鲜肉海鲜火锅,鲜肉海鲜火锅图片

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于鲜肉海鲜火锅的问题，于是小编就整理了3个相关介绍鲜肉海鲜火锅的解答，让我们一起看看吧。正宗清汤帝王蟹火锅的做法？猪肉火锅怎么做不...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于鲜肉海鲜火锅的问题，于是小编就整理了3个相关介绍鲜肉海鲜火锅的解答，让我们一起看看吧。

1. 正宗清汤帝王蟹火锅的做法？
2. 猪肉火锅怎么做不腥又嫩
3. 河蚌火锅的做法？

正宗清汤帝王蟹火锅的做法？

材料：

帝王蟹 1/2只，蛋饺1/2盒，鱼饺1/2盒，猪肉片 适量，寿喜菇适量，美白菇适量，金针菇适量，香菇 3朵，大蕃茄 1个，玉米笋 5根，冻豆腐适量，大豆苗适量，花椰菜适量，高丽菜1/4颗，鸡骨1副，盐 适量，柴鱼1包。

做法

1、帝王蟹切块、鸡骨川烫，其余材料洗净备用。

2、取锅放入鸡骨、柴鱼及适量水煮开，熬煮后斟酌以盐调味，即为鸡骨柴鱼高汤。

猪肉火锅怎么做不腥又嫩

不错的哦

汤底材料：250㏄，韩式泡菜200公克，火锅料：150公克，韭菜10支，豆腐1个，鸡蛋1个，沙拉油少许

做法

1.先将火锅料除猪五花肉片外，全部洗净。

2.将韭菜切段；豆腐切块备用。

3.起锅，放入沙拉油烧热后，先放入作法1的猪五花肉片爆香，再加入所有汤底材料、作法2的豆腐块以大火煮开。

4.所有火锅料可依个人喜好顺序放入作法3的锅中，以大火煮熟即可食用。

原料： 猪骨头1个、枸杞、党参、莲子、当归、红枣。

火锅配料： 西红柿、五花肉、木耳、香菇、时令蔬菜。做法：

 1、将猪骨、滋补药材全部放入火锅（或者一个大砂锅中），加入凉水，用大火烧开，撇去表层浮沫；

 2、汤汁沸腾后，转成中小火，慢慢炖1-2小时，直到汤汁变得奶白色，加入盐、白胡椒等调味；

 3、放入泡发好的木耳、香菇煮熟，再根据自己的喜好，一边炖煮一边加入时令蔬菜、五花肉、羊肉片等等烫食。温馨提示： 火锅中的蔬菜可以根据自己的喜好添加，冬天可适当多吃一些香菇、木耳、冬笋对补充膳食纤维、均衡营养有好处； 土豆、红薯一类的根茎类蔬菜可以提前放进去，以保证煮熟。肉类最好切成薄片，既容易成熟，口感也会鲜嫩； 火锅的汤汁可以用大骨头、鸡肉、鱼骨、牛骨等等熬制，味道根据自己的喜好选择哈。

河蚌火锅的做法？

做法:

1，河蚌肉用盐搓洗,反复清洗干净。捞出来放高压锅加辣椒葱结压30分钟。这样比较好吃，还比较卫生。

2.

腊肉煮熟切片,莴笋切滚刀块,金针菇切段,生姜蒜切片小米椒切圈。起锅烧油放腊肉翻炒,加姜蒜小米椒爆香,加豆瓣酱炒至上色,加冷水没过食材煮开,放入已经压好的河蚌肉继续煮开。

3.

炖锅内放金针菇莴笋,倒入煮开的河蚌肉继续炖煮十五分钟,汤鲜味美的河蚌火锅就做好了。

在我们的生活之中，如果我们想用河蚌做火锅的话首先我们要准备一些新鲜的河蚌然后拿出河蚌肉，对河蚌肉进行清洗？ 清洗干净之后，再把河蚌肉切成小块， 然后在烧开火锅的水。

再在里面放入各种调料然后再把河蚌肉放进去等水滚开！河蚌火锅就做成了

材料：蚌肉、干红椒、姜、蒜、紫苏叶、料酒、茶油、盐、淀粉水、酱油、蚝油。

做法：1、将蚌肉撒盐洗去黏液，将蚌肉焯一下捞出再冲洗两次；

2、改刀将蚌肉斜切成大片，加入拍碎的姜、少许盐、料酒腌制10分钟；

3、青蒜杆子切成颗粒备用，淀粉水和蚝油调成芡汁；

4、烧油，小火下干红椒炸出香味盛出，余油下蚌肉爆炒，倒入青蒜和炸好的干红椒翻炒，淋入芡汁充分拌匀，加入少量热水，小火慢煮即可

食材：

净河蚌肉1200克，金华火腿和笋片各150克，粉皮500克，葱段和姜片各25克，料酒50克，精盐lO克，猪油30克，胡椒粉1克，肉汤1000克。

方法：

1．将蚌肉用木棍捶松边缘，洗净后，投入开水锅里煮至乳白色时，端锅离火，捞出用水洗净，切成小块；火腿洗净后切成片；粉皮切成1.5厘米见方的块，放入开水锅中氽一下，取出沥干水分。

2．锅置火上烧热，放入煮蚌肉的汤汁1000克以及火腿、蚌肉，用大火烧开，撇去浮沫，加入葱、姜和料酒，加盖用小火烧至八成烂时，下入粉皮、笋片和精盐，烧至酥烂，倒入点燃的火锅内，淋入猪油，撒入胡椒粉，即可上桌食用。

到此，以上就是小编对于鲜肉海鲜火锅的问题就介绍到这了，希望介绍关于鲜肉海鲜火锅的3点解答对大家有用。