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摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于芹菜海鲜肉的问题，于是小编就整理了2个相关介绍芹菜海鲜肉的解答，让我们一起看看吧。芹菜百叶丝的家常做法？大虾炒芹菜怎么做好吃？芹...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于芹菜海鲜肉的问题，于是小编就整理了2个相关介绍芹菜海鲜肉的解答，让我们一起看看吧。

1. 芹菜百叶丝的家常做法？
2. 大虾炒芹菜怎么做好吃？

芹菜百叶丝的家常做法？

1.芹菜 去根 洗净 切5cm段 中百叶 洗净 切5cm长的宽丝 放入锅中 加适量水 加1小勺盐、1小勺食用小苏打 滚煮片刻 煮软、去豆腥 去水取出 晾干

2.热锅 冷油

3.油热 倒入百叶丝、芹菜 加1小碗水、1小勺糖 盖上盖子煮

4待 百叶丝、芹菜熟 加适量盐 大火收汁 即可

/4 芹菜洗净切段，百叶和胡萝卜切丝

油锅烧热倒入胡萝卜丝炒匀

2/4 油锅烧热倒入胡萝卜丝炒匀

接着倒入芹菜和百叶

3/4 接着倒入芹菜和百叶

炒匀后，加盐再炒匀就可以出锅了

4/4 炒匀后，加盐再炒匀就可以出锅了

芹菜 (1把)，百叶 (1张)，盐 1勺，芝麻油 2勺，食用油 4勺

步骤

1、将芹菜、百叶等洗净、切好，

2、倒油入锅，适量的食用油不用太多，

3、当油热过后，即可调大火倒入芹菜、翻炒十来下可倒入百叶，

芹菜百叶丝是一道美味的家常菜，具有清脆的口感和丰富的营养价值。以下是制作芹菜百叶丝的家常做法：

1. 将芹菜洗净，切成约5厘米长的段。将百叶丝用开水焯一下，捞出沥干水分，备用。

2. 烧热锅，倒入适量食用油，放入蒜末和姜末，翻炒出香味。

3. 将芹菜段放入锅中，翻炒均匀，炒至芹菜断生。

4. 加入焯好的百叶丝，继续翻炒。

5. 加入生抽、老抽、白糖、香醋、盐和适量水，翻炒均匀，炖煮2-3分钟，让食材充分吸收调料的味道。

6. 将水淀粉倒入锅中，翻炒均匀，使汤汁变得浓稠。

7. 加入红辣椒丝，翻炒均匀，增加色彩。

8. 出锅前，淋上香油，翻炒均匀。

9. 熄火，将芹菜百叶丝盛入盘中，即可享用。

大虾炒芹菜怎么做好吃？

胡芹洗净切小块，姜蒜切小片，红椒切小段，鲜虾剥壳去虾线，洗净备用。

2. 加入少许盐，糖，生抽，淀粉，胡椒粉腌制虾仁。

3. 因是快炒菜，先预调一个碗汁（清水，盐，糖，蚝油，淀粉，食用油）

4. 锅烧热，放少许油，下胡芹与红椒翻炒。

5. 稍微断生即盛出备用。

主料：200g芹菜，10只大青虾

配料：适量油，适量盐，1大勺料酒，2勺蚝油，1勺生抽，适量葱姜蒜

制作步骤

1 大青虾去虾线，洗净，放料酒1勺、少许盐、葱姜蒜碎，抓匀，腌制十分钟以上。

2 芹菜摘洗净，切小段。

3 木耳温水泡发，洗净，撕小朵。

4 热锅上油，倒入腌制好的大青虾，快炒。

5 倒入蚝油，炒匀。

6 倒入生抽及小半碗热水。

7 大火烧开，转中小火十分钟，连汁带虾倒入碗中，备用。

用料：芹菜 2根，鸡蛋 2个，虾30只

辅料：姜沫30克，蒜沫5瓣，盐15克，胡椒粉30克，花椒粉少许，海鲜酱油1小勺

烹饪步骤：

1.鲜虾去沙线，姜，大蒜切沫备用。

2.芹菜去叶，切斜刀，横切面长才容易入味。

主料】：芹菜，虾仁

【配料】：胡萝卜，蒜

【调料】：盐，鸡精，白糖，料酒，白胡椒粉，淀粉，花生油

——【烹饪制作方法】：——

1、把虾仁提前自然解冻。我用的是买的现成的冷冻虾仁，背部的虾线已经被取掉。如果你用大虾做，就要事先把虾皮、虾尾、虾头去掉，然后把背部切开一个口子，去除虾线。背部开口的目的一个是取虾线，另一个也能使大虾更容易入味。

到此，以上就是小编对于芹菜海鲜肉的问题就介绍到这了，希望介绍关于芹菜海鲜肉的2点解答对大家有用。