***去直至身体和头的连接处，然后抽出筷子，会有许多尿流出来，这步叫***。

2、拿掉虾头上盖，洗净，摆盘用。去腮，和胃，虾黄可以剔除留着蒸蛋。把剩下的头部斩块，身体连壳一分二，剪块，虾鳌拍碎。

3、处理好的龙虾用水洗净、控干，撒少许生粉用手抓匀，生粉一定不能多。

4、炒锅烧热，倒入色拉油，油一定要多点。五成热将龙虾倒入，不要搅动，30秒后定型，用铲子翻动，捞出，控油。

5、找一合适的盘子将龙虾盖放上，最好找几片生菜叶先摆好盘。用一小碗挑入一点点淮盐和生抽调和一下备用。

6、锅内留少许热油，将一小块黄油放入锅中，溶化后倒入蒜蓉、红椒粒爆香，马上倒入炸好的龙虾件烹料酒，迅速翻炒几下倒入调好的生抽，再次翻炒几下出锅装盘。

淡水蓝龙虾的做法？

配料：小葱、姜、蒜、花椒、干辣椒、茴香、香叶、桂皮、植物油、黄酒、酱油、盐、白糖、黑胡椒粉、味精；

淡水蓝龙虾的制作方法：

1、最好用大的铁锅,大铁锅能炒得多,一般炒虾没有人拿小盘子装的；

2、锅烧烫,油要多放,因为这菜主要是炒,油不多,马上焦掉,怎么行；

3、葱打结,姜、蒜切片放入爆香,再放入花椒、干辣椒等一干香料,辣椒要剪开才有味道；

用料：蓝尾虾250克、蒜4瓣、盐 少许、鸡精 少许、油 少许、开水 少许、小葱 1根

做法步骤：

步骤 1、先准备好蓝尾虾

步骤 2、把虾洗净（我拿了四条蓝尾虾差不多两重吧，再加一盒黑节虾一起煮，要不然不够吃，一盒黑节虾半斤重）； 蒜瓣拍碎去皮； 小葱切葱花；

步骤 3、炒锅里面放如少许油，加入蒜瓣爆香

步骤 4、再把大虾一条条放进去铺平，加上少许盐和一点点鸡精

步骤 5、盖上盖子焖一分钟吧

步骤 6、打开盖子加入少许开水避免粘锅； 然后把虾都翻面一下受热均匀

步骤 7、再盖上盖子中火焖五分钟左右，把水烧干

步骤 8、稍微翻炒一下，起锅装盘，撒上葱花

淡水蓝虾的家常做法？

1、蓝虾解冻后，退冰。除了虾尾巴外其馀剥除备用。

2、青椒切块备用。

3、热锅放油，油热后把虾子放下去煎熟，由于我想要油有虾子的香气，所以我是把虾子跟青椒分开炒。炒熟后装盘备用。

4、开始炒彩椒，可以放一点水，这时候撒点盐，炒到他有点变色，有点点焦的感觉即可。

5、关火把虾子倒回锅中搅拌均匀盛入盘中。

鲜香美味的青椒蓝虾就做好了，52美食祝你生活愉快！

淡水蓝龙虾的制作方法

1、最好用大的铁锅,大铁锅能炒得多,一般炒虾没有人拿小盘子装的；

2、锅烧烫,油要多放,因为这菜主要是炒,油不多,马上焦掉,怎么行；

3、葱打结,姜、蒜切片放入爆香,再放入花椒、干辣椒等一干香料,辣椒要剪开才有味道；

4、虾放入锅内,开大火爆炒,倒一调羹黄酒,1分钟后即放盐,这样才会入味,就这样一直翻炒吧,放酱油、白糖,再炒一下,放水半碗,盖上；

5、三四分钟后开盖,夹出葱结,放味精、胡椒粉、小葱起锅.

到此，以上就是小编对于淡水龙虾的做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于淡水龙虾的做法大全的3点解答对大家有用。