龙虾球的做法大全,龙虾球的做法大全家常

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于龙虾球的做法大全的问题，于是小编就整理了2个相关介绍龙虾球的做法大全的解答，让我们一起看看吧。龙虾球肉的家常做法？花菜炒小龙虾做...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于龙虾球的做法大全的问题，于是小编就整理了2个相关介绍龙虾球的做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 龙虾球肉的家常做法？
2. 花菜炒小龙虾做法？

龙虾球肉的家常做法？

主料：小龙虾500克

辅料：植物油、盐、姜10克、洋葱20克、花椒粒1克、辣皮子5个、大蒜2瓣、料酒10克

做法：

1.把小龙虾尾解冻，由于是冻虾尾，可以用开水焯一下，这样去掉冻的腥气，也可以提鲜味，把葱姜蒜洗净切片和末，把辣皮子用热水烫一分钟，这样炒出来香味足而且辣味浓，不易炒糊

2.热锅凉油，锅内油六成热时，下入花椒、姜片、蒜瓣、大葱末，干辣椒，花椒粒煸炒出香味

1、龙虾洗净，从背部剖开取出虾肉，在刀口两面剞十字花刀，再切成2.5厘米大的块，用盐、醪糟汁、姜、葱腌渍入味，用蛋清豆粉拌匀。

2、锅内菜油烧至五成热时，将龙虾抖散入锅略炸，至卷缩成球捞起。

3、待油温升至七成热时入锅复炸至色黄、肉熟起锅。

4、虾壳和头尾均入锅略炸，起锅入盘复原虾形。

5、锅内菜油烧至五成热时，下番茄酱、葱节、蒜片炒香，烹入滋汁，随即下虾球，翻欠扛至龙虾均匀裹上番茄汁时淋入香油，簸匀盛入虾壳内即成。

花菜炒小龙虾做法？

花菜炒小龙虾做法：

1、用料：小龙虾10个、花菜一整朵、虾皮一小把、盐少许、生抽适量、蒜少许、油适量；

2、把花菜放入开水中煮熟。把西兰花捞出，待用。

3、锅里加入适当油，加入酸炒香，放入小龙虾煸炒。

4、将煮熟的西兰花放入小龙虾的锅中，加入少许盐和生抽煸炒即可。

材料：花菜小半棵，小龙虾半斤，木耳，葱头

做法

1、花菜切小朵洗净泡半小时，锅中水开放入适量盐，放入花菜，大概有七分熟时捞出

2、小龙虾洗净取出虾肉，放少量料酒，生抽，盐，鸡精，腌15分钟左右，

3、锅中热油，放入葱头爆香，放入木耳先炒

4、加入花菜翻炒，加入适量盐，少量水，稍焖一会儿，

 青椒龙虾球炒花菜

原料：花菜、青椒、龙虾球、酱油、蚝油、盐。

做法步骤：

第1步、食材：花菜（已掰成小朵在盐水浸泡30分钟清洗）、青椒（已去蒂去籽清洗切开）、龙虾球。

第2步、将龙虾球拆开包装，放在案板上对半切开。

第3步、将花菜下入沸水中焯开2——3分钟后捞出。

准备材料：花菜 350克，虾 20只，葱花 适量，胡椒粉 适量，盐 适量，色拉油 40克

1、花菜切小朵，浸泡在淘米水中半小时后捞出沥干。

2、将虾洗净后去掉虾头备用。

3、锅入油，六成热下虾煸炒。

4、加入花菜煸炒，撒少许盐、胡椒粉翻炒，断生后再焖1分钟即可。5、出锅前撒上葱花即可装盘食用

到此，以上就是小编对于龙虾球的做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于龙虾球的做法大全的2点解答对大家有用。